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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Uovo croccante, spinaci, Blu dell'Orso erborinato e guanciale (3, 7, 9)

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Ceci e cime di rapa (9)

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Tartare di manzo selezione «La Casa del Gelso» Stracciata con cime di rapa e perle di balsamico (12, 7)

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Fritto del nostro orto

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Specialità del Gelso

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Prodotto Prezzo Disponibile
Prosciutto di Torano, ricotta di pecora e fichi al Porto

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Formaggio fritto Azienda Agricola D'Alesio (7, 3, 1, 10)

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto topinambur e ragù di agnello (7)

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Pappardella con ragù alle 3 carni e fonduta di parmigiano (1, 3, 12)

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Tortello ripieno di zucca, crema di porcini, cerfoglio (1, 3, 7)

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Linguina cavolfiore, guanciale e tartufo nero (1)

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Secondi

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Stracotto di manzo, cavolfiore e tartufo nero (9, 12)

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Cotoletta di vitello orecchio di elefante (550 gr) e patate al forno (1, 3)

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Capocollo di maiale, sedano rapa e indivia stufata (7)

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Contorni dal nostro orto

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Cime di rapa e nocciole (8)

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Verdure di stagione aglio e ferfellone

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Patate al forno

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Patate e porcini

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Dalla nostra brace

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Prodotto Prezzo Disponibile
Scamorza alla brace con porcini e tartufo Con contorno

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Agnello IGP Con contorno

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Pollo ruspante 1 kg Per due persone. Con contorno

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Costata di nostra selezione 6,50 € all'etto. Con contorno

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T-Bone di nostra selezione 7,50 € all'etto. Con contorno

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Selezione Premium Da 9 € all'etto. Con contorno

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I nostri dolci

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Tortino di ricotta di pecora con cuore morbido al gelso e crema inglese al limone (3, 7, 1)

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Bavarese al limone, cremoso al caffè, limone candito e croccante ai semi

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Lamponi e cioccolato (3)

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Gelsamisù (3, 8)

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