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la Bottega dal Gilio - street food house & bike station

Panini speciali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pan Pearà Pane di Pearà, cotechino, verze, salsa verde, crumble di cipolla arrostita e mostarda, cren (a parte)

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Gallina golosa Petto di gallina, cipolla caramellata, uvetta, bacche di goji, insalata e salsa tartara

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Green pazz Hamburger 200g, formaggio fuso, erbette, zucchine, salsa guacamole, insalata, cipolla

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Bacalao meravigliao Baccalà alla vicentina, melanzane trifolate, capperi, salsa di pomodoro, pesto di olive, grana padano, granella di pistacchio, scorze di arancia

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Bohemien Burger di verdure, insalata, zucchine, pomodori, pesto di olive, salsa guacamole

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Proposta indecente Pessin, frittata di patate, insalata, maionese, semi di girasole

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Do' veto more Erbette selvatiche, mortadella, burrata, salsa verde, noci di bosco

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Pandemenza Cavolo cappuccio rosso spadellato, mazzancolle en saor, pancetta affumicata croccante, fiocchi di pomodoro secco, trito di foglie di menta, salsa lime e guacamole

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L'avocado del diavolo Pomodoro, avocado, salmone, uovo occhio di bue, feta, semi di canapa, salsa tzatziki

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Panini Climberinside

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Rinvio Insalata, tacchino, formaggio sasso nero, salsa funghi

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Imbrago Strega delle erbe, speck Alto Adige, funghi

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Falesia Pomodoro, fontina, tonno, cipolla

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Gri gri Insalata, roastbeef, pomodoro

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Corda Pomodoro, stracchino, pancetta stufata

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Panini peccati di gola

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Napoleone Crudo di Parma, mozzarella, filetti di melanzane

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Desirè Verdure e caciotta senza lattosio

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Maxi bon Verdure miste, arrosto di tacchino, cipolla, salsa tonnata

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Tricolore Insalata, mozzarella, pomodoro, salsa verde

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Trota en saor Insalata, trota in "saor", peperoni, salsa yogurt

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Parmigiana Melanzane, mozzarella, salsa pomodoro

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D.P.C.M Diavola (salsa), polpette vegetariane, cime di rapa, mezzano (Asiago DOP)

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El salado Insalata, bistecca di carne salà di Ala, salsa limone e pepe, fagioli neri, pomodori secchi

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Polipiamo Polpo, zucchine, peperoni, salsa limone e pepe

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Cicciobello Lardo, erbette, pomodori semidry, pecorino del Baldo, salsa al pepe, sfoglie di mandorla

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Bombazza Salamella nostrana, formaggio fuso, cipolla, cetriolini, salsa burger

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Terribilmente buono Luganega veronese, gorgonzola, semi di senape

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Sex bomb Rucola, burrata, pancetta giovanna affumicata al miele, patate senapate, granella di pistacchi, spruzzata di vecchia romagna. Vietato ai minori di 18 anni

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Panini veronesi DOC

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Mai visto in Valdadige Tartare di scottona, capperi, alici, insalata, senape, ingrediente segreto

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Abbraccio di Rivoli Asparagi di Rivoli, uovo sbriciolato, prosciutto cotto, scaglie di pecorino, erba cipollina, salsa yogurt

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Noi di Verona Sopressa veneta, radicchio rosso di Verona spadellato, salsa verde, cren servito a parte

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Il sogno di Niko Porchetta, burrata, pomodorini, mostarda di fichi, glassa di aceto balsamico

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Verona Salame e Monte Veronese DOP

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Baldo Pancetta, caciotta del Baldo, crema di tartufo

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Foresto Insalata, bresaola, grana padano

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Vizioso Gorgonzola e crudo di Parma DOP

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Meso trentin Insalata, carne salada trentina, grana padano

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Lessinia Porchetta della Lessinia, formaggio cimbro, cipolla caramellata

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Come na olta Sgombro, cipolla, insalata

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Piadine e toast

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Piadina classica Crudo e fontina

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Piadina boscaiola Cotto, fontina, funghi

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Piadina vegetariana Verdure miste, fontina

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Piadina golosa Pomodori, tacchino, fontina, insalata, carciofi

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Maxi toast Prosciutto cotto, fontina

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Maxi toast farcito Prosciutto cotto, fontina, funghi, salsa

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Club sandwich Prosciutto cotto, fontina, insalata, pomodori

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Pizza pinzosa

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Bonazza Burrata, pomodorini secchi, zucchine, olive, cavolo cappuccio nero, fontina

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Buongustaia Pancetta affumicata, fontina, funghi, crema di cacio e pepe, peperoni

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Raffinata Fontina, prosciutto cotto, funghi, fiocchi di cipolla arrostita, pomodoro semi-dry e crema di tartufo

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A modo mio Creala a tuo piacere!

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Cicchetti

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Polpette della nonna Spinaci, cacio e pepe, salsiccia e patate, lesso veronese, parmigiana, porchetta ed erbazzone. Prezzo al pezzo

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Falafel con avocado

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Tartine mix

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Fish and chips Filetti di baccalà fritti e chips di polenta fritta

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Fritto di fiori di zucca e salvia

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Giro di palle Olive ascolane vegane e mozzarella fritte con basilico

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Provolone in carrozza

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Hot stick Peperoni farciti, fritti spice

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Polpette di carbonara fritta

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Tris di mozzarelle in carrozza Farcite

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Patatine fritte

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Chips di polenta fritta Con crema ai formaggi

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Antipasti

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Tagliere misto Per 2 persone

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Tagliere di selvaggina Per 2 persone

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Tagliere di formaggi e mostarde

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Tartare di scottona

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Uovo all'occhio di bue con tartufo, fonduta e funghi

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Polenta, gorgonzola, soppressa e funghi

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Mazzancolle e trota en saor Con polenta

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Primi piatti

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Lasagna al forno

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Parmigiana

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Trippe

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Gnocchi al tartufo

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Carbonara Specialità Ettore. Bigoli con guanciale, pecorino e uovo

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Bigoli alle sarde Bigoli con pesto di sarde, pomodorini, menta e pangrattato. La nostra ricetta

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Cacio e pepe Bigoli con salsa di pecorino e pepe

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Bigoli all'anatra

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Bigoli al cortile Bigoli al ragù di carni bianche (pollo, tacchino, faraona e coniglio)

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Tagliatelle al musso

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Tagliatelle alla lepre

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Tagliatelle Monte Baldo Degusta il territorio. Tagliatelle con scaglie di tartufo del Baldo e fiore d'uovo

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Orecchiette all'italiana Orecchiette con cime di rapa, guanciale e pecorino

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Zuppe

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Zuppa di pesce

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Pasta e fagioli

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Zuppa di zucca Vellutata di zucca con mandorle e paprika

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Orzotto

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Minestrone di verdura

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Gazpacho Zuppa fredda estiva a base di cetrioli, pomodori, peperoni, cipolle, carote e aglio

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Risotti

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Risotto alla salsiccia e crema di taleggio

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Risotto con radicchio di Verona IGP e scamorza

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Risotto all'Amarone

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Risotto ai funghi e tartufo

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Risotto al nero di seppia con calamari e seppie

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Insalata di riso Solo periodo estivo

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Secondi

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Lesso e pearà Copertina, cotechino, lingua, gallina, coscia di maiale, serviti con pearà. Solo da ottobre a marzo

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Carne salada Bistecca di carne agli aromi servita con fagioli

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Brasato con polenta

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Guancette all'Amarone Fatti conquistare! Guancette servite con salsa all'Amarone

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Stracotto d'asino con polenta

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Cotechino e pearà Fettine di cotechino servite con la salsa pearà

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Ossobuco alla Rivolese Solo da noi!

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Tagliata di diaframma Con rucola

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Tagliata di pollo Fettine di pollo servite con pomodorini, olive, paprika e menta

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Cotoletta con fonduta Funghi e tartufo

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Baccalà alla vicentina Baccalà in bianco servito con polenta

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Carpaccio di carne salà Con scaglie di Monte Veronese vecchio

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Roast-beef con tartufo

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Parma e burrata

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Contorni misti A scelta tra l'ampia selezione di verdure di stagione

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Insalatone

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Classica Insalata verde, pomodori, carote, cetrioli, mozzarella, tonno, olive

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Pollastrella Insalata verde, pomodori, cetrioli, carciofi, tagliata di pollo, olive

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Caprese Pomodoro, mozzarella, capperi, olive

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Rosa dell'Adige Insalata verde, cappuccio rosso, pomodori, trota salmonata, crostini, olive

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Sportiva Insalata verde, ceci, pomodoro, cappuccio rosso, feta, uova

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Proteica Verdure grigliate, ceci, uova, crudo di Parma, noci, scaglie di grana

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Rivoli Insalata verde, funghi, asparagi, uova, peperoni, cappuccio viola

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Vegan party Insalata verde, pomodori, carote, cavolo, cappuccio rosso, ceci, fagioli, funghi, olive

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Crudo e melone Da giugno a settembre

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Veghiatevi bene

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Bolognese vegana Vegan bolognese

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Hamburger vegetale Con contorno di stagione

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Tagliata di soia con zucchine e curry

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Polpette vegane con verdure

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