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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
La tartare Tartare di manzo con rucola, carciofini e patè di olive

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Pere e radicchio Pere con lo speck, insalatina di radicchio, pinoli e scaglie di grana

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Il tortino Sformatino di asparagi e patate con salsa allo zafferano

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
I tortelli di carciofi Tortelli con ripieno di mascarpone, pinoli, carciofi, sugo di pomodorini e ricotta salata

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I fagottini Piccoli saccottini con ripieno di carne e prosciutto con speck e rucola

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Gli gnocchi Gnocchi verdi, ragù bianco di tacchino e fonduta leggera al parmigiano

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I tortellini Tortellini fatti a mano in brodo di gallina

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Le tagliatelle Tagliatelle al ragù di salsiccia e pecorino

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I tortelli di ricotta Caramelle ripiene di ricotta e spinaci con burro aromatico alle erbette

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Bis di primi (minimo due persone)

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Tris di primi (minimo tre persone)

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Secondi piatti

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La tagliata Tagliata di manzo olio e rosmarino e patate al forno

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Il coniglio Coniglio al forno in porchetta, sugo di pomodorini, olive taggiasche con spinacino all'olio

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Il filettino di maiale Filettino di maiale laccato al miele, scalogno e gocce di aceto balsamico con cipolline

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Tigelle con affettati, stracchino e pesto di lardo

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Tigelle con affettati, stracchino e bocconcini di salsicce e borlotti Gnocco fritto su prenotazione

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Contorni

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Patate al forno

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Verdure alla griglia

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Insalata mista di lattuga e radicchio

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Dolci

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La sbrisolona Pasta frolla, crema alla ricotta e amarene

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Il mascarpone Crema di mascarpone con tortina di cioccolato tipo "Barozzi"

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La millefoglie Pasta sfoglia, crema alla vaniglia e caramello

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Il semifreddo Semifreddo al pistacchio e lamponi

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Il sorbetto Sorbetto al limone

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