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Sfiziosi

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Prodotto 1 persona 2 persone Prezzo unico Disponibile
Bruschetta siciliana pomodoro, aglio, basilico

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Bruschetta vegana

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Bruschetta speciale 4 fette miste di bruschetta

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Mix fritto arancini, panelle, mozzarella e olive

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Panelle di ceci

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Patatine fritte

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Sfizi e delizie della Caverna formaggi misti, parmigiana, caponata, pomodori secchi, olive, chips di pane molese

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Misto stuzzicheria salumi e formaggi tipici, confetture e miele

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Tagliere di bufala mozzarella di bufala, pomodorini di Pachino e pane grigliato

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Le insalate e le verdure

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista verde, pomodoro, radicchio e carote

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Insalata leggera finocchio dolce, arancia, uva sultanina

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Insalata di polpo polpo, carote, sedano e patate lesse

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Insalata caprese pomodoro, mozzarella e basilico

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Insalata Caesar lattuga, crostini di pane, pollo, scaglie di grana, salsa Caesar

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Insalata catanese pomodoro, ricotta salata, cipolla rossa di Tropea

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Verdure miste grigliate

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I panini

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Prodotto Singolo Doppio Prezzo unico Disponibile
Special burger con patatine hamburger, bacon, cheddar, cipolla, lattuga
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Le nostre paste

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Prodotto Prezzo Disponibile
Lasagna scomposta al pesce spada

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Lasagna scomposta alla siciliana lasagne in salsa di pomodoro e basilico con carne, piselli e mozzarella

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Carbonara di pescato di mare pasta, uovo, pesce, parmigiano, olio, pepe e bottarga grattugiata

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Spaghetti aglio, olio e peperoncino

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Pasta alla norma

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Pasta alla Caverna pasta al ragù bianco, vino alla mandorla

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Risotto di mare

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Sfiziosi al piatto

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Prodotto Prezzo Disponibile
Parmigiana siciliana melanzane fritte con salsa di pomodoro e parmigiano

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Caponata siciliana con chips di pane

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Torretta di melone e prosciutto crudo

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Tartare del giorno con datterino, maracuja e burrata

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Il nostro pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Involtini di pesce spada su caponatina siciliana

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Tonno scottato con cipolla caramellata, confettura, rucola e aceto balsamico

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Salmone grigliato con zucchine e mentuccia

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Frittura mista del golfo e verdure pesce del giorno, gamberi, calamari

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Pesce del giorno grigliato (100 g) prezzo all'etto

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Grigliata di pesce pesce misto grigliato

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Scoppiata di cozze con crostini all'olio EVO

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Filetto di branzino alla messinese pomodoro, olive e capperi

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La nostra carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di manzo al pepe verde o ai funghi

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Involtini di vitello al pistacchio di Bronte vitello, speck, formaggio, pangrattato con patate speziate

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Tagliata di manzo su misticanza di rucola e pomodorini, con scaglie di grana

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Entrecôte di vitello con patate al forno

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Bistecca di cavallo con verdure di stagione

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Le nostre pizze

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Prodotto 1 persona 2 persone Prezzo unico Disponibile
Biancaneve mozzarella fior di latte

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Margherita pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, basilico, olio

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Parma e rucola pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, olio

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Messinese pomodorini di Pachino, mozzarella fior di latte, scarola riccia, acciughe, pepe nero, olio

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Wurstel e patatine pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel, patatine fritte, olio

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Hawai pomodoro, mozzarella fior di latte, ananas, prosciutto cotto

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Vegetariana pomodorini di Pachino, mozzarella fior di latte, verdure miste grigliate, olio

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Norma pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, ricotta infornata e basilico

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Diavola pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, olio

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Capricciosa pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, uova, piselli, olive nere, funghi champignon, olio

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Pistacchio mozzarella fior di latte, pesto di pistacchio, mortadella, pomodorini e granella di pistacchio

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Tonno e cipolla pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla, olio

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Siciliana pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi, origano, olio

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Quattro formaggi tipici mozzarella, svizzero, gorgonzola, scaglie di parmigiano

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Quattro stagioni se non 5 pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive

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Pizza bruschetta pomodoro, cipolla, origano, basilico

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Bufala pomodorini di Pachino, mozzarella di bufala, pesto di basilico, coppa

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La Caverna nella tradizione pomodoro, mozzarella, salsiccia, porcini, grana, finocchietto selvatico

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Pizza salmone pomodorini di Pachino, mozzarella, salmone affumicato

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Pizza Don Nicola pomodorini di Pachino, mozzarella, straccetti di carne di cavallo, rucola, glassa di aceto balsamico

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Focaccia all'olio EVO olio, sale, origano

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Pizza mosaico al tagliere caponata, mozzarella, pomodorini, mortadella, pesto di pistacchio, rosmarino

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I nostri dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù della casa

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Cheesecake alla fragola

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Panna cotta

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Delizia al limone

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Torta al pistacchio di Bronte

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Cuore caldo

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Semifreddo alle mandorle

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Cannolo siciliano

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Coppa di gelato

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Tartufo bianco/nero

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Tartufo affogato al caffè

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Tartufo affogato al Baileys

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Tartufo fichi e noci

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Tartufo di Pizzo Calabro al caffè

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I nostri soft drink

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua minerale naturale/gassata 50 cl

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Acqua minerale naturale/gassata 1 l

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Coca Cola/Sprite/Fanta/Tonica/Lemonsoda/Ice tea

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Succhi di frutta (ananas, pesca, pera, pomodoro, mela, ACE)

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Birra Messina/Moretti 33 cl

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Birra Messina/Moretti 66 cl

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Heineken 33 cl

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Heineken 66 cl

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Birra alla spina piccola

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Birra alla spina media

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Vini al bicchiere

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Prodotto Prezzo Disponibile
Rosso siciliano

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Domande di questo prodotto nessuna
Rosso cru siciliano

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Petra Lava Etna rosso

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Chianti riserva

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Bianco siciliano

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Domande di questo prodotto nessuna
Bianco cru siciliano

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Domande di questo prodotto nessuna
Petra Lava Etna bianco

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Chardonnay

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Rosè siciliano

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Rosè cru siciliano

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