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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Delizie di mare cotto 'La lampara'

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Crudo mare

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Capesante al cognac

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Gratinato misto di molluschi

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Soutè di cozze e vongole alla tarantina

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Calamari grigliati con panatura al sale aromatico e mandorle tostate

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Tartare di gambero rosso di Gallipoli

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Tartare di tonno rosso con crostini

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Gamberetti alla greca con pomodorini, olive e sottiletta

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Gamberi al vapore con rucola e grana

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Insalata di mare con sedano, pomodorini e papaya

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Fantasia di crostacei alla catalana

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Tartare di salmone

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto 'La lampara' con porcini, capesante, gamberi e buccia di limone (min. 2 persone)

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Risotto di mare allo champagne (min. 2 persone)

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Spaghetti alle vongole veraci

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Tagliolini con violetto di Gallipoli, carciofi e pomodorino

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Troccoli di grano arso con scampi, porcini e olio di tartufo bianco

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Tortellacci con pesto di basilico, gamberetti e panna

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Linguine all'astice

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Trofiette con vongole, gamberetti, zucchina e pomodorino

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Cavatelli allo scoglio

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Paccheri di Gragnano con vellutata di ceci, canocchie, vongole, gamberi e olio di tartufo bianco

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Panciotti primavera ricotta e spinaci, pomodorino e rucola

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Tagliolini ai funghi porcini

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Secondi piatti

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Frittura mista con paranza

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Rombo al forno con patate, olive e pomodorino

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Pescato locale

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Gamberoni alla riminese

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Scampi al cognac

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Grigliata di pesce con tonno rosso, gamberone, capasanta, spiedini di calamari e gamberi al pane aromatico

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Pesce spada

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Coda di rospo in potacchio

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Tagliata di manzo con rucola e grana

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Entrecôte Al pepe verde o alla brace o ai funghi porcini

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Contorni

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Patate al forno

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Insalata mista

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Patate fritte

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Cruditè in pinzimonio

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Settima strega Tortino al cioccolato con crema aromatizzata all'arancia e salsa al cioccolato

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Crème brûlée

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Panna cotta

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Zuccotto caldo o freddo Con meringa e pan di spagna aromatizzato al San Marzano

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Parfait Menta e cioccolato, frutti di bosco, caffè

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Semifreddo Con ricotta, fichi secchi, mandorle tostate e caramello

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