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L'Antica Abbazia

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto Antica Abbazia Degustazione di antipasti della casa, consigliato per due persone.

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Tartare Tartare di manzo condita con aromi e spezie servita con crostini di pane, tuorlo d'uovo confit e burro montato.

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Degustazione di mare Capasanta gratinata, salmone marinato con maionese al rafano, crema di piselli con seppie cotte a bassa temperatura, scampi marinati al limone, tartare di ricciola con dadolata di cetrioli e pomodoro concassè, baccalà mantecato con crostini di pane.

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Fra' vegetariano Flan di zucchine e Morlacco del Grappa su crema di noci, hummus di legumi con crostini alla paprika, millefoglie con crema di piselli, insalatina di cetrioli, pomodori e cipolla rossa con salsa tzatziki, formaggio Rustico d'Asolo con confetture e giardiniera della casa.

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Vitello tonnato Girello di vitello a bassa temperatura con salsa tradizionale alle uova, fondo bruno e capperi.

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Fra' pescatore Insalata di mare con polpo, gamberi e calamari, condita con olive taggiasche, pomodori secchi e riccioli di sedano croccante.

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Fra' santiago 3 capesante gratinate con panure al prezzemolo aromatizzata agli agrumi.

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Tris di fritti Formaggio Morlacco in carrozza, crocchette vegetariane e olive ascolane.

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Tagliere di affettati Porchetta artigianale, sopressa e carpaccio con giardiniera e marinati della casa.

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Tagliere di formaggi Asiago stagionato, Morlacco e Bastardo del Grappa con confetture casereccie e frutta secca.

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Tagliere misto Selezione di affettati e formaggi con giardiniera e marinati della casa.

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Insalate

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di pollo Insalata misticanza, straccetti di pollo, scaglie di Grana Padano, crostini alla paprika e dressing all'uovo d'Abbazia.

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Insalata di trota Insalata misticanza, trota salmonata al vapore, pomodori secchi, olive taggiasche e noci, condita con dressing di miele, senape e limone.

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Insalata mista

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Insalata rucolina Rucola, pomodori secchi, scaglie di Grana Padano.

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Abbazzini Antica Abbazia Pasta della casa con farina di semola, porcini, guanciale e panna.

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Bigoli dea corte Bigoli con farina di semola fatti in casa trafilati al bronzo con ragù di corte (faraona, coniglio, maiale).

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Risotto all'acqua di pomodoro e melanzane Risotto di melanzane aromatizzato con acqua di pomodoro mantecato con scamorza affumicata e rifinito con polvere di melanzane e olio al basilico.

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Gnocchi Frà Genovese Gnocchi di patate fatti in casa con pesto di basilico, olio E.V.O., noci, Grana Padano e stracciatella di burrata.

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Ravioli di mare Ravioli fatti in casa farciti con ombrina, gamberi e ricotta serviti su crema di piselli.

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Maccheroncini Fra' Contento Maccheroncini all'uovo fatti in casa con code di gamberi, verdure di stagione allo zenzero, bisque di crostacei e mandorle a lamelle.

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Spaghetti allo scoglio

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Bigoli all'Amatriciana Bigoli con farina di semola fatti in casa trafilati al bronzo con sugo all'Amatriciana.

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Lasagne alla Bolognese Pasta fresca all'uovo con ragù di manzo.

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Spaghetti al ragù

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Spaghetti alla carbonara

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Spaghetti cacio e pepe

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Spaghetti al pomodoro fresco

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Spaghetti all'aglio, olio, prezzemolo e peperoncino

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Carne e pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gran piatto dell'Abate Tagli di carne selezionata (pollo, maiale, tacchino, manzo), marinati, cotti a bassa temperatura per 24 ore e rifiniti in forno, servito con patate al forno, polenta e contorno del giorno. Minimo per 2 persone.

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Filetto ai funghi Filetto di manzo Irlanda con funghi porcini su crostone di pane casereccio con patate al forno.

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Filetto al pepe verde Filetto di manzo Irlanda al pepe verde su crostone di pane casereccio con patate al forno.

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Fra' galletto ½ galletto affumicato e cotto a bassa temperatura servito con patate al forno e salsa tzatziki.

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Fra' maialino Filetto di maialino cotto a bassa temperatura con salsa alla birra Norah's servito con patate al forno e contorno del giorno.

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Pesce di montagna Filetto di trota salmonata gratinata al forno con panatura alle erbe servita con crema di piselli e patate al forno.

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Frittura d'Abbazia Frittura mista con calamari, gamberi, verdure fritte, accompagnata da polenta e salsa agrodolce.

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Tataki di salmone Tataki di salmone con verdurine spadellate alla salsa ponzu e maionese agrodolce.

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Polpo alla griglia Polpo cotto a vapore rifinito alla griglia servito con hummus di legumi.

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Specialità alla griglia

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Costata di scottona italiana Buona marezzatura, morbida e dolce al palato, con patate al forno. Peso medio 800 gr, 6,50 € all'etto.

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Fiorentina di scottona italiana Buona marezzatura, morbida e dolce al palato, con patate al forno. Peso medio 1 kg, 7,00 € all'etto.

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Fiorentina Sashi Danimarca Pregiato taglio ricavato da bovini nordici, marezzatura eccezionale, tenerezza straordinaria e sapore delicato con note erbacee, con patate al forno. Peso medio 1 kg, 8,00 € all'etto.

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Filetto di manzo Irlanda alla griglia Con patate al forno.

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Tagliata di manzo Condita con burro alle erbe servita su letto di rucola con patate al forno.

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Bistecca di manzo Con patate al forno.

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Hamburger

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Fra' Chicago Hamburger di manzo, maionese d'Abbazia, pomodoro ramato, insalata iceberg, pancetta affumicata croccante, Asiago, racchiuso in un morbido pane fatto in casa e patate fritte con buccia. Versione gluten free a 16 €.
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Piatti dal mondo

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Fra' Oriente Gamberoni, pollo e verdure spadellati al curry e latte di cocco servito con riso venere.

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Fra' Messicano Straccetti di pollo, verdure e fagioli neri spadellati con paprika dolce, curry, peperoncino, servito con tortillas e guacamole.

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Contorni

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Polenta

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Verdure alla griglia

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Patate al forno

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Patate fritte

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Patate fritte con buccia

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Contorno del giorno

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Menu dei bimbi

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Maccheroncini baby in bianco Pasta all'uovo fatta in casa.

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Maccheroncini baby al pomodoro Pasta all'uovo fatta in casa.

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Maccheroncini baby al ragù Pasta all'uovo fatta in casa.

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Gnocchi di patate al ragù

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Nuggets di pollo fatti in casa Con patate fritte.

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Hamburger di manzo Con patate fritte.

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Wurstel alla griglia Con patate fritte.

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Pizzeria - specialità

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L'Antica Abbazia Pomodoro, funghi porcini, melanzane fritte, culatello, burrata e pistacchi di Bronte.

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Bastarda estiva Pomodoro, formaggio bastardo del Grappa, pomodoro ciliegino fresco, carpaccio di manzo, rucola e olio al rosmarino.

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Polpo Pomodoro giallo, pomodoro ciliegino fresco, polpo, burrata affumicata e foglie di cappero.

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Fresca Pomodoro, burrata, pomodoro ciliegino fresco e pesto di basilico.

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Bronte Mozzarella, burrata, mortadella e granella di pistacchio di Bronte.

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Cantabrica Pomodoro giallo, burrata, acciughe del Cantabrico, zeste di limone e foglie di cappero.

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Taggiasca Pomodoro, bufala trevigiana km0, pomodoro ciliegino fresco, olio al basilico e olive taggiasche.

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La carbonara Mozzarella, uovo in crema, pecorino romano a scaglie e pancetta affumicata croccante.

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Gustosa Pomodoro, bufala trevigiana km0, porchetta, crema di peperoni e cipolla caramellata.

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La vegana Pomodoro giallo, crema di peperoni, melanzane fritte, cipolla caramellata e noci.

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Tronchetto Pizza arrotolata con bufala trevigiana km0, pomodorino spadellato, basilico, prosciutto San Daniele riserva, rucola e Grana Padano a scaglie.

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Parmigianella Salsa rustica, fior di latte, basilico, Grana Padano, melanzane fritte e salsiccia.

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Quadrotto piccante Bordi ripieni di gorgonzola e noci, al centro fior di latte, nduja e crema di peperoni.

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Quadrotto di Bronte Bordi ripieni di ricotta fresca al pistacchio di Bronte, speck riserva, al centro salsa rustica, bufala trevigiana km0 e pomodorini spadellati.

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La calabra Bufala trevigiana km0, nduja, olio al basilico e cipolla caramellata.

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Miele del Grappa Mozzarella, formaggio di capra affinato nel fieno di montagna, olive nere, pomodori secchi, pepe e miele del Grappa al tarassaco.

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Mediterranea Pomodoro giallo, bufala trevigiana km0, olive nere Kalamata, pomodori secchi, ricotta affumicata e basilico.

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Friarielli Fior di latte, friarielli e salsiccia.

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Tartufata Bufala trevigiana km0, crema di tartufo, funghi porcini, bresaola, Grana Padano a scaglie e rucola.

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Porcini e crudo Pomodoro, fior di latte, funghi porcini e prosciutto San Daniele riserva.

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Porchettosa Mozzarella, formaggio di capra affinato nel fieno di montagna, porchetta e senape al miele.

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Margherita Pomodoro e mozzarella.

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Pizzeria - classiche

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bufala Pomodoro, bufala trevigiana km0 e basilico.

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Marinara Pomodoro, pomodorino spadellato, aglio e origano.

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Estiva Pomodoro, mozzarella, pomodorino spadellato e basilico.

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Crucca Pomodoro, mozzarella e patate fritte.

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Vegetariana Pomodoro, mozzarella e verdure miste.

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Quattro formaggi Pomodoro, mozzarella e quattro formaggi.

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Moda Pomodoro, mozzarella e verdure alla griglia.

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Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla.

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Romana Pomodoro, mozzarella, carciofi, acciughe e origano.

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Siciliana Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive e origano.

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Domande di questo prodotto nessuna
Napoletana Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano.

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Domande di questo prodotto nessuna
Frutti di mare Pomodoro, mozzarella, calamari, gamberi e polipo.

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Domande di questo prodotto nessuna
San Daniele Pomodoro, mozzarella e prosciutto San Daniele riserva.

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Domande di questo prodotto nessuna
Tirolese Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e speck dell'Alto Adige.

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Domande di questo prodotto nessuna
Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi.

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Domande di questo prodotto nessuna
Calzone Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi.

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Domande di questo prodotto nessuna
Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi e funghi.

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Domande di questo prodotto nessuna
Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi e funghi.

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Domande di questo prodotto nessuna
Porchetta Pomodoro, mozzarella e porchetta.

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Diavola Pomodoro, mozzarella e spianata calabra.

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Viennese Pomodoro, mozzarella e würstel.

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Delizia Pomodoro, mozzarella, philadelphia, noci e speck.

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Domande di questo prodotto nessuna
Pugliese Pomodoro, mozzarella, cipolla.

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Pizzeria - storiche

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Regina Margherita Pomodoro, fior di latte, pomodorino spadellato, Grana Padano e basilico.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Boss Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, spianata calabra e cipolle.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Bomba Pomodoro, mozzarella, cipolla, capperi, gorgonzola, olio con aglio, acciughe, peperoncino e spianata calabra.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Monte Grappa Pomodoro, mozzarella, formaggio Morlacco del Grappa e salsiccia.

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Domande di questo prodotto nessuna
Km 0 Pomodoro, mozzarella, formaggio Morlacco del Grappa e coppa di Borso.

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Domande di questo prodotto nessuna
Santa Felicita Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi e sopressa veneta.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tricolore Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
4x4 Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e speck, Asiago stagionato e spianata calabra, Morlacco e sopressa veneta, brie e porchetta.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tipica Pomodoro, mozzarella, Asiago stagionato, patate al forno e salsiccia.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

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