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L'Ostu Dal Maslè

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Salami platter

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House appetizer Lard of Monferrato. In winter: warm Mexican-style beans with cotechino. In summer: bean, tuna and onion salad in balsamic vinegar

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Appetizers off the menu They are proposed verbally

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Cold cuts from the Iberian Peninsula Selected product

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Cantabrian anchovy Anchovies from the Cantabrian Sea

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"San Filippo" selection Anchovies from the Cantabrian Sea

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Fresh cheeses Tasting 8 pieces

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Grilled cheeses Tasting of 2 terrines

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Main courses
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Prodotto Prezzo Disponibile
Agnolotti

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Mixed grill 30-45 min. approx. Rib, salami, chicken, skewer, coppa

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Grilling per piece

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Side dish

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Side dish of the season

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Pinzimonio

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Desserts
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Cream dessert

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Pastry dessert

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Sorbet or ice cream

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Menus (per person, wines and digestives excluded)
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Prodotto Prezzo Disponibile
Menu Simple Mixed salami platter, mixed grill (rib, salami, chicken, skewer and coppa), side dish, sweet, water, coffee

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Menu Tasting Mixed salami platter, house starter (lard from the Lanzo Valleys; winter: fagioli dell'Oste with cotechino; summer: bean, tuna and onion salad), mixed grill (rib, salami, chicken, skewer and coppa), side dish, sweet, water, coffee

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Menu Gastronomic Mixed salami platter, raw meat salad, veal boiled with tuna sauce, agnolotti with meat sauce, mixed grill (rib, salami, chicken, skewer and coppa), side dish, sweet, water, coffee

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Menu Steaks Mixed salami platter, raw meat salad, triptych of steaks (based on the availability of fresh produce: veal Piedmont, Prussian steer, old cow Spanish or Argentine Angus), side dish, sweet, water, coffee. 4 people min.

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Menu Vegetarian Fresh cheese platter, vegetables in pinzimonio, winter: hot bean from the tavern, summer: bean and onion salad, grilled cheeses, side dish, sweet, water, coffee

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Drinks and digestives
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Prodotto Bottle 1/4 lt 1/2 lt 1 lt Prezzo unico Disponibile
House wine

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Canned drinks Per can

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Craft beers 0.75 lt Per bottle

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Coffee Per table

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Water Per table

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Bitters From, per table

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Grappas and spirits From, per table

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