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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere della fattoria tagliere di affettati misti locali

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Prosciutto & mozzarella mozzarella di bufala DOP con prosciutto crudo

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Patate chips cacio & pepe sfoglie di patate fresche tagliate a mano

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Bruschettina ai multicereali con stracciatella di burrata e tartufo

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Bruschettina ai multicereali con guanciale, pecorino e miele

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Bruschettina ai multicereali alla carbonara

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Bruschettina ai multicereali con mortadella, stracciatella di burrata e pistacchio

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Maritozzo "marinaro" (home made) con alici del Cantabrico, stracciatella di burrata e pomodori secchi

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Maritozzo "caprese" (home made) con mozzarella di bufala, pomodoro fresco e basilico

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Maritozzo "light" (home made) con bresaola, philadelphia, rucola e semi di papavero

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Tartare di manzo (150 g) con tuorlo d'uovo e tartufo

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Tartare di manzo (150 g) con cipolla fritta e maionese allo zenzero

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Tartare salad tartare di manzo, insalata riccia, semi di sesamo neri, salsa Caesar e pane tostato

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghettoni alla carbonara pasta di grano duro con guanciale di Norcia e uova selezionate

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Maccheroni all'amatriciana pasta di grano duro con guanciale di Norcia e passata di pomodoro fresco

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Tonnarelli all'uovo cacio & pepe pasta all'uovo fatta in casa con pecorino romano DOP e pepe nero

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Riso thai con pollo speziato al curry e zenzero

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Farro con tartare di manzo, datterini, basilico e semi di papavero

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Cous cous con datterini, feta greca e polvere di zenzero

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Braceria, burger home made 200gr

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Prodotto Prezzo Disponibile
Italian's burger carne di manzo selezionata con stracciatella di burrata, pomodoro e aceto balsamico, servito con le nostre chips

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Bacon cheeseburger carne di manzo selezionata con cheddar, bacon e insalata, servito con le nostre chips

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Tartare burger tartare di manzo scottata con cipolla croccante e tuorlo d'uovo, servito con le nostre chips

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Le carni al taglio

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Prodotto Prezzo Disponibile
Entrecote irlandese della nostra selezione (min. 350 g). 6 euro all'etto

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Costata "selezione" 500 g circa, servita con patate al forno

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Fiorentina "selezione" 900 g circa, servita con patate al forno

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Le specialità

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sovracosce di pollo marinate e servite con patate al forno

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Salsicce norcine (3 pezzi) servite con patate al forno

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Arrosticini di pecora (8 pezzi)

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Ribs di maiale in salsa BBQ e marinate con la nostra speciale dry rub, servite con patate al forno

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Spiedino libanese classico macinato di manzo marinato al latte

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Spiedino libanese tartufo macinato di manzo marinato al latte e tartufo

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Spiedino libanese mortadella & pistacchio macinato di manzo marinato al latte con pistacchio e mortadella

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Contorni

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Scarola con olive taggiasche

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Patate al forno selezionate dal nostro territorio

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Pizzeria, rosse

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Margherita pomodoro e mozzarella

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Boscaiola pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia norcina

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Bufalina pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

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Piccante pomodoro, mozzarella, fiori di zucca, nduja ed olio al peperoncino

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Norcina pomodoro, mozzarella, funghi e prosciutto crudo

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Molisana pomodoro, stracciatella di burrata, ciliegino e basilico

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Tartufona pomodoro, mozzarella, provola e tartufo

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Pizzeria, bianche

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Focaccina mortadella, stracciatella di burrata e pistacchio

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Romana mozzarella, zucchine, guanciale e pecorino

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Ortolana mozzarella, melanzane, zucchine e radicchio

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Contadina mozzarella, scarola, olive taggiasche e capperi

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Calabrese mozzarella, melanzane, provola e spianata piccante

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Delicata mozzarella, fiori di zucca e alici

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Montanara mozzarella, salsiccia norcina e radicchio

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Patatosa mozzarella, patate e salsiccia norcina

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Fritti

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Supplì fatti in casa (un pezzo)

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Fiori di zucca fatti in casa (un pezzo)

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Mozzarelline fatte in casa (5 pezzi)

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Olive ascolane fatte in casa (5 pezzi)

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Anelli di cipolla con salse (5 pezzi)

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Nuggets di pollo con salse (5 pezzi)

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Bevande

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Acqua liscia o frizzante da 1 litro

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Coca Cola bottiglia in vetro da 1 litro

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Lattina 0.33 (Coca Cola, Coca Cola Zero o Fanta)

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Birra in vetro 0.33 Nazionale

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Birra in vetro 0.66 Nazionale

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Birra chiara alla spina Forst 20cl

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Birra chiara alla spina Forst 40cl

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Birra rossa alla spina Forst 20cl

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Birra rossa alla spina Forst 40cl

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Vino della casa rosso, Montepulciano d'Abruzzo DOC "la cuvée dell'abate" 0.75 l

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Vino della casa bianco, Trebbiano d'Abruzzo DOC "la cuvée dell'abate" 0.75 l

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Cocktail

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Hugo prosecco, lime, menta, fior di sambuco

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Spritz aperol, prosecco, soda, orange

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Moscow Mule vodka, ginger beer, lime, menta

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BBPrime prime uve bianca, pratum, chinotto, ribes, rosmarino e liquirizia

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Cocktail + tagliere degustazione di finger food, più un cocktail a scelta

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Dolci

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Babà in vaso cottura cotto nella nostra bagna al rum

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Tiramisù crema di mascarpone e savoiardi al caffè

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