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Menu pranzo

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Menu primo Pasta fatta in casa, contorno, coperto, acqua. Le scelte del giorno ruotano (per esempio pappardelle al coniglio, turtlein in brodo, caciucco di mare, carbonara di mare).

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Menu secondo Secondo, contorno, coperto, acqua. Le scelte del giorno ruotano (per esempio guancialino di maiale, arrosto di pollo farcito, pescato del giorno, piovra alla Luciana); il salmone norvegese può avere un supplemento di 11€.

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Menu completo Pasta fatta in casa, secondo, contorno, coperto, acqua: include le stesse scelte del giorno del menu primo e del menu secondo.

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Caffè

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Sbrisolona o salame dolce

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Tiramisù o cheesecake

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Antipasti

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Tagliere di salumi Parma 24 mesi, mortadella, salame nostrano, guanciale

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Tagliere di formaggi e bufala Provola con cardoncelli, parmigiano 36 mesi, pecorino di fossa, 3 latti, pecorino tartufato, bufala e Parma 30 mesi

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Seppie e gamberoni

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Carne salada

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Primi piatti

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Fettuccine verdi al ragù

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Maccheroncino al torchio con ragù di coniglio

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Tonnarello viola cozze, vongole, 3 pomodori

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Pappardelle al cinghiale

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Secondi piatti

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Ossobuco di vitello

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Polipo alla Luciana Tentacoli di polipo, sale Maldon, capperi, acciughe, pomodoro

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Cosciotto di faraona

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Stinco di agnello

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Contorni

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Patate al forno

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Ratatouille di verdure

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Verdure al wok

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Dolci

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Sbrisolona con zabaione

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Salame dolce

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Torta Caprese con crema pasticcera

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