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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tris di polpo Granfia all'elbana, polpo con sedano e olive taggiasche, polpo con cipolla caramellata

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Fantasia di mare Cocktail di gamberi, stoccafisso all'elbana, totano alla diavola, alici marinate, cozze ripiene

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Gran crudo di mare Selezione di pesce e frutti di mare in base al pescato del giorno

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Pappa al pomodoro Con alici e stracciatella

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Tartare di tonno Con stracciatella, pistacchio e misticanza

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Tagliere toscano Prosciutto toscano, sbriciolona, capocollo, bruschetta, pecorino toscano, composta

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Cocktail di gamberi

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Hummus di ceci Con zucchine alla menta, sedano mela in osmosi, barbabietola e misticanza

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Primi piatti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ravioli al gambero rosso In guazzetto di limone, colatura di alici, timo, polvere di limone e gambero

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Gnocchi al ragù di polpo

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Penne in barca Cremosa besciamella, tuorlo d'uovo e vongole

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Pennette alla granseola

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Spaghetti ai frutti di mare Cozze, vongole, moscardini, cicale, pomodoro

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Spaghetti neri al cacciucco Sugo del cacciucco, polpo, pesce e crostacei

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Risotto alla marinara

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Primi piatti di terra

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Pappardelle al ragù di cinghiale

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Pappardelle salsiccia e noci

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Penne al ragù

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Spaghetti al pomodoro

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Lasagna fatta in casa

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Secondi piatti di mare

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Il cacciucco Piatto tipico della tradizione livornese

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Totano ripieno Su salsa di cavolfiore arrosto

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Cozze ripiene Di mollica di pane, mortadella, salsa ed altre spezie

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Selezione di pesce alla griglia Filetto di pesce, gamberoni e totano alla griglia, con patate arrosto o verdure e salsa bbq di gambero

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Tonno rosso scottato Con il suo fondo e bietole alla griglia

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Baccalà fritto Con miele di castagno e insalata coleslaw

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Stoccafisso all'elbana Con pomodori, patate, olive e pinoli

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Frittura mista di mare Totani, gamberi, paranza

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Totano alla diavola

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Pescato del giorno (all'etto)

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Sauté di cozze e vongole

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Secondi piatti di terra

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Ribeye Con la sua salsa e melanzana ripiena

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Costine di maiale al forno Con patate e il suo fondo

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Roastbeef Con patate ed il suo fondo

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Hamburger con contorno

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Cotoletta con contorno

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Contorni

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Patate al forno

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Patatine rustiche fritte

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Gran misto di verdure Zucchine, melanzane, finocchio, cipolla e carote

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Verdure alla griglia Zucchine e melanzane

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Verdure fritte

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Caprese

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Insalata verde o mista

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