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L'Antico Casale

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Analcolico

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Spritz Aperol

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Spritz Campari

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Americano

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Negroni

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Gin Tonic

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Gin Lemon

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Le stuzzicherie dell'Antico Casale
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Prodotto Prezzo Disponibile
Hamburger Casale Hamburger black angus, formaggio, peperoni, cipolla rossa, insalata verde, patatine fritte rustiche

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Hamburger Bacon Hamburger black angus, formaggio, bacon croccante, salsa barbecue, insalata verde, patatine fritte rustiche

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Pulled Pork Pane nero, pulled pork, bacon croccante, insalata verde, cipolla caramellata, crema di avocado, patatine fritte rustiche

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Cotoburger Cotoletta, insalata coleslaw, pomodori secchi, cetrioli freschi, patatine fritte rustiche

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Hamburger Easy Pane nero, hamburger black angus, uovo, bacon croccante, fiori di zucchina fritti, formaggio, insalata verde, patatine fritte rustiche

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Veget-Burger Hamburger vegetariano, melanzane, crema di zucchine, pomodoro a fette, insalata verde, chips di carota, patatine fritte rustiche

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Big-Burger Doppio hamburger di black angus, bacon croccante, insalata verde, peperoni, scamorza affumicata, salsa barbeque, cipolla caramellata, patatine fritte rustiche

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Anelli di cipolla

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Olive ascolane (10 pezzi)

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Mozzarelline fritte (10 pezzi)

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Per i più piccoli - Primi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pippo Pasta al pomodoro

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Topolino Gnocchi al ragù

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Paperino Tortellini panna e prosciutto

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Qui Quo Qua Tortellini burro e salvia

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Per i più piccoli - Secondi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Poldo Hamburger con patatine fritte

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Dragon Ball Milanese con patatine fritte

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Scooby Doo Würstel alla griglia con patatine fritte

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Silvestro Crocchette di pollo con patatine fritte

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Gli antipasti e i piatti freddi di pesce
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Prodotto Antipasto Portata Prezzo unico Disponibile
Imperiale di mare (consigliato per due persone) Gamberi in salsa rosa, insalata di mare, pesce spada e salmone affumicati, capesante gratinate, acciughe del Cantabrico e vele di pane

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Gran piatto di mare Insalata di polipo, spada e salmone affumicati, insalata di mare e acciughe del Cantabrico

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Insalata di mare Con crudità di verdure

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Pepata / marinata di cozze Con crostoni di pane caldo

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Caprese di mare Bufala campana, crudità di gamberi rossi di Sicilia, concassè di pomodoro e basilico

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Millefoglie di baccalà Con crema di ricotta e avocado, chips di carote e menta

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Tartare di gamberi rossi di Sicilia Crema di ricotta e mirtillo, basilico fritto

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Tartare di salmone Su cestino di riso bianco, cetriolo agrodolce e spuma di burrata

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Gli antipasti tradizionali
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Prodotto Antipasto Portata Prezzo unico Disponibile
Tagliere dell'Antico Casale (consigliato per due persone)

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Affettati all'italiana Con giardiniera di nostra produzione e pepite di grana

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Crudo veneto DOP 20 mesi Cialda di pane integrale al pepe, spuma di parmigiano e gel di fichi

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Uovo (CBT) Letto di asparagi, crema al parmigiano, tartufo e crumble di tarallo

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Tartare di carne salà Cestino di pasta kadaifi, riduzione di peperoni piquillo, bottarga di tuorlo d'uovo marinato con olio verde al basilico

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Vitello tonnato Con focaccia al pomodoro di nostra produzione e polvere di capperi

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Primi piatti di pesce
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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti allo scoglio "in rosso" o "in bianco"

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Spaghetti alle vongole veraci e pomodorini

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Fettuccine con crema di zucchine, spuma di ricotta al limone e tartare di salmone selvaggio

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Maccheroncini al torchio "terra e mare" Tartare di gamberi rossi di Sicilia, crema di porcini e aria di prezzemolo

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Domande di questo prodotto nessuna
Fusillone con code di scampo, burrata, gel al limone e polvere di liquirizia

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Bigoli alla bucaniera

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Risotto rosa, vongole al finocchietto selvatico e tartare di gamberi rossi di Sicilia

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Risotto blu, capasanta bianca, code di scampo e tonno katsuobushi

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Primi piatti tradizionali
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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchetti di patate all'antica Tartufo, mascarpone e grana

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Maccheroncini con ragout di vitello, midollo affumicato e polvere di cappero

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Gnocchetti di patate, burro fuso alle erbette, petto d'oca affumicato e fiori di zucchina sbriciolati

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Domande di questo prodotto nessuna
Fusillone con guanciale Sauris, crema di zucca al forno, gocce di balsamico e polvere di caffè

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Domande di questo prodotto nessuna
Bigoli alla carbonara / amatriciana

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Tortello arancione ripieno di melanzane, spadellato con crema di burrata affumicata, concentrato di pomodoro e basilico fritto

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Risotto alla veneta

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Risotto all'Amarone e Monte Veronese

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Piatti unici
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Prodotto Prezzo Disponibile
Polenta 'brustolà' con baccalà alla vicentina

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Riso basmati con code di gambero, zucchine e zafferano

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Domande di questo prodotto nessuna
Riso basmati con bocconcini di salmone, avocado, stracciatella e cipolla crispy

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Domande di questo prodotto nessuna
Riso nero venere con code di scampo, pomodorini e curry

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Domande di questo prodotto nessuna
Riso basmati con pollo al curry e pinoli

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Il pesce alla griglia
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Prodotto Prezzo Disponibile
Grigliata mista di pesce Scampi, gamberoni, tonno, seppia, branzino

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Grigliata di scampi e gamberoni

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Grigliata di scampi (8 pezzi)

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Grigliata di gamberoni (8 pezzi)

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Domande di questo prodotto nessuna
Trancio di salmone croccante, salsa di limone e pepe rosa con spadellata di asparagi verdi

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Domande di questo prodotto nessuna
Tentacolo di polipo, crema di zucchine, pomodori confit e riduzione di zafferano

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Domande di questo prodotto nessuna
Tataki di tonno al naturale su letto di gazpacho e menta fresca

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Branzino ai ferri con verdura alla brace

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Paella valentiana Mista carne e pesce oppure solo pesce, solo su prenotazione

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La carne alla griglia
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Prodotto Prezzo Disponibile
Picanha black angus Uruguay (circa 300 grammi)

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Costata di scottona Danish Crown (circa 500 grammi)

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Costata di scottona Sashi finlandese (circa 500 grammi)

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Domande di questo prodotto nessuna
Fiorentina di scottona Danish Crown All'etto € 5,50

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Domande di questo prodotto nessuna
Fiorentina di scottona di Sashi finlandese All'etto € 5,80

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di pluma iberica con patate al forno

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Costolette di agnello (CBT) con triangoli di polenta

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di pollo con caponata di verdure

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Domande di questo prodotto nessuna
Grigliata mista di carne con polenta Manzo, ribs di maiale, salamella, pancetta, agnello, pollo

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Domande di questo prodotto nessuna
Grigliata della casa con polenta (consigliata per due persone) Manzo, ribs di maiale, petto di pollo, pancetta, coppa, salamella e verdure alla griglia

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di manzo con spuma di parmigiano e spadellata di porcini

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di manzo con datterino rosso e giallo, cipolla caramellata e glassa di balsamico

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di manzo con marmellata di peperoni piquillo e Monte Veronese

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La carne della tradizione
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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di manzo alla griglia

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Filetto di manzo al tartufo

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Filetto di manzo alla Woronoff

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Domande di questo prodotto nessuna
Filetto di manzo, crema ai porcini e cicoria spadellata al peperoncino

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Domande di questo prodotto nessuna
Petto d'anatra scottato con insalata di misticanza, arancia, lamponi, e cetriolo con salsa di soia

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Cotoletta di pollo alla milanese con patatine fritte

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I contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Verdure miste di stagione

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Verdure alla griglia Melanzane, zucchine, wurstel, peperoni

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Patate al forno

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Patate fritte / verdure pastellate

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Le pizze del Casale
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Prodotto Prezzo Disponibile
Marinara Pomodoro, aglio fresco, origano

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Piadina Un pizzico di pomodoro, olio, rosmarino

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Pizze d'Elite
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Prodotto Prezzo Disponibile
Orto d'Athene Bianca, mozzarella, cipolla rossa, feta greca, olive Kalamata, finocchietto selvatico e mandorle tostate

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Domande di questo prodotto nessuna
Siciliana Pomodoro, burrata pugliese, code di gambero, polvere di capperi, carpaccio di spada affumicato e granella di pistacchi

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Domande di questo prodotto nessuna
Acquaria Salsa di pomodoro, code di gambero, pomodorini, burrata pugliese in uscita, e gocce di pesto alla genovese

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Domande di questo prodotto nessuna
Cantabrico Base marinara, acciughe del Mar Cantabrico, burrata pugliese, pomodorini, basilico in foglie

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Domande di questo prodotto nessuna
Bolognese Bianca, burrata pugliese, mortadella, granella di pistacchi

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Domande di questo prodotto nessuna
Terra e mare Crema di zucca, burrata pugliese, code di gambero, pancetta croccante e tartufo

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Domande di questo prodotto nessuna
Burratina Base margherita, stracchino, prosciutto cotto alla brace, champignon freschi e burrata pugliese, tutto fine cottura

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Domande di questo prodotto nessuna
Rustica Mozzarella, pomodoro rustico spadellato, patate lesse, olive leccino e spolverata di pecorino romano

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Domande di questo prodotto nessuna
Ricordi liguri Mozzarella, datterino rosso e giallo, burrata pugliese, pinoli tostati e gocce di basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Norcina Crema porcini, tartufo, pancetta arrotolata, scamorza e pepe arlecchino

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fico in forno Bianca, cipolla caramellata, bacon croccante, noci, fichi, burrata pugliese

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Passione Crema di zucca, pepe, bacon croccante, scamorza affumicata, spuma di ricotta, cipolla caramellata

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Domande di questo prodotto nessuna
Antico Casale Mozzarella, pomodorini, champignon, salamino piccante, sfilacci di cavallo e rucola

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Domande di questo prodotto nessuna
La corte Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salame dolce o piccante, gorgonzola, crudo veneto dop

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Domande di questo prodotto nessuna
La tonda Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, cipolla, salamino piccante e gorgonzola

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Domande di questo prodotto nessuna
La girò Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, briè, olive nere, salamino piccante e crudo veneto dop

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Domande di questo prodotto nessuna
La cascina Pomodoro, mozzarella, zucchine saltate, salamino piccante, briè e crudo veneto DOP

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Domande di questo prodotto nessuna
Villa Eire Pomodoro, mozzarella di bufala, zucchine saltate, prosciutto cotto e rucola

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gunè Pomodoro, mozzarella, radicchio, scaglie di formaggio grana, rucola e prosciutto crudo

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Domande di questo prodotto nessuna
Le scuderie Pomodoro, mozzarella, patate, briè, funghi porcini e speck

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Makeroni Pomodoro, mozzarella, melanzane, salsiccia dolce o salamino piccante, philadelphia e formaggio grana

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Domande di questo prodotto nessuna
Vela Pomodoro, mozzarella di bufala, speck in cottura, peperoni, zucchine saltate, champignon, salamino piccante, Monte Veronese

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Domande di questo prodotto nessuna
Würstel Pomodoro, mozzarella, würstel

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Domande di questo prodotto nessuna
Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Romana Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Capricciosa Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto e capperi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Quattro formaggi Pomodoro, mozzarella, emmenthal, grana e gorgonzola

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto e acciughe

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Frutti di mare Pomodoro, insalata di mare, cozze sgusciate, gamberetti e prezzemolo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Vegetariana Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, radicchio rosso, spinaci, peperoni e grana

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Carbonara Pomodoro, mozzarella, pancetta stufata, uovo e grana

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Boscaiola Pomodoro, mozzarella, chiodini, bresaola e scaglie di grana

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Lopez Pomodoro, emmental, peperoni, salamino piccante, gorgonzola, grana, origano e speck

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Philadelphia e speck Pomodoro, mozzarella, philadelphia e speck

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Domande di questo prodotto nessuna
Mascarpone e crudo Pomodoro, mozzarella, mascarpone e crudo veneto dop

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Domande di questo prodotto nessuna
Calzone Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

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Domande di questo prodotto nessuna
Calzone ai formaggi Mozzarella, grana, ricotta, emmenthal e gorgonzola

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Domande di questo prodotto nessuna
Giada Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana a scaglie

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Domande di questo prodotto nessuna
Asparetto Mozzarella, zucchine, champignon, salsiccia e Monte Veronese

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Domande di questo prodotto nessuna
La boss Pomodoro, mozzarella di bufala, speck in cottura, salamino piccante, olive

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Domande di questo prodotto nessuna
Verde e tartufo Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e tartufo

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Domande di questo prodotto nessuna
Porcellina Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia dolce, salamino piccante e würstel

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Dal Verme Pomodoro, mozzarella, 1/3 code di gambero, 1/3 capesante gratinate, 1/3 insalata di mare e prezzemolo

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Domande di questo prodotto nessuna
Beltrame Pomodoro, mozzarella, salsiccia dolce, patate, rosmarino e pancetta arrotolata

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
San Pietro di Morubio Pomodoro, mozzarella di bufala, stracchino, radicchio e prosciutto cotto alla brace

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Domande di questo prodotto nessuna
Farfusola Pomodoro, burrata pugliese e prosciutto crudo veneto DOP

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Domande di questo prodotto nessuna
Sanguinetto Pomodoro, mozzarella, porcini, tartufo nero, prosciutto crudo veneto DOP

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Domande di questo prodotto nessuna
Pioppazza Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto, salamino piccante e formaggio monte

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Porcarizza Pomodoro, mozzarella di bufala, pancetta affumicata, porcini, zucchine saltate e monte Veronese

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Torte e dolci di nostra produzione
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Bavarese alla crema su disco di frolla, fichi caramellati e granella di nocciole

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Tris di mini cheesecake (passion fruit / pesca / fragola)

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Tiramisù tradizionale

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Domande di questo prodotto nessuna
Semifreddo al cocco con base al cacao e salsa alla nocciola calda

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Domande di questo prodotto nessuna
Semifreddo alla pesca, crumble di biscotto e dressing al passion fruit

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Salame al cioccolato al profumo di cocco con crema al mascarpone

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Domande di questo prodotto nessuna
Panna cotta al cioccolato bianco, cuore di mirtillo su base di biscotto all'amaretto

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartufo bianco o nero

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Domande di questo prodotto nessuna
Meringata al cioccolato o frutti di bosco

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Le bibite
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bibite in lattina Coca-Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Lemonsoda, Chinotto

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Thè freddo al limone o pesca

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Coca Cola in vetro 0,33 cl

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Coca Cola in vetro 1 l

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Bibite alla spina piccola (Coca-Cola, Coca-Cola zero, Fanta)

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Bibite alla spina media (Coca-Cola, Coca-Cola zero, Fanta)

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Bibite alla spina grande (Coca-Cola, Coca-Cola zero, Fanta)

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Acqua minerale Surgiva 50 cl

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Acqua minerale Surgiva 75 cl

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Le birre
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Prodotto Prezzo Disponibile
Birra IPA Coastal piccola 30 cl

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Birra IPA Coastal media 50 cl

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Birra IPA Coastal grande 1 litro

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Birra alla spina chiara Warsteiner piccola 20 cl

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Birra alla spina chiara Warsteiner media 40 cl

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Birra alla spina chiara Warsteiner grande 1 litro

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Birra alla spina rossa Koenig Dunkel piccola 20 cl

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Birra alla spina rossa Koenig Dunkel media 40 cl

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Birra alla spina rossa Koenig Dunkel grande 1 litro

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Birra Weiss alla spina Koenig Weiss piccola 30 cl

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Birra Weiss alla spina Koenig Weiss media 50 cl

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Birra Weiss alla spina Koenig Weiss grande 1 litro

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Weisse - birra weizen 5,2% (Estense Birrificio Artigianale)

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Los Padres - bock B.E. 7,0% (Estense Birrificio Artigianale)

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Azul B.E. - white IPA 5,6% (Estense Birrificio Artigianale)

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Django - imperial stout 7,7% (Estense Birrificio Artigianale)

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Old John - belgian IPA 6,5% (Estense Birrificio Artigianale)

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Caffè e liquori
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè

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Caffè corretto

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Caffè decaffeinato

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Caffè d'orzo

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Caffè al ginseng e cappuccino

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Thè e camomilla

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Liquori

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Sorbetto

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Distillati, grappe, rum, whisky
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Prodotto Prezzo Disponibile
Uvaviva americana Poli grappa d'uva fragola monovitigno

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Uvaviva italiana Poli grappa di moscato bianco monovitigno

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Sarpa Poli grappa di vinacce delle cantine Poli

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Sarpa riserva Poli grappa di vinacce di cabernet e merlot invecchiata 4 anni

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Taiadèa Nardini liquore a base di grappa e infuso di china

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Nardini grappa pluri vitigno

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Moscato grappa di mono vitigno

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903 barrique grappa invecchiata

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Le 18 lune grappa invecchiata in quattro diversi legni

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Amarone Castagner grappa di vinaccia di Amarone riposata in botti di rovere

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Elisir alla prugna Poli liquore alla prugna

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Elisir alla camomilla Poli liquore alla camomilla

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Distillato al mirtillo Marzadro

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Distillato al fieno Marzadro

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Distillato alla camomilla Marzadro

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Rum Zacapa invecchiato 23 anni

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Barcelò Imperial rum

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Diplomatico

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Ballantine's

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Jack Daniel's

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Lagavuiln

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Glenfiddich

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Laphroaig

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