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Menù fisso

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Menù fisso pranzo Solo a pranzo escluso i festivi. Primo, secondo, contorno, 1/2 l acqua, 1/4 l vino, caffè. Con dolce 17 euro
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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti di terra

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Antipasto di terra

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Antipasto vegetariano

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Prosciutto Bazzone di selezione con burrata D.O.P. campana

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Tagliere di affettati e formaggi

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Primi di terra

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Tortelli al ragù

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Maccheroni ai funghi porcini o al ragù

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Anelloni al pesto di rucola, limone e nocciole

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Tagliolini al tartufo

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Minestra di farro garfagnina

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Risotto lime e burrata

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Pici all'aglione

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Gnocchetti crema di pecorino, pere e tartufo

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Ravioli burro e salvia

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Secondi di terra

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Tagliata con rucola e grana

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Tagliata alle erbette

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Filetto di manzo al pepe verde

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Filetto al tartufo

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Roast beef

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Bistecca di maiale alla griglia

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Bistecca di vitella alla griglia

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Cervo in umido su crostone di polenta

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Tartare di manzo alla Nonna Mary

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Bistecca di manzo (selezione prussiana) 50 euro al chilo

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Contorni

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Patate fritte

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Insalata con pomodori

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Fagioli al forno

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Cipolline in agrodolce

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Verdure in pinzimonio

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Verdure cotte

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Verdure grigliate

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Antipasti di mare

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Pepata di cozze

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Antipasto di mare 6 degustazioni

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Primi di mare

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Spaghetti allo scoglio

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Carbonara di mare

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Gnocchetti agli scampi

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Calamarata mazzancolle, pesto di pistacchi e burrata

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Linguine alle vongole veraci, limone e zenzero

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Paccheri alla polpa di granchio

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Cacciucco

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Secondi di mare

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Frittura mista

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Catalana di gamberoni e scampi

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Gamberoni al guazzetto

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Filetto di orata

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Trancio di salmone al forno

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Baccalà alla brace

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Filetto di trota salmonata alle erbette

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Pizze

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Margherita

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Margherita di bufala

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Marinara Pomodoro, aglio, prezzemolo

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Napoli

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Quattro stagioni

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Quattro formaggi

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Capricciosa

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Primavera Bianca con pomodorini pachino e basilico

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Wurstel

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Salamino piccante

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Salsiccia

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Funghi champignon

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Cotto

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Crudo

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Tonno e cipolla

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Bianca con patate

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Crudo rucola e grana

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Bresaola rucola e grana

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Vegetariana

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Chiara Salamino piccante, carciofi, peperoni, olive nere, funghi

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Speck e mascarpone

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Speck e gorgonzola

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Crudo e mascarpone

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Crudo e gorgonzola

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Maialona Wurstel, salsiccia, salamino piccante, salame toscano

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Messicana Salamino piccante, peperoni, cipolla

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Buffardello Mozzarella, gorgonzola, noci, radicchio rosso, peperoncino

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Nonna Mary Mozzarella, crudo, rucola, grana, maionese, gamberetti

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Pippi Mozzarella, zucchine, gamberetti

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Fumè Mozzarella, provola, speck

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Trevisana Mozzarella, provola, salsiccia, radicchio trevisano

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Baltica Mozzarella, salmone, mascarpone

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Genovese Mozzarella, pesto, ricotta, mascarpone

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Americana Pomodoro, mozzarella, wurstel, patate fritte

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Fattoria Pomodoro, mozzarella, patate a fette, salsiccia, rosmarino

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Frutti di mare

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Amatriciana Pomodoro, mozzarella, pancetta, grana, cipolle

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Bismark Pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo

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Rucola e stracchino Mozzarella, rucola, stracchino

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Del Marion Pomodoro, gorgonzola, salame piccante, peperoni, cipolla, aglio

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Amico Medico Pomodoro, mozzarella, bufala, marinara, napoletana

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Valentina Pomodoro, burrata, crudo, rucola, pomodorini pachino

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Come Va Base con mortadella, stracciatella e granella di pistacchi

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Autunno Mozzarella, lardo e tartufo

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Tartufona Pomodoro, mozzarella, tartufo

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Focacce

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Focaccia cotto e mozzarella

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Focaccia crudo e mozzarella

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Focaccia vegetariana

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Focaccia Chiara Mozzarella, gorgonzola, speck, rucola

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Focaccia Nutella

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Focaccia Padana Mozzarella, speck, radicchio rosso, grana

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Focaccia Tirolese Mozzarella, provola, speck e rucola

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Pane arabo Crudo, pomodoro a fette, insalata e mozzarella fresca

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Calzone cotto e mozzarella

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Calzone farcito Mozzarella, cotto, carciofi, funghi, olive

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