Vai al contenuto
gnam.menu

Antipasti e taglieri

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Il tagliere "dei Molini" crescentine e tigelle, salumi, formaggi, pesto, cipolle rosse in aceto, friggione

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Culatello di Zibello, crema di squacquerone con cialde di pane caldo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliere "degustazione" di formaggi servito con crema di balsamico e le nostre marmellate

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Parmigiano reggiano biologico 24 mesi "di vacche rosse" con gocce di balsamico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cialda di parmigiano con crudité di carciofi, burratina affumicata, roselline di bresaola "Maso dello speck" e gocce di balsamico su letto di misticanza

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tortelloni fritti ripieni con squacquerone, pomodorini secchi, mousse di mortadella su letto di valeriana

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Flan di ricotta ed asparagi su crema di parmigiano

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Contorni e insalate

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata Castello valeriana, pomodorini secchi, biglie di formaggio e filetti di pollo fritti

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Insalata Saracena insalata verde, mozzarella, pomodori, tonno e olive verdi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Arcobaleno di verdure insalata scomposta di verdure cotte e crude, legumi/cereali e frutti di stagione

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Verdure crude in insalata

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Patate al forno o patate fritte

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Polenta fritta

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Friggione bolognese

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Verdure alla griglia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Insalatina di stagione con pancettina abbrustolita al balsamico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Carciofi al tegame

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Asparagi al vapore

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pomodori gratin

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Pasta fatta a mano

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Tortellini in brodo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliatelle al ragù di carne o al prosciutto

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Passatelli asciutti con carciofi, pecorino di fossa e pancetta croccante

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Risotto asparagi e zafferano con julienne di culatello

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caramelle ripiene di carne mantecate con burro all'erba cipollina e riduzione di balsamico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tortelloni di ricotta su coulis di Pachino, basilico e parmigiano

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gnocchetti di zucca e patate mantecati al blu di capra, speck e noci

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Secondi piatti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Grigliata dei molini galletto, costoline di agnello e maiale, salsiccia, spicchio di mortadella con gocce di balsamico e le sue verdure

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di filetto francese "sali e pepe" con olio profumato alle erbette di campo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Chateaubriand di filetto scaloppato servito su pietra ollare calda con vinaigrette di senape antica e burro alle erbette, minimo 2 persone, prezzo a persona

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Battuta di bufalo a coltello olio, sale, pepe, limone, riccioli di burro e pan brioche alle erbette di campo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cotoletta alla "Petroniana" rivisitata in crema di asparagi freschi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di pollo (cbt) con erbette di campo su crema di zucca e patate, spicchi di carciofi e spettinata di rucola

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Asparagi alla Bismark con provola affumicata e pancetta croccante

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Menu di pesce

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Insalatina di polipo, seppie e gamberi con orzo perlato e le sue verdure

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Garganelli alla granceola, scalogno e pomodorini sfumato al brandy

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Il "trono di Nettuno" polpo alla griglia con burrata fresca, spolverata di paprika dolce e cipolla rossa di Medicina caramellata

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dessert

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Gelato artigianale alla crema

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sorbetto al limone

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La "nostra Cheesecake"

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Zabajone con panna montata

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Salame al cioccolato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Budino di Minerbio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Latte in piedi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Lo "sferamisù"

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
I biscotti del "Re"

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
I biscotti della Corte serviti con passito di Pignoletto

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dicci la tua

Parliamo di Gnam: un'idea, una cosa che non torna, una che manca. Se invece è sbagliato il menu di un locale, segnalalo dalla sua pagina.