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La Gatta

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
L'orto croccante Tartare di verdure di stagione, crema di avocado, stracciatella e chips di riso venere

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Crostini della Gatta Pane della casa croccante con ingredienti locali e di stagione

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Carpaccio estivo Sottili fette di controfiletto di manzo, pomodorini confit, petali di grana, granella di pistacchi tostati e olio alla rucola

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Tagliere del territorio Selezione di salumi locali (Antica Macelleria Pierantoni) con crostolo di Urbania

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Selezione di fritti misti Verdure pastellate, anelli di cipolla, olive all'ascolana, jalapenos, mozzarelline

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pacchero romano Paccheri alla carbonara con guanciale di Amatrice croccante e pecorino

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Strigolo caprese Pasta fresca al ragù di datterini gialli e rossi, basilico, olio alla rucola e stracciatella di burrata

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Tagliatelle della tradizione Pasta all'uovo tirata al mattarello con il nostro ragù a cottura lenta

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Triangolo alla Norma Pasta agli spinaci ripiena di ricotta e pomodoro, melanzane saltate al profumo di maggiorana servita su vellutata di grana

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Passatello ai profumi di campagna Passatelli fatti in casa con salsiccia nostrana, pomodorini e finocchietto selvatico

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cilindro di pollo e goletta Petto di pollo cotto a bassa temperatura con cuore di Goletta DE.CO, crema di cipolle rosse caramellate, zucchine grigliate e crumble di pane al limone e pinoli

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L'anatra agli agrumi Petto d'anatra cotto a bassa temperatura con riduzione di agrumi e frutti rossi

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Tartare estiva Profumo di limone, stracciatella di burrata, rucola, pomodorini confit e chips di riso venere

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Tagliata ai profumi Controfiletto di manzo ai cristalli di sale aromatico

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Spiedone misto Spiedino di carni selezionate e verdure di stagione, servito su mezzelune di patate arrosto

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Costate e fiorentine

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Contorni

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Gran selezione di verdure di stagione grigliate

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Mezzelune di patate al forno

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Misticanza dell'orto

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Stick di patate fritte

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Pizze speciali

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Cantabrico Base fornarina con stracciatella di burrata, alici del Cantabrico, pomodorini confit, olio EVO al limone

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La Gatta Fior di latte, prosciutto di Carpegna 16 mesi, scarola, petali di pecorino, foglie noci, olive taggiasche e olio EVO az. Marcolini

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Creativa di stagione Ogni mese una nuova creazione con ingredienti freschi e di stagione, selezionati dal nostro pizzaiolo

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Pizze bianche

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Ciclista Olio EVO, sale, rosmarino

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Deliziosa Fior di latte, rucola, funghi freschi, grana

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Sfiziosa Fior di latte, prosciutto crudo, rucola, pendolini, grana

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Braccio di ferro Fior di latte, salsiccia, bietole, grana

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Ape Maia Fior di latte, grana in forno, pecorino a fette, radicchio, miele

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Rustica Fior di latte, salsiccia, zucchine, pan grattato condito

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Gratinata Fior di latte, zucchine, funghi freschi, pendolini cotti in forno e pangrattato condito

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Pizze rosse

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Margherita Pomodoro, fior di latte

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Boscaiola Pomodoro, fior di latte, salsiccia, funghi trifolati

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Bufalina Pomodoro, mozzarella di bufala, olio EVO, basilico

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Capricciosa Pomodoro, fior di latte, funghi trifolati, salsiccia, carciofi, olive, würstel, prosciutto cotto

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Quattro formaggi Pomodoro, fior di latte, formaggi misti, gorgonzola

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Quattro stagioni Pomodoro, fior di latte, olive, carciofi, funghi trifolati, prosciutto cotto

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Diavola Pomodoro, fior di latte, salame piccante

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Napoli Pomodoro, fior di latte, capperi, alici, origano

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Calzone Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, salsiccia, funghi trifolati

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Bismark Pomodoro, fior di latte, pancetta arrotolata, uovo all'occhio di bue

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Paesana Pomodoro, fior di latte, pancetta arrotolata, patate lesse, rosmarino

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Pizza atomica Pizza gigante da tre impasti a fantasia del pizzaiolo

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Dolci

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Flower Pot al mojito Vasetto edibile con terra al cioccolato, crema al lime e profumo di menta

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Sinfonia bianca Mousse al cioccolato bianco, frutta fresca di stagione e crumble al fondente

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Il mascarpone La nostra crema vellutata servita in coppa con variegatura a scelta

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La sfoglia Pasta sfoglia croccante con crema chantilly e frutti di bosco

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L'inaspettato Gelato al fior di latte con olio EVO e basilico fresco

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Sorbetto al caffè

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Piccolo sfizio Mini tiramisù in coppa

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Caffetteria

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Caffè

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Caffè corretto

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Cappuccino

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The

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Tisane

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Amari

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Bevande

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Acqua naturale 0,75 l

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Acqua frizzante 0,75 l

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Lattina Coca Cola

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Lattina Coca Zero

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Lattina Sprite

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Lattina Fanta

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Bottiglia Coca Cola in vetro 1 l

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Birra Forst spina piccola

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Birra Forst spina media

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Birra Forst boccale 0,5 l

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Birra Forst boccale 1 l

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Vino bianco fermo 1/4

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Vino bianco fermo 1/2

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Vino bianco fermo 1 l

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Vino bianco frizzante 1/4

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Vino bianco frizzante 1/2

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Vino bianco frizzante 1 l

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Vino rosso 1/4

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Vino rosso 1/2

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Vino rosso 1 l

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