L'Arcade

Poretti IPA 9 luppoli, 0,25 l

Birra bionda 5,9% vol, non filtrata ad alta fermentazione, con note floreali ed agrumate.

Poretti IPA 9 luppoli, 0,50 l

Birra bionda 5,9% vol, non filtrata ad alta fermentazione, con note floreali ed agrumate.

Grimbergen Pale Ale, 0,25 l

Birra bionda 5,5% vol con note intense di cereali e frutta matura.

Grimbergen Pale Ale, 0,50 l

Birra bionda 5,5% vol con note intense di cereali e frutta matura.

Grimbergen Double Ambrée, 0,25 l

Birra ambrata 6,5% vol con note eleganti di caramello e sensazioni di frutta secca.

Grimbergen Double Ambrée, 0,50 l

Birra ambrata 6,5% vol con note eleganti di caramello e sensazioni di frutta secca.

Grimbergen Blanche, 0,25 l

Birra bianca 6,0% vol con note di cereali e agrumi dal leggero tono speziato.

Grimbergen Blanche, 0,50 l

Birra bianca 6,0% vol con note di cereali e agrumi dal leggero tono speziato.

Grimbergen Blonde, 0,25 l

Birra doppio malto 6,7% vol con note intense di cereali, lievito e frutta matura.

Grimbergen Blonde, 0,50 l

Birra doppio malto 6,7% vol con note intense di cereali, lievito e frutta matura.

Le Giraffe Ubriache, 2,5 l

Birra alla spina da spillare e condividere al tavolo.

Le Giraffe Ubriache, 3,5 l

Birra alla spina da spillare e condividere al tavolo.

Smemorata (bionda), 0,33 l

Birra Pils a bassa fermentazione rifermentata in bottiglia, 4,5% vol, beverina dalle lievi note amare, luppolata nel finale.

Smemorata (bionda), 0,75 l

Birra Pils a bassa fermentazione rifermentata in bottiglia, 4,5% vol, beverina dalle lievi note amare, luppolata nel finale.

Del Matto (rossa), 0,33 l

Birra doppio malto rossa a bassa fermentazione, 8,3% vol, morbida e beverina, dolce al palato dal finale maltato.

Del Matto (rossa), 0,75 l

Birra doppio malto rossa a bassa fermentazione, 8,3% vol, morbida e beverina, dolce al palato dal finale maltato.

Rubino (rossa), 0,33 l

Birra rossa bitter ale a bassa fermentazione, 5,5% vol, dal colore rosso rubino, aroma di frutti esotici con note erbacee e resinose.

Rubino (rossa), 0,75 l

Birra rossa bitter ale a bassa fermentazione, 5,5% vol, dal colore rosso rubino, aroma di frutti esotici con note erbacee e resinose.

Luppolipa (IPA), 0,33 l

Birra IPA a bassa fermentazione, 4,5% vol, dall'amaro intenso, agrumato e persistente, con aroma di mango e papaya.

Vaiss (Weiss), 0,75 l

Birra Weiss a bassa fermentazione, 4,5% vol, dal colore bianco, dall'aroma fresco con note di garofano e vaniglia.

Tenebrosa (Schwarz), 0,75 l

Birra scura a bassa fermentazione, 5,5% vol, dal colore nero con schiuma morbida e persistente, aroma di cioccolato e caffè.

Sglutinata (Pils), 0,33 l

5% vol, aroma fresco con note di cereali, erbacee e floreali. Senza glutine.

Acqua microfiltrata, 0,75 l

Acqua naturale o gasata microfiltrata.

Coca-Cola, vetro 0,33 l

Coca-Cola zero, vetro 0,33 l

Gazzosa Lurisia, 0,27 l

Aranciata Lurisia, 0,27 l

Chinotto Lurisia, 0,27 l

Estathé al limone, 0,27 l

Estathé alla pesca, 0,27 l

Scannabue 3.0

Focaccia con stracciatella, vitello, chips, fondo bruno, rosmarino.

Da Nord a Sud

Focaccia con stracciatella, pomodori secchi, crudo di Cuneo, crumble di taralli.

Chiacchiere Black&White

Salumi, formaggi, miele, confetture, chiacchiere, riso venere.

Chiacchiere Veggie

Burrata, pomodorini, basilico, chiacchiere.

Crudo e Bufala

Crudo di Parma 18 mesi, bufala salernitana.

Culatello e Burrata

Culatello di Zibello, burrata pugliese.

Piemonte Style

Battuta di vitello "Macelleria Dosio", toma, panure al timo.

Spring Salad

Gamberi e polpo su crema di fagioli cannellini.

Sformatino Goloso

Tortino con radicchio, noci e Blu di Lanzo.

Il Binomio che Spacca

Montanare con pomodoro e mozzarella e con stracciatella e mortadella.

Super Classic

Plin, burro e timo, fonduta al Grana.

Pacche... Nostrum

Paccheri al ragù rosso con guancia di vitello.

Zeneises

Fusillone con ragù alla genovese, polpo.

A Laziale

Maccheroncino all'amatriciana, guanciale, pecorino.

Frittura di mare

Gamberi e calamari con julienne croccante.

La Paranza

Frittura di paranza mista.

Il Tonnetto

Tonno croccante, insalata di finocchi e arance.

Il Grande Amore

Guanciotto di maiale, birra rossa, patate.

La Tagliata

Vitellino con spinacino e scamorza.

Green & Nuggets

Bowl di insalata con nuggets di pollo.

Insalatina finocchi e arance

Verdure saltate

Patate al forno

Super Green

Crema di spinaci, uovo, mozzarella e scaglie di Grana Padano.

Gateau

Crema di patate, mozzarella, mortadella, e pepe di Sichuan.

Piemunteisa

Stracciatella di burrata, salsiccia di Bra, chips di patate, riduzione di fondo bruno.

Cestino dell'Orto

Carote, patate, zucchine, melanzane, cipolla rossa, mozzarella e scamorza affumicata.

Sapore d'Italia

Stracciatella di burrata, passata di pomodoro arrosto, olio al basilico, battuta di vitellino.

Carbonara Style

Fior di latte, guanciale di Amatrice, golosa crema alla carbonara.

Zio Dado

Pomodoro, mozzarella di bufala, polpette di vitello, chips di patate, scamorza.

Margheritona

Succosa passata di pomodoro arrostito al forno, pomodorino confit, mozzarella di bufala salentina, olio al basilico.

Floret

Vellutata di zucchine, fior di latte, salsiccia di Bra e chips di patate.

Boschetto

Pomodoro, fior di latte, funghi porcini, fonduta di Taleggio, speck.

Della Nonna

Mozzarella di bufala salernitana, pomodorino fresco, melanzane fritte, cacioricotta.

Ai Porcini

Mozzarella di bufala salernitana, funghi porcini trifolati, prosciutto crudo e Grana fuori cottura.

Calabrisella

Pomodoro, cipolla rossa, spianata calabrese, ricotta vaccina.

DOP Sbagliata

Fior di latte, mozzarella di bufala salernitana, passata di pomodoro arrosto, olio al basilico, cialde di Grana Padano.

Dopolavoro

Fior di latte, patate mbacchiuse, scamorza affumicata, salsiccia.

Torino Napoli 2-2

Cornicione ripieno di ricotta vaccina, vellutata di peperoni, burrata e salsiccia di Bra fuori cottura.

Tricolore

Pomodoro, friarielli alla napoletana fatti in casa, salsiccia, burrata fuori cottura.

Mediterranea

Stracciatella di burrata in cottura, olive taggiasche, pomodorino confit e pesto fatto in casa fuori cottura.

Del Pompiere

Pomodoro, spianata calabrese, nduja di Spilinga, burrata fuori cottura.

Partenopea

Friarielli alla napoletana fatti in casa, scamorza affumicata, olive taggiasche, pomodorini freschi, burrata fuori cottura.

Porcellona

Pomodoro, funghi porcini trifolati, salsiccia, burrata e rucola fuori cottura.

Mortazza

Fior di latte, scamorza affumicata, burrata, mortadella e pesto di pistacchio fuori cottura.

Tartarina

Stracciatella di burrata in cottura, tartare di tonno marinato, vellutata di datterino giallo e olio al basilico.

Pugliesina

Stracciatella di burrata in cottura, datterini semi dry gialli e rossi, pesto di broccoli, alici e crumble di taralli.