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Prodotto Prezzo Disponibile

Antipasto misto della Locanda Assaggi differenti di pesce di lago

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Millefoglie di lucioperca mantecato, chips di polenta al carbone

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Tartare di manzo, tuorlo a bassa temperatura e cialda di parmigiano

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Insalata di totano con pomodorini, olive taggiasche, patate e olio al basilico

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Selezione di salumi misti accompagnati da bruschetta al pomodoro

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Gazpacho, brunoise di verdure e crostini dorati alle erbe

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Fiori di zucca in tempura ripieni di crema di bufala, acciughe, crema di zucchine e polvere di taggiasche

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Prodotto Prezzo Disponibile

Risotto carnaroli mantecato, filetti di pesce persico, burro e salvia

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Risotto al basilico, tartare di gambero e zest di limone

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Caserecce ai legumi, lavarello saltato e bottarga

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Paccheri, pomodorini confit, basilico e burrata pugliese

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Ravioli all'ortica, burro al limone e granella di noci

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Tagliolini all'uovo, salsiccia di Bra, funghi enoki e scaglie di ricotta salata

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Gnocchi al ragù bianco di coniglio, profumo di maggiorana e pecorino romano

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Prodotto Prezzo Disponibile

Tataki di tonno al sesamo, crema di burrata e teriyaki

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Filetto di lavarello al burro e salvia, patate alla piastra e zucchine in insalata

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Trancio di ombrina al forno, salsa al limone e aneto, piccole verdure

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Missoltini del Lario con polenta grigliata e verdurine in agrodolce

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Filetto di maialino alla griglia, salsa alle mele e patate saltate

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Diaframma di manzo alla griglia, salsa chimichurri

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Petto di anatra scaloppato, riduzione di ciliegio e spuma al caprino

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Tomahawk irlandese 1 kg circa

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Selezione di formaggi, noci e miele di castagno

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Prodotto Prezzo Disponibile

Tiramisù fatto in casa

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Semifreddo al cocco, riduzione di pesca noce e briciole di amaretto

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Millefoglie con crema pasticcera e frutta fresca

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Ananas con gelato alla vaniglia

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Sorbetto al limone

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