La Bruschetta Due

Tagliere di salumi con bocconcini di pizza fritti

Carpaccio di Angus con ciliegina di crema stracciatella, pomodori secchi e cialda al pecorino

Tartare di salmone con avocado, pane aromatizzato e crema di stracciatella di burrata

Bis di affumicati di mare

Marlin imperiale e pesce spada, con burrata e tarallo sbriciolato

Insalata di polpo e patate

Quadrotti di pinsa con lardo di Colonnata e miele di castagno

Linguine allo scoglio in crosta

Calamarata con tonno rosso, olive taggiasche e ciliegini

Risotto ai frutti di mare

Minimo per 2 persone

Risotto con zucca con crumble di guanciale

Minimo per 2 persone

Mezzo pacchero alla Norma sbagliata con crema di pecorino

Ravioloni di fassona con funghi porcini e stracciatella

Filetto di orata o branzino con pomodorini, patate e olive taggiasche

Tataki di tonno rosso in panatura di semi di sesamo e nocciole

Fritto misto del golfo

Tartare di Angus con guarnizione di stracciatella e pomodori secchi

Ossobuco con purè di patate

Tagliata di Angus con rucola e funghi porcini

Plateau Royal

2 ostriche, 4 gamberi viola di Mazara, 4 mazzancolle dell'Atlantico, 2 gamberoni argentini, 2 tartare (salmone e tonno), 1 riccio di mare

Mini Plateau

1 ostrica, 2 gamberi viola di Mazara, 2 mazzancolle dell'Atlantico, 1 gamberone argentino, 1 tartare a scelta tra salmone e tonno, 1 riccio di mare

Ostrica

Gamberi viola di Mazara

Mazzancolle dell'Atlantico

Gamberoni argentini

Tartare di tonno rosso con mela verde e pesto genovese

Tartare di salmone con pomodori secchi e stracciatella

Riccio di mare

Pinsa con mortadella

Mozzarella, stracciatella di bufala, mortadella, pesto di basilico, pistacchio

Pinsa con lardo di Colonnata

Mozzarella, lardo di Colonnata, stracciatella di bufala, miele di castagno

Pinsa con speck

Mozzarella, speck, philadelphia, brie, stracciatella di bufala, salsa cocktail

Pinsa con salmone fresco

Mozzarella, salmone fresco, salsa allo yogurt aromatizzato, philadelphia, stracciatella di bufala

Pinsa con tonno rosso

Mozzarella, tonno rosso, mela verde, stracciatella di bufala

Pinsa con crudo di Parma

Mozzarella, rucola, crudo di Parma, pomodorini, stracciatella di bufala

Pinsa Margherita

Mozzarella, pomodorini, stracciatella di bufala

Bruschetta trevisana

Crema di zola, radicchio, pancetta, mozzarella, origano, evo

Bruschetta gustosa

Aglio, evo, pomodorini, acciughe, olive nere, origano

Bruschetta boscaiola

Crema di zola, cotto, funghi, carciofi, mozzarella, origano, evo

Bruschetta terrona

Mozzarella, friarielli, porcini, pasta di salame, origano, aglio, evo

Bruschetta vegetariana

Crema di zola, mozzarella, verdure alla griglia, evo, origano

Bruschetta frutti di mare

Pomodoro, aglio, olio, evo, frutti di mare

Pizza moderna

Bufala, pomodori secchi, pinoli, cipolla caramellata, crudo

Pizza cacio e pepe

Bufala, crema di pecorino con pepe, granella di pistacchi

Pizza Bologna

Bufala, pinoli, granella di pistacchio, mortadella

Pizza cocktails

Bufala, rucola, pomodori secchi, gamberoni in tempura, salsa cocktails

Margherita

Marinara

Prosciutto cotto

Prosciutto cotto e funghi

Napoli

Romana

Siciliana

4 stagioni

Capricciosa

4 formaggi

Würstel

Gigio

Porcini

Sotto sotto

Speck sotto la mozzarella, brie e zola

Giuseppe's

Angelo

Rucola, grana, crudo

Frutti di mare

Milo

Bresaola, rucola, brie

Salsiccia e friarielli

Calamari fritti

Gamberetti

Bufala

Ortolana

Pizza della casa

Sfizia sfizia

Bufala e pomodorini

Diavola

Calzone liscio

Calzone farcito

Cornetto di bufala

Focaccia