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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di polpo e patate con pomodorini e olive taggiasche e la sua maionese

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Burratina di bufala con salmone affumicato, marmellata di fichi e taralli

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Tartare di tonno con salsa guacamole, mayo al cappero e frutti rossi

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Zuppetta di mare con sfoglia di pane croccante

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Antipasto di gamberi e patate in crema di latte al curry

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Sautè di cozze con sfoglia di pane croccante aromatizzata alle erbe

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Tentacolo di polpo grigliato su crema di patate alla curcuma

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I primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti di semola di grano duro con salsa al pomodoro e basilico

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Spaghetti di semola di grano duro alle vongole Con aggiunta di bottarga

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Maltagliati con vongole e bottarga su crema di baccalà

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Tagliolino nero di Campofilone ai crostacei e zucchine con burrata e tartare di gambero rosso di Sicilia

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Risotto Carnaroli mantecato ai frutti di mare

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Gnocco di patate alla barbabietola con crema di scampi, julienne di zucchine e scampo crudo di Sicilia

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I secondi

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Frittura di calamari, gamberi e verdurine

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Grigliata mista di scampi, gamberoni, calamari e pesce spada

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Tataki di tonno in crosta di pistacchio con spinaci saltati

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Pescato del giorno alla griglia o al forno con patate e pomodorini

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Cotoletta di manzo alla milanese

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista con pomodorini e carote

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Patatine fritte

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Verdure miste grigliate (peperoni, melanzane e zucchine)

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Verdure saltate in padella

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Dolci

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Cheesecake artigianale con marmellata di arancia

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Crema catalana

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Panna cotta ai frutti di bosco

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Cantucci artigianali con Vin Santo

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Sorbetto al limone

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Sgroppino

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Frutta fresca di stagione

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