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La Fiera del Gusto

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Torta fritta 12 pezzi

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Salumi misti

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Salumi misti con culatello

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Culatello DOP

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Formaggi misti con confetture

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Polentina fritta stick

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Gorgonzola

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Stracchino

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Giardiniera

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Cipolline all'aceto balsamico

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Peperoncini ripieni

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Scaglie di Parmigiano Reggiano

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cappelletti in brodo

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Fagottini di speck e fontina con fonduta di Parmigiano

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Tortelli ai porri burro e Parmigiano

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Tortelli di erbetta burro e Parmigiano

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Tortelli verdi di spalla cotta burro e Parmigiano

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Tortelli di zucca burro e Parmigiano

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Tortelli di patate burro e Parmigiano

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Tortelli di patate ai funghi porcini

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Tortelli di patate al tartufo

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Tagliatelle ai funghi porcini

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Tagliatelle al tartufo

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Gnocchi di patate al gorgonzola

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Gnocchi di patate con soffritto di pomodoro e Parmigiano

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Paccheri con soffritto di pomodoro, burrata e Parmigiano

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Roastbeef di manzo

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Filetburger di black Angus alla piastra

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Tagliata di manzo Ribeye Rucola, Parmigiano, aceto balsamico, pomodorini

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Costata di manzo Su prenotazione, 5,00 € all'etto

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Filetto di manzo alla piastra

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Filetto di manzo al pepe verde

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Filetto di manzo all'aceto balsamico

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Filetto di manzo al tartufo

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Filetto di maiale ai funghi porcini

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Filetto di maiale con crema di gorgonzola, senape e porri

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Burger panino di black Angus Brezel panino, hamburger di Angus, salsa bbq, rucola, Parmigiano, cipolla caramellata, verdure pastellate e patatine fritte

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Burger vegetariano Brezel panino, hamburger di verdure, pomodori secchi, hummus di ceci, zucchine grigliate, salsa tartara, verdure pastellate e polentina stick

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Contorni

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Insalata mista

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Insalata verde

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Insalata mista con cipolle

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Patatine fritte

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Verdure pastellate

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Dolci

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Crostata all'albicocca o ciliegia

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Crostata integrale ai mirtilli

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Torta soffice al limone

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Torta soffice al cioccolato

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Torta al tiramisù

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Mix di torte

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Tortino caldo al cioccolato con panna e gelato

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Salame al cioccolato

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Semifreddo al pistacchio

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Semifreddo al torroncino

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Crema catalana aromatizzata alla cannella

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Panna cotta Frutti di bosco, pistacchio, caramello o cioccolato

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Meringata Passata nel forno a legna con grand marnier e cioccolato

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Sorbetto Solo stagione estiva

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Pinsa romana

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Tirolese Mozzarella, brie, funghi, speck

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Mariolino Mozzarella, salsiccia, scaglie di Parmigiano, aceto balsamico

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Saporosa Mozzarella, carciofi, taleggio, acciughe, erba cipollina

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Bologna Mozzarella, mortadella, pistacchio, burrata

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Bronte Mozzarella, bufala, acciughe, pomodorini, pistacchio

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Pinsa Fiera del gusto Mozzarella, bufala, pomodorini, olive, insalata, crudo

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Pizze

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Schiaccina Pasta base, olio, sale, rosmarino

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Schiaccina rossa Pomodoro, olio, origano

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Marinara Pomodoro, aglio, origano

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Pugliese Pomodoro, mozzarella, cipolle

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Romana Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano

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Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

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Würstel Pomodoro, mozzarella, würstel

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Gorgonzola Pomodoro, mozzarella, gorgonzola

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Salsiccia Pomodoro, mozzarella, salsiccia

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Funghi Pomodoro, mozzarella, funghi champignon freschi

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Prosciutto cotto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

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Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

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Siciliana Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive, origano

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Calzone Mozzarella, prosciutto cotto

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4 formaggi Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, provola, stracchino, brie

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Patatine fritte Pomodoro, mozzarella, patatine fritte

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Cotto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon freschi

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Vegetariana Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

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4 stagioni Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive, funghi champignon

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Calabrese Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive

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Contadina Pomodoro, mozzarella, peperoni, cipolla, salsiccia

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Calzone farcito Mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia, carciofi, funghi champignon

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Rustica Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, tonno, cipolle

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Würstel e patatine Pomodoro, mozzarella, patatine fritte, würstel

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Speck e provola Pomodoro, mozzarella, provola affumicata, speck

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Stracchino e rucola Pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, salsiccia, carciofi, funghi

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Prosciutto crudo Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

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Messicana Pomodoro, mozzarella, fagioli, cipolla, peperoni, salame piccante

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Porcini Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

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Sfiziosa Pomodoro, mozzarella, friarielli, salsiccia, pomodorini

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Speciale Mozzarella, bufala, pomodorini, rucola

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Michela Pomodoro, friarielli, gorgonzola, salame piccante

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Tradizione Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, scaglie di Parmigiano

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Crudo e porcini Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, funghi porcini

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Pizza Fiera del gusto Mozzarella, bufala, insalata, pomodorini, prosciutto crudo

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