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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di salumi con bocconcini di pizza fritti

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Carpaccio di Angus con ciliegina di crema stracciatella, pomodori secchi e cialda al pecorino

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Tartare di salmone con avocado, pane aromatizzato e crema di stracciatella di burrata

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Bis di affumicati di mare Marlin imperiale e pesce spada, con burrata e tarallo sbriciolato

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Insalata di polpo e patate

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Quadrotti di pinsa con lardo di Colonnata e miele di castagno

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Linguine allo scoglio in crosta

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Calamarata con tonno rosso, olive taggiasche e ciliegini

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Risotto ai frutti di mare Minimo per 2 persone

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Risotto con zucca con crumble di guanciale Minimo per 2 persone

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Mezzo pacchero alla Norma sbagliata con crema di pecorino

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Ravioloni di fassona con funghi porcini e stracciatella

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Secondi piatti

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Filetto di orata o branzino con pomodorini, patate e olive taggiasche

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Tataki di tonno rosso in panatura di semi di sesamo e nocciole

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Fritto misto del golfo

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Tartare di Angus con guarnizione di stracciatella e pomodori secchi

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Ossobuco con purè di patate

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Tagliata di Angus con rucola e funghi porcini

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Plateau

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Prodotto Prezzo Disponibile
Plateau Royal 2 ostriche, 4 gamberi viola di Mazara, 4 mazzancolle dell'Atlantico, 2 gamberoni argentini, 2 tartare (salmone e tonno), 1 riccio di mare

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Mini Plateau 1 ostrica, 2 gamberi viola di Mazara, 2 mazzancolle dell'Atlantico, 1 gamberone argentino, 1 tartare a scelta tra salmone e tonno, 1 riccio di mare

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Prezzi per ordine singolo

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Ostrica

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Gamberi viola di Mazara

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Mazzancolle dell'Atlantico

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Gamberoni argentini

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Tartare di tonno rosso con mela verde e pesto genovese

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Tartare di salmone con pomodori secchi e stracciatella

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Riccio di mare

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Menu pinsa gourmet

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Pinsa con mortadella Mozzarella, stracciatella di bufala, mortadella, pesto di basilico, pistacchio

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Pinsa con lardo di Colonnata Mozzarella, lardo di Colonnata, stracciatella di bufala, miele di castagno

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Pinsa con speck Mozzarella, speck, philadelphia, brie, stracciatella di bufala, salsa cocktail

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Pinsa con salmone fresco Mozzarella, salmone fresco, salsa allo yogurt aromatizzato, philadelphia, stracciatella di bufala

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Pinsa con tonno rosso Mozzarella, tonno rosso, mela verde, stracciatella di bufala

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Pinsa con crudo di Parma Mozzarella, rucola, crudo di Parma, pomodorini, stracciatella di bufala

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Pinsa Margherita Mozzarella, pomodorini, stracciatella di bufala

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Le nostre bruschette

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Bruschetta trevisana Crema di zola, radicchio, pancetta, mozzarella, origano, evo

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Bruschetta gustosa Aglio, evo, pomodorini, acciughe, olive nere, origano

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Bruschetta boscaiola Crema di zola, cotto, funghi, carciofi, mozzarella, origano, evo

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Bruschetta terrona Mozzarella, friarielli, porcini, pasta di salame, origano, aglio, evo

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Bruschetta vegetariana Crema di zola, mozzarella, verdure alla griglia, evo, origano

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Bruschetta frutti di mare Pomodoro, aglio, olio, evo, frutti di mare

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Le nostre pizze gourmet

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Pizza moderna Bufala, pomodori secchi, pinoli, cipolla caramellata, crudo

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Pizza cacio e pepe Bufala, crema di pecorino con pepe, granella di pistacchi

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Pizza Bologna Bufala, pinoli, granella di pistacchio, mortadella

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Pizza cocktails Bufala, rucola, pomodori secchi, gamberoni in tempura, salsa cocktails

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Le nostre pizze

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Margherita

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Marinara

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Prosciutto cotto

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Prosciutto cotto e funghi

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Napoli

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Romana

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Siciliana

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4 stagioni

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Capricciosa

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4 formaggi

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Würstel

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Gigio

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Porcini

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Sotto sotto Speck sotto la mozzarella, brie e zola

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Giuseppe's

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Angelo

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Rucola, grana, crudo

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Frutti di mare

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Milo

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Bresaola, rucola, brie

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Salsiccia e friarielli

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Calamari fritti

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Gamberetti

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Bufala

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Ortolana

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Pizza della casa

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Sfizia sfizia

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Bufala e pomodorini

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Diavola

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Calzoni e focacce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Calzone liscio

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Calzone farcito

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Cornetto di bufala

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Focaccia

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