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L'Arcade

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Birre alla spina

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Prodotto Prezzo Disponibile
Poretti IPA 9 luppoli, 0,25 l Birra bionda 5,9% vol, non filtrata ad alta fermentazione, con note floreali ed agrumate.

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Poretti IPA 9 luppoli, 0,50 l Birra bionda 5,9% vol, non filtrata ad alta fermentazione, con note floreali ed agrumate.

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Grimbergen Pale Ale, 0,25 l Birra bionda 5,5% vol con note intense di cereali e frutta matura.

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Grimbergen Pale Ale, 0,50 l Birra bionda 5,5% vol con note intense di cereali e frutta matura.

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Grimbergen Double Ambrée, 0,25 l Birra ambrata 6,5% vol con note eleganti di caramello e sensazioni di frutta secca.

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Grimbergen Double Ambrée, 0,50 l Birra ambrata 6,5% vol con note eleganti di caramello e sensazioni di frutta secca.

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Grimbergen Blanche, 0,25 l Birra bianca 6,0% vol con note di cereali e agrumi dal leggero tono speziato.

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Grimbergen Blanche, 0,50 l Birra bianca 6,0% vol con note di cereali e agrumi dal leggero tono speziato.

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Grimbergen Blonde, 0,25 l Birra doppio malto 6,7% vol con note intense di cereali, lievito e frutta matura.

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Grimbergen Blonde, 0,50 l Birra doppio malto 6,7% vol con note intense di cereali, lievito e frutta matura.

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Le Giraffe Ubriache, 2,5 l Birra alla spina da spillare e condividere al tavolo.

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Le Giraffe Ubriache, 3,5 l Birra alla spina da spillare e condividere al tavolo.

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Birre in bottiglia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Smemorata (bionda), 0,33 l Birra Pils a bassa fermentazione rifermentata in bottiglia, 4,5% vol, beverina dalle lievi note amare, luppolata nel finale.

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Smemorata (bionda), 0,75 l Birra Pils a bassa fermentazione rifermentata in bottiglia, 4,5% vol, beverina dalle lievi note amare, luppolata nel finale.

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Del Matto (rossa), 0,33 l Birra doppio malto rossa a bassa fermentazione, 8,3% vol, morbida e beverina, dolce al palato dal finale maltato.

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Del Matto (rossa), 0,75 l Birra doppio malto rossa a bassa fermentazione, 8,3% vol, morbida e beverina, dolce al palato dal finale maltato.

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Rubino (rossa), 0,33 l Birra rossa bitter ale a bassa fermentazione, 5,5% vol, dal colore rosso rubino, aroma di frutti esotici con note erbacee e resinose.

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Rubino (rossa), 0,75 l Birra rossa bitter ale a bassa fermentazione, 5,5% vol, dal colore rosso rubino, aroma di frutti esotici con note erbacee e resinose.

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Luppolipa (IPA), 0,33 l Birra IPA a bassa fermentazione, 4,5% vol, dall'amaro intenso, agrumato e persistente, con aroma di mango e papaya.

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Vaiss (Weiss), 0,75 l Birra Weiss a bassa fermentazione, 4,5% vol, dal colore bianco, dall'aroma fresco con note di garofano e vaniglia.

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Tenebrosa (Schwarz), 0,75 l Birra scura a bassa fermentazione, 5,5% vol, dal colore nero con schiuma morbida e persistente, aroma di cioccolato e caffè.

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Sglutinata (Pils), 0,33 l 5% vol, aroma fresco con note di cereali, erbacee e floreali. Senza glutine.

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Bibite

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua microfiltrata, 0,75 l Acqua naturale o gasata microfiltrata.

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Coca-Cola, vetro 0,33 l

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Coca-Cola zero, vetro 0,33 l

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Gazzosa Lurisia, 0,27 l

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Aranciata Lurisia, 0,27 l

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Chinotto Lurisia, 0,27 l

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Estathé al limone, 0,27 l

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Estathé alla pesca, 0,27 l

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Le conviviali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Scannabue 3.0 Focaccia con stracciatella, vitello, chips, fondo bruno, rosmarino.

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Da Nord a Sud Focaccia con stracciatella, pomodori secchi, crudo di Cuneo, crumble di taralli.

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Le piastrelle

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Prodotto Prezzo Disponibile
Chiacchiere Black&White Salumi, formaggi, miele, confetture, chiacchiere, riso venere.

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Chiacchiere Veggie Burrata, pomodorini, basilico, chiacchiere.

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Crudo e Bufala Crudo di Parma 18 mesi, bufala salernitana.

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Culatello e Burrata Culatello di Zibello, burrata pugliese.

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Piemonte Style Battuta di vitello "Macelleria Dosio", toma, panure al timo.

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Spring Salad Gamberi e polpo su crema di fagioli cannellini.

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Sformatino Goloso Tortino con radicchio, noci e Blu di Lanzo.

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Il Binomio che Spacca Montanare con pomodoro e mozzarella e con stracciatella e mortadella.

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Super Classic Plin, burro e timo, fonduta al Grana.

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Pacche... Nostrum Paccheri al ragù rosso con guancia di vitello.

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Zeneises Fusillone con ragù alla genovese, polpo.

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A Laziale Maccheroncino all'amatriciana, guanciale, pecorino.

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frittura di mare Gamberi e calamari con julienne croccante.

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La Paranza Frittura di paranza mista.

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Il Tonnetto Tonno croccante, insalata di finocchi e arance.

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Il Grande Amore Guanciotto di maiale, birra rossa, patate.

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La Tagliata Vitellino con spinacino e scamorza.

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Contorni e insalate

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Green & Nuggets Bowl di insalata con nuggets di pollo.

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Insalatina finocchi e arance

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Verdure saltate

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Patate al forno

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Pizze

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Prodotto Prezzo Disponibile
Super Green Crema di spinaci, uovo, mozzarella e scaglie di Grana Padano.

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Gateau Crema di patate, mozzarella, mortadella, e pepe di Sichuan.

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Piemunteisa Stracciatella di burrata, salsiccia di Bra, chips di patate, riduzione di fondo bruno.

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Cestino dell'Orto Carote, patate, zucchine, melanzane, cipolla rossa, mozzarella e scamorza affumicata.

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Sapore d'Italia Stracciatella di burrata, passata di pomodoro arrosto, olio al basilico, battuta di vitellino.

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Carbonara Style Fior di latte, guanciale di Amatrice, golosa crema alla carbonara.

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Zio Dado Pomodoro, mozzarella di bufala, polpette di vitello, chips di patate, scamorza.

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Margheritona Succosa passata di pomodoro arrostito al forno, pomodorino confit, mozzarella di bufala salentina, olio al basilico.

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Floret Vellutata di zucchine, fior di latte, salsiccia di Bra e chips di patate.

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Boschetto Pomodoro, fior di latte, funghi porcini, fonduta di Taleggio, speck.

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Della Nonna Mozzarella di bufala salernitana, pomodorino fresco, melanzane fritte, cacioricotta.

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Ai Porcini Mozzarella di bufala salernitana, funghi porcini trifolati, prosciutto crudo e Grana fuori cottura.

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Calabrisella Pomodoro, cipolla rossa, spianata calabrese, ricotta vaccina.

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DOP Sbagliata Fior di latte, mozzarella di bufala salernitana, passata di pomodoro arrosto, olio al basilico, cialde di Grana Padano.

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Dopolavoro Fior di latte, patate mbacchiuse, scamorza affumicata, salsiccia.

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Torino Napoli 2-2 Cornicione ripieno di ricotta vaccina, vellutata di peperoni, burrata e salsiccia di Bra fuori cottura.

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Tricolore Pomodoro, friarielli alla napoletana fatti in casa, salsiccia, burrata fuori cottura.

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Mediterranea Stracciatella di burrata in cottura, olive taggiasche, pomodorino confit e pesto fatto in casa fuori cottura.

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Del Pompiere Pomodoro, spianata calabrese, nduja di Spilinga, burrata fuori cottura.

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Partenopea Friarielli alla napoletana fatti in casa, scamorza affumicata, olive taggiasche, pomodorini freschi, burrata fuori cottura.

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Porcellona Pomodoro, funghi porcini trifolati, salsiccia, burrata e rucola fuori cottura.

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Mortazza Fior di latte, scamorza affumicata, burrata, mortadella e pesto di pistacchio fuori cottura.

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Tartarina Stracciatella di burrata in cottura, tartare di tonno marinato, vellutata di datterino giallo e olio al basilico.

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Pugliesina Stracciatella di burrata in cottura, datterini semi dry gialli e rossi, pesto di broccoli, alici e crumble di taralli.

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