L'Antico Casale

Analcolico

Spritz Aperol

Spritz Campari

Americano

Negroni

Gin Tonic

Gin Lemon

Hamburger Casale

Hamburger black angus, formaggio, peperoni, cipolla rossa, insalata verde, patatine fritte rustiche

Hamburger Bacon

Hamburger black angus, formaggio, bacon croccante, salsa barbecue, insalata verde, patatine fritte rustiche

Pulled Pork

Pane nero, pulled pork, bacon croccante, insalata verde, cipolla caramellata, crema di avocado, patatine fritte rustiche

Cotoburger

Cotoletta, insalata coleslaw, pomodori secchi, cetrioli freschi, patatine fritte rustiche

Hamburger Easy

Pane nero, hamburger black angus, uovo, bacon croccante, fiori di zucchina fritti, formaggio, insalata verde, patatine fritte rustiche

Veget-Burger

Hamburger vegetariano, melanzane, crema di zucchine, pomodoro a fette, insalata verde, chips di carota, patatine fritte rustiche

Big-Burger

Doppio hamburger di black angus, bacon croccante, insalata verde, peperoni, scamorza affumicata, salsa barbeque, cipolla caramellata, patatine fritte rustiche

Anelli di cipolla

Olive ascolane (10 pezzi)

Mozzarelline fritte (10 pezzi)

Pippo

Pasta al pomodoro

Topolino

Gnocchi al ragù

Paperino

Tortellini panna e prosciutto

Qui Quo Qua

Tortellini burro e salvia

Poldo

Hamburger con patatine fritte

Dragon Ball

Milanese con patatine fritte

Scooby Doo

Würstel alla griglia con patatine fritte

Silvestro

Crocchette di pollo con patatine fritte

Spaghetti allo scoglio "in rosso" o "in bianco"

Spaghetti alle vongole veraci e pomodorini

Fettuccine con crema di zucchine, spuma di ricotta al limone e tartare di salmone selvaggio

Maccheroncini al torchio "terra e mare"

Tartare di gamberi rossi di Sicilia, crema di porcini e aria di prezzemolo

Fusillone con code di scampo, burrata, gel al limone e polvere di liquirizia

Bigoli alla bucaniera

Risotto rosa, vongole al finocchietto selvatico e tartare di gamberi rossi di Sicilia

Risotto blu, capasanta bianca, code di scampo e tonno katsuobushi

Gnocchetti di patate all'antica

Tartufo, mascarpone e grana

Maccheroncini con ragout di vitello, midollo affumicato e polvere di cappero

Gnocchetti di patate, burro fuso alle erbette, petto d'oca affumicato e fiori di zucchina sbriciolati

Fusillone con guanciale Sauris, crema di zucca al forno, gocce di balsamico e polvere di caffè

Bigoli alla carbonara / amatriciana

Tortello arancione ripieno di melanzane, spadellato con crema di burrata affumicata, concentrato di pomodoro e basilico fritto

Risotto alla veneta

Risotto all'Amarone e Monte Veronese

Polenta 'brustolà' con baccalà alla vicentina

Riso basmati con code di gambero, zucchine e zafferano

Riso basmati con bocconcini di salmone, avocado, stracciatella e cipolla crispy

Riso nero venere con code di scampo, pomodorini e curry

Riso basmati con pollo al curry e pinoli

Grigliata mista di pesce

Scampi, gamberoni, tonno, seppia, branzino

Grigliata di scampi e gamberoni

Grigliata di scampi (8 pezzi)

Grigliata di gamberoni (8 pezzi)

Trancio di salmone croccante, salsa di limone e pepe rosa con spadellata di asparagi verdi

Tentacolo di polipo, crema di zucchine, pomodori confit e riduzione di zafferano

Tataki di tonno al naturale su letto di gazpacho e menta fresca

Branzino ai ferri con verdura alla brace

Paella valentiana

Mista carne e pesce oppure solo pesce, solo su prenotazione

Picanha black angus Uruguay (circa 300 grammi)

Costata di scottona Danish Crown (circa 500 grammi)

Costata di scottona Sashi finlandese (circa 500 grammi)

Fiorentina di scottona Danish Crown

All'etto € 5,50

Fiorentina di scottona di Sashi finlandese

All'etto € 5,80

Tagliata di pluma iberica con patate al forno

Costolette di agnello (CBT) con triangoli di polenta

Tagliata di pollo con caponata di verdure

Grigliata mista di carne con polenta

Manzo, ribs di maiale, salamella, pancetta, agnello, pollo

Grigliata della casa con polenta (consigliata per due persone)

Manzo, ribs di maiale, petto di pollo, pancetta, coppa, salamella e verdure alla griglia

Tagliata di manzo con spuma di parmigiano e spadellata di porcini

Tagliata di manzo con datterino rosso e giallo, cipolla caramellata e glassa di balsamico

Tagliata di manzo con marmellata di peperoni piquillo e Monte Veronese

Filetto di manzo alla griglia

Filetto di manzo al tartufo

Filetto di manzo alla Woronoff

Filetto di manzo, crema ai porcini e cicoria spadellata al peperoncino

Petto d'anatra scottato con insalata di misticanza, arancia, lamponi, e cetriolo con salsa di soia

Cotoletta di pollo alla milanese con patatine fritte

Verdure miste di stagione

Verdure alla griglia

Melanzane, zucchine, wurstel, peperoni

Patate al forno

Patate fritte / verdure pastellate

Marinara

Pomodoro, aglio fresco, origano

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Piadina

Un pizzico di pomodoro, olio, rosmarino

Orto d'Athene

Bianca, mozzarella, cipolla rossa, feta greca, olive Kalamata, finocchietto selvatico e mandorle tostate

Siciliana

Pomodoro, burrata pugliese, code di gambero, polvere di capperi, carpaccio di spada affumicato e granella di pistacchi

Acquaria

Salsa di pomodoro, code di gambero, pomodorini, burrata pugliese in uscita, e gocce di pesto alla genovese

Cantabrico

Base marinara, acciughe del Mar Cantabrico, burrata pugliese, pomodorini, basilico in foglie

Bolognese

Bianca, burrata pugliese, mortadella, granella di pistacchi

Terra e mare

Crema di zucca, burrata pugliese, code di gambero, pancetta croccante e tartufo

Burratina

Base margherita, stracchino, prosciutto cotto alla brace, champignon freschi e burrata pugliese, tutto fine cottura

Rustica

Mozzarella, pomodoro rustico spadellato, patate lesse, olive leccino e spolverata di pecorino romano

Ricordi liguri

Mozzarella, datterino rosso e giallo, burrata pugliese, pinoli tostati e gocce di basilico

Norcina

Crema porcini, tartufo, pancetta arrotolata, scamorza e pepe arlecchino

Fico in forno

Bianca, cipolla caramellata, bacon croccante, noci, fichi, burrata pugliese

Passione

Crema di zucca, pepe, bacon croccante, scamorza affumicata, spuma di ricotta, cipolla caramellata

Antico Casale

Mozzarella, pomodorini, champignon, salamino piccante, sfilacci di cavallo e rucola

La corte

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salame dolce o piccante, gorgonzola, crudo veneto dop

La tonda

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, cipolla, salamino piccante e gorgonzola

La girò

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, briè, olive nere, salamino piccante e crudo veneto dop

La cascina

Pomodoro, mozzarella, zucchine saltate, salamino piccante, briè e crudo veneto DOP

Villa Eire

Pomodoro, mozzarella di bufala, zucchine saltate, prosciutto cotto e rucola

Gunè

Pomodoro, mozzarella, radicchio, scaglie di formaggio grana, rucola e prosciutto crudo

Le scuderie

Pomodoro, mozzarella, patate, briè, funghi porcini e speck

Makeroni

Pomodoro, mozzarella, melanzane, salsiccia dolce o salamino piccante, philadelphia e formaggio grana

Vela

Pomodoro, mozzarella di bufala, speck in cottura, peperoni, zucchine saltate, champignon, salamino piccante, Monte Veronese

Würstel

Pomodoro, mozzarella, würstel

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto e capperi

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, emmenthal, grana e gorgonzola

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto e acciughe

Frutti di mare

Pomodoro, insalata di mare, cozze sgusciate, gamberetti e prezzemolo

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, radicchio rosso, spinaci, peperoni e grana

Carbonara

Pomodoro, mozzarella, pancetta stufata, uovo e grana

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, chiodini, bresaola e scaglie di grana

Lopez

Pomodoro, emmental, peperoni, salamino piccante, gorgonzola, grana, origano e speck

Philadelphia e speck

Pomodoro, mozzarella, philadelphia e speck

Mascarpone e crudo

Pomodoro, mozzarella, mascarpone e crudo veneto dop

Calzone

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

Calzone ai formaggi

Mozzarella, grana, ricotta, emmenthal e gorgonzola

Giada

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana a scaglie

Asparetto

Mozzarella, zucchine, champignon, salsiccia e Monte Veronese

La boss

Pomodoro, mozzarella di bufala, speck in cottura, salamino piccante, olive

Verde e tartufo

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e tartufo

Porcellina

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia dolce, salamino piccante e würstel

Dal Verme

Pomodoro, mozzarella, 1/3 code di gambero, 1/3 capesante gratinate, 1/3 insalata di mare e prezzemolo

Beltrame

Pomodoro, mozzarella, salsiccia dolce, patate, rosmarino e pancetta arrotolata

San Pietro di Morubio

Pomodoro, mozzarella di bufala, stracchino, radicchio e prosciutto cotto alla brace

Farfusola

Pomodoro, burrata pugliese e prosciutto crudo veneto DOP

Sanguinetto

Pomodoro, mozzarella, porcini, tartufo nero, prosciutto crudo veneto DOP

Pioppazza

Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto, salamino piccante e formaggio monte

Porcarizza

Pomodoro, mozzarella di bufala, pancetta affumicata, porcini, zucchine saltate e monte Veronese

Bavarese alla crema su disco di frolla, fichi caramellati e granella di nocciole

Tris di mini cheesecake (passion fruit / pesca / fragola)

Tiramisù tradizionale

Semifreddo al cocco con base al cacao e salsa alla nocciola calda

Semifreddo alla pesca, crumble di biscotto e dressing al passion fruit

Salame al cioccolato al profumo di cocco con crema al mascarpone

Panna cotta al cioccolato bianco, cuore di mirtillo su base di biscotto all'amaretto

Tartufo bianco o nero

Meringata al cioccolato o frutti di bosco

Bibite in lattina

Coca-Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Lemonsoda, Chinotto

Thè freddo al limone o pesca

Coca Cola in vetro 0,33 cl

Coca Cola in vetro 1 l

Bibite alla spina piccola (Coca-Cola, Coca-Cola zero, Fanta)

Bibite alla spina media (Coca-Cola, Coca-Cola zero, Fanta)

Bibite alla spina grande (Coca-Cola, Coca-Cola zero, Fanta)

Acqua minerale Surgiva 50 cl

Acqua minerale Surgiva 75 cl

Birra IPA Coastal piccola 30 cl

Birra IPA Coastal media 50 cl

Birra IPA Coastal grande 1 litro

Birra alla spina chiara Warsteiner piccola 20 cl

Birra alla spina chiara Warsteiner media 40 cl

Birra alla spina chiara Warsteiner grande 1 litro

Birra alla spina rossa Koenig Dunkel piccola 20 cl

Birra alla spina rossa Koenig Dunkel media 40 cl

Birra alla spina rossa Koenig Dunkel grande 1 litro

Birra Weiss alla spina Koenig Weiss piccola 30 cl

Birra Weiss alla spina Koenig Weiss media 50 cl

Birra Weiss alla spina Koenig Weiss grande 1 litro

Weisse - birra weizen 5,2% (Estense Birrificio Artigianale)

Los Padres - bock B.E. 7,0% (Estense Birrificio Artigianale)

Azul B.E. - white IPA 5,6% (Estense Birrificio Artigianale)

Django - imperial stout 7,7% (Estense Birrificio Artigianale)

Old John - belgian IPA 6,5% (Estense Birrificio Artigianale)

Caffè

Caffè corretto

Caffè decaffeinato

Caffè d'orzo

Caffè al ginseng e cappuccino

Thè e camomilla

Liquori

Sorbetto

Uvaviva americana Poli grappa d'uva fragola monovitigno

Uvaviva italiana Poli grappa di moscato bianco monovitigno

Sarpa Poli grappa di vinacce delle cantine Poli

Sarpa riserva Poli grappa di vinacce di cabernet e merlot invecchiata 4 anni

Taiadèa Nardini liquore a base di grappa e infuso di china

Nardini grappa pluri vitigno

Moscato grappa di mono vitigno

903 barrique grappa invecchiata

Le 18 lune grappa invecchiata in quattro diversi legni

Amarone Castagner grappa di vinaccia di Amarone riposata in botti di rovere

Elisir alla prugna Poli liquore alla prugna

Elisir alla camomilla Poli liquore alla camomilla

Distillato al mirtillo Marzadro

Distillato al fieno Marzadro

Distillato alla camomilla Marzadro

Rum Zacapa invecchiato 23 anni

Barcelò Imperial rum

Diplomatico

Ballantine's

Jack Daniel's

Lagavuiln

Glenfiddich

Laphroaig