Vai al contenuto
gnam.menu

Menu

L'Oste Dispensa

Carica una foto del menu Com'era Dati del locale Vedi la pagina

I menu dell'Oste

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
La proposta dell'Oste Menu variabile di giorno in giorno: tre portate del fresco giornaliero e dolce artigianale. Per tutto il tavolo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Piccolo menu dell'Oste Due portate del fresco giornaliero e dolce artigianale. Per tutto il tavolo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Le forme dell'acqua Nove diversi assaggi di quello che il mare e la laguna ci hanno offerto, tra i quali il presidio della pesca tradizionale della laguna di Orbetello (consigliato per tutto il tavolo)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
L'altro Mare Tre diversi assaggi di quello che il mare ci ha offerto

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Barchino in laguna Assaggi vari della tradizione lagunare orbetellana

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Nudo e crudo Otto varietà di pesce nostro proposte nella sua estrema semplicità

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Dedicato all'anguilla Diverse versioni di anguilla presidio della pesca tradizionale della laguna di Orbetello (disponibile in base ai periodi di fermo)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
... E tutto questo l'alice non lo sa... L'alice proposta in diverse lavorazioni tra le quali abbinata alla marocca di Casola

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Passeggiata Maremmana Salumi di Maremma, sott'oli, pecorino a latte crudo di Maremma e biscotto salato di Roccalbegna

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Polpette di ceci con sesamo di Ispica e yogurt Bio Cece nero Bio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle al polpetto bianco Pasta all'uovo fatta in casa con polpetto bianco pescato in zona FAO 37.1.3

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Spaghetti alla chitarra con Bottarga di Orbetello Spaghetti all'uovo fatti in casa con bottarga di Orbetello

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pici del Tombolo Pasta fresca fatta in casa con pesce pescato in zona FAO 37.1.3, pomodoro a crudo e basilico, piatto variabile in base alla stagione ed al pescato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Spaghetti di un cuoco apolide di sinistra ...dedicato a Giorgio. Spaghetti BIO del pastificio Fabbri con alici e pecorino con biscotto salato di Roccalbegna e pomodorini

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Reginette al filetto di Orata con erbe aromatiche di costa Pasta all'uovo fatta in casa, filetto di orata della laguna di Orbetello, pomodoro fresco e bottarga

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Testarolo Artigianale pontremolese al pesto di erbe aromatiche, filetto di celeta e cozze Testarolo, erbe aromatiche, celeta della laguna di Orbetello, pomodoro e cozze di acquacoltura italiana

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pici fatti in casa al rosmarino con crema di Roveja e briciole di pane alla segale Pasta fresca fatta in casa, pane fatto in casa

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliatelle fatte in casa al ragù di razza maremmana Ragù di carne razza maremmana allevata brada nel parco della Maremma

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Secondi piatti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Pescatrice alla cacciatora ...tra cultura marinara e terricola... rana pescatrice pescata in zona FAO 37.1.3 abbinata a verdure di stagione

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tre Pesci Tre tipologie diverse di pesce pescato in zona FAO 37.1.3 sfilettato e bruschettato con patate e carote tagliate a fiammifero con origano cotte al forno

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Filetto di pesce al sesamo di Ispica con pera picciola dell'Amiata e verdure pastellate A Giannella si incontrano i profumi di Ispica e gli aromi del Monte Amiata con il pesce del nostro arcipelago accompagnati dalle verdure pastellate di nonna Elena

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pesce al forno con verdure Il piatto della domenica in molte località di mare, arricchito con diversi profumi dell'orto scelti per il pesce del giorno. All'etto, da 7,00 a 9,00 euro in base alla tipologia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pesce all'acqua impazzita Guazzetto dentro cui cuociamo il pesce, pomodoro fresco se c'è, cipolla, sedano, patata e carota. All'etto, da 7,00 a 9,00 euro in base alla tipologia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Frittura mista di pesce e non solo... quella dell'Oste Il pesce di paranza che abbiamo trovato e verdurine di stagione

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fagiolo scritto di Lucca con pecorino bruschettato, olive, pomodoro secco e nocciole tostate Fagiolo rosso di Lucca con pecorino Querciolo Bio delle Tofane di Alberese

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pollo alla cacciatora e more di rovo Pollo az. San Bartolomeo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Contorni e formaggi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Contorni del giorno Chiedeteci pure

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Degustazione di formaggi di Maremma Formaggi del nostro territorio, sei tipologie, tra i quali pecorino a latte crudo di Maremma con confetture dell'Oste

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dolci

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
I nostri dolci rigorosamente fatti in casa Uniscono la genuinità degli ingredienti alla fantasia ed alla creatività

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Selezione dei biscottini dell'Oste con vino liquoroso

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sfratto dei Goym di Pitigliano e Sorano con vino liquoroso

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.