L'Antica Abbazia

Italiana Via Cenghia 82, 31030 Borso del Grappa (TV)

L'Antica Abbazia è in Via Cenghia 82 a Borso del Grappa (TV): cucina italiana, telefono +39 0423 561150, apre oggi dalle 18:30 alle 22:30. Il menu ha 12 sezioni e 114 prodotti, da 3,00 € a 32,00 €.

Chiuso apre alle 18:30 Tutti gli orari

lunedì: 18:30–22:30
martedì: 18:30–22:30
mercoledì: 18:30–22:30
giovedì: 18:30–22:30
venerdì: 18:30–22:30
sabato: 12:00–14:30, 18:30–22:30
domenica: 12:00–14:30, 18:30–22:30

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Antipasti

Antipasto Antica Abbazia Degustazione di antipasti della casa, consigliato per due persone. 20,00 €
Tartare Tartare di manzo condita con aromi e spezie servita con crostini di pane, tuorlo d'uovo confit e burro montato. 16,00 €
Degustazione di mare Capasanta gratinata, salmone marinato con maionese al rafano, crema di piselli con seppie cotte a bassa temperatura, scampi marinati al limone, tartare di ricciola con dadolata di cetrioli e pomodoro concassè, baccalà mantecato con crostini di pane. 28,00 €
Fra' vegetariano Flan di zucchine e Morlacco del Grappa su crema di noci, hummus di legumi con crostini alla paprika, millefoglie con crema di piselli, insalatina di cetrioli, pomodori e cipolla rossa con salsa tzatziki, formaggio Rustico d'Asolo con confetture e giardiniera della casa. 18,00 €
Vitello tonnato Girello di vitello a bassa temperatura con salsa tradizionale alle uova, fondo bruno e capperi. 16,00 €
Fra' pescatore Insalata di mare con polpo, gamberi e calamari, condita con olive taggiasche, pomodori secchi e riccioli di sedano croccante. 18,00 €
Fra' santiago 3 capesante gratinate con panure al prezzemolo aromatizzata agli agrumi. 15,00 €
Tris di fritti Formaggio Morlacco in carrozza, crocchette vegetariane e olive ascolane. 7,50 €
Tagliere di affettati Porchetta artigianale, sopressa e carpaccio con giardiniera e marinati della casa. 13,00 €
Tagliere di formaggi Asiago stagionato, Morlacco e Bastardo del Grappa con confetture casereccie e frutta secca. 13,00 €
Tagliere misto Selezione di affettati e formaggi con giardiniera e marinati della casa. 13,00 €

Insalate

Insalata di pollo Insalata misticanza, straccetti di pollo, scaglie di Grana Padano, crostini alla paprika e dressing all'uovo d'Abbazia. 13,00 €
Insalata di trota Insalata misticanza, trota salmonata al vapore, pomodori secchi, olive taggiasche e noci, condita con dressing di miele, senape e limone. 16,00 €
Insalata mista 4,50 €
Insalata rucolina Rucola, pomodori secchi, scaglie di Grana Padano. 6,00 €

Primi piatti

Abbazzini Antica Abbazia Pasta della casa con farina di semola, porcini, guanciale e panna. 14,00 €
Bigoli dea corte Bigoli con farina di semola fatti in casa trafilati al bronzo con ragù di corte (faraona, coniglio, maiale). 14,00 €
Risotto all'acqua di pomodoro e melanzane Risotto di melanzane aromatizzato con acqua di pomodoro mantecato con scamorza affumicata e rifinito con polvere di melanzane e olio al basilico. 14,00 €
Gnocchi Frà Genovese Gnocchi di patate fatti in casa con pesto di basilico, olio E.V.O., noci, Grana Padano e stracciatella di burrata. 15,00 €
Ravioli di mare Ravioli fatti in casa farciti con ombrina, gamberi e ricotta serviti su crema di piselli. 18,00 €
Maccheroncini Fra' Contento Maccheroncini all'uovo fatti in casa con code di gamberi, verdure di stagione allo zenzero, bisque di crostacei e mandorle a lamelle. 15,00 €
Spaghetti allo scoglio 19,00 €
Bigoli all'Amatriciana Bigoli con farina di semola fatti in casa trafilati al bronzo con sugo all'Amatriciana. 12,00 €
Lasagne alla Bolognese Pasta fresca all'uovo con ragù di manzo. 10,00 €
Spaghetti al ragù 12,00 €
Spaghetti alla carbonara 12,00 €
Spaghetti cacio e pepe 12,00 €
Spaghetti al pomodoro fresco 9,00 €
Spaghetti all'aglio, olio, prezzemolo e peperoncino 10,00 €

Carne e pesce

Gran piatto dell'Abate Tagli di carne selezionata (pollo, maiale, tacchino, manzo), marinati, cotti a bassa temperatura per 24 ore e rifiniti in forno, servito con patate al forno, polenta e contorno del giorno. Minimo per 2 persone. 32,00 €
Filetto ai funghi Filetto di manzo Irlanda con funghi porcini su crostone di pane casereccio con patate al forno. 29,00 €
Filetto al pepe verde Filetto di manzo Irlanda al pepe verde su crostone di pane casereccio con patate al forno. 28,00 €
Fra' galletto ½ galletto affumicato e cotto a bassa temperatura servito con patate al forno e salsa tzatziki. 15,00 €
Fra' maialino Filetto di maialino cotto a bassa temperatura con salsa alla birra Norah's servito con patate al forno e contorno del giorno. 16,00 €
Pesce di montagna Filetto di trota salmonata gratinata al forno con panatura alle erbe servita con crema di piselli e patate al forno. 18,00 €
Frittura d'Abbazia Frittura mista con calamari, gamberi, verdure fritte, accompagnata da polenta e salsa agrodolce. 22,00 €
Tataki di salmone Tataki di salmone con verdurine spadellate alla salsa ponzu e maionese agrodolce. 20,00 €
Polpo alla griglia Polpo cotto a vapore rifinito alla griglia servito con hummus di legumi. 20,00 €

Specialità alla griglia

Costata di scottona italiana Buona marezzatura, morbida e dolce al palato, con patate al forno. Peso medio 800 gr, 6,50 € all'etto. -
Fiorentina di scottona italiana Buona marezzatura, morbida e dolce al palato, con patate al forno. Peso medio 1 kg, 7,00 € all'etto. -
Fiorentina Sashi Danimarca Pregiato taglio ricavato da bovini nordici, marezzatura eccezionale, tenerezza straordinaria e sapore delicato con note erbacee, con patate al forno. Peso medio 1 kg, 8,00 € all'etto. -
Filetto di manzo Irlanda alla griglia Con patate al forno. 26,00 €
Tagliata di manzo Condita con burro alle erbe servita su letto di rucola con patate al forno. 21,00 €
Bistecca di manzo Con patate al forno. 15,00 €

Hamburger

Fra' Chicago Hamburger di manzo, maionese d'Abbazia, pomodoro ramato, insalata iceberg, pancetta affumicata croccante, Asiago, racchiuso in un morbido pane fatto in casa e patate fritte con buccia. Versione gluten free a 16 €. 15,00 €

Piatti dal mondo

Fra' Oriente Gamberoni, pollo e verdure spadellati al curry e latte di cocco servito con riso venere. 18,00 €
Fra' Messicano Straccetti di pollo, verdure e fagioli neri spadellati con paprika dolce, curry, peperoncino, servito con tortillas e guacamole. 17,00 €

Contorni

Polenta 3,00 €
Verdure alla griglia 5,00 €
Patate al forno 4,50 €
Patate fritte 5,00 €
Patate fritte con buccia 5,00 €
Contorno del giorno 4,50 €

Menu dei bimbi

Maccheroncini baby in bianco Pasta all'uovo fatta in casa. 6,00 €
Maccheroncini baby al pomodoro Pasta all'uovo fatta in casa. 6,50 €
Maccheroncini baby al ragù Pasta all'uovo fatta in casa. 7,00 €
Gnocchi di patate al ragù 7,00 €
Nuggets di pollo fatti in casa Con patate fritte. 9,00 €
Hamburger di manzo Con patate fritte. 9,00 €
Wurstel alla griglia Con patate fritte. 9,00 €

Pizzeria - specialità

L'Antica Abbazia Pomodoro, funghi porcini, melanzane fritte, culatello, burrata e pistacchi di Bronte. 16,00 €
Bastarda estiva Pomodoro, formaggio bastardo del Grappa, pomodoro ciliegino fresco, carpaccio di manzo, rucola e olio al rosmarino. 15,00 €
Polpo Pomodoro giallo, pomodoro ciliegino fresco, polpo, burrata affumicata e foglie di cappero. 16,00 €
Fresca Pomodoro, burrata, pomodoro ciliegino fresco e pesto di basilico. 14,00 €
Bronte Mozzarella, burrata, mortadella e granella di pistacchio di Bronte. 15,00 €
Cantabrica Pomodoro giallo, burrata, acciughe del Cantabrico, zeste di limone e foglie di cappero. 15,00 €
Taggiasca Pomodoro, bufala trevigiana km0, pomodoro ciliegino fresco, olio al basilico e olive taggiasche. 13,00 €
La carbonara Mozzarella, uovo in crema, pecorino romano a scaglie e pancetta affumicata croccante. 12,00 €
Gustosa Pomodoro, bufala trevigiana km0, porchetta, crema di peperoni e cipolla caramellata. 15,00 €
La vegana Pomodoro giallo, crema di peperoni, melanzane fritte, cipolla caramellata e noci. 14,00 €
Tronchetto Pizza arrotolata con bufala trevigiana km0, pomodorino spadellato, basilico, prosciutto San Daniele riserva, rucola e Grana Padano a scaglie. 15,00 €
Parmigianella Salsa rustica, fior di latte, basilico, Grana Padano, melanzane fritte e salsiccia. 13,00 €
Quadrotto piccante Bordi ripieni di gorgonzola e noci, al centro fior di latte, nduja e crema di peperoni. 15,00 €
Quadrotto di Bronte Bordi ripieni di ricotta fresca al pistacchio di Bronte, speck riserva, al centro salsa rustica, bufala trevigiana km0 e pomodorini spadellati. 15,00 €
La calabra Bufala trevigiana km0, nduja, olio al basilico e cipolla caramellata. 13,00 €
Miele del Grappa Mozzarella, formaggio di capra affinato nel fieno di montagna, olive nere, pomodori secchi, pepe e miele del Grappa al tarassaco. 15,00 €
Mediterranea Pomodoro giallo, bufala trevigiana km0, olive nere Kalamata, pomodori secchi, ricotta affumicata e basilico. 14,00 €
Friarielli Fior di latte, friarielli e salsiccia. 13,00 €
Tartufata Bufala trevigiana km0, crema di tartufo, funghi porcini, bresaola, Grana Padano a scaglie e rucola. 16,00 €
Porcini e crudo Pomodoro, fior di latte, funghi porcini e prosciutto San Daniele riserva. 15,00 €
Porchettosa Mozzarella, formaggio di capra affinato nel fieno di montagna, porchetta e senape al miele. 15,00 €
Margherita Pomodoro e mozzarella. 7,00 €

Pizzeria - classiche

Bufala Pomodoro, bufala trevigiana km0 e basilico. 9,50 €
Marinara Pomodoro, pomodorino spadellato, aglio e origano. 5,50 €
Estiva Pomodoro, mozzarella, pomodorino spadellato e basilico. 8,50 €
Crucca Pomodoro, mozzarella e patate fritte. 10,00 €
Vegetariana Pomodoro, mozzarella e verdure miste. 10,00 €
Quattro formaggi Pomodoro, mozzarella e quattro formaggi. 10,00 €
Moda Pomodoro, mozzarella e verdure alla griglia. 10,00 €
Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla. 11,00 €
Romana Pomodoro, mozzarella, carciofi, acciughe e origano. 10,00 €
Siciliana Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive e origano. 11,00 €
Napoletana Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano. 9,00 €
Frutti di mare Pomodoro, mozzarella, calamari, gamberi e polipo. 15,00 €
San Daniele Pomodoro, mozzarella e prosciutto San Daniele riserva. 13,00 €
Tirolese Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e speck dell'Alto Adige. 12,00 €
Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi. 9,00 €
Calzone Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi. 9,50 €
Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi e funghi. 11,00 €
Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi e funghi. 11,00 €
Porchetta Pomodoro, mozzarella e porchetta. 11,00 €
Diavola Pomodoro, mozzarella e spianata calabra. 9,00 €
Viennese Pomodoro, mozzarella e würstel. 9,00 €
Delizia Pomodoro, mozzarella, philadelphia, noci e speck. 13,00 €
Pugliese Pomodoro, mozzarella, cipolla. 8,00 €

Pizzeria - storiche

Regina Margherita Pomodoro, fior di latte, pomodorino spadellato, Grana Padano e basilico. 9,50 €
Boss Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, spianata calabra e cipolle. 12,00 €
Bomba Pomodoro, mozzarella, cipolla, capperi, gorgonzola, olio con aglio, acciughe, peperoncino e spianata calabra. 15,00 €
Monte Grappa Pomodoro, mozzarella, formaggio Morlacco del Grappa e salsiccia. 12,00 €
Km 0 Pomodoro, mozzarella, formaggio Morlacco del Grappa e coppa di Borso. 12,00 €
Santa Felicita Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi e sopressa veneta. 14,00 €
Tricolore Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana. 14,00 €
4x4 Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e speck, Asiago stagionato e spianata calabra, Morlacco e sopressa veneta, brie e porchetta. 14,00 €
Tipica Pomodoro, mozzarella, Asiago stagionato, patate al forno e salsiccia. 13,00 €

Menu aggiornato il 21 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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