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Kook Bistrò Experience Riccione

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Menu degustazione

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Prodotto Prezzo Disponibile
L'Essenza di KOOK A persona (minimo 2). Il Cantabrico incontra la Bufala; Sottobosco di Mare; Lo Scrigno del Porto; Oscurità e Luce; L'Oro Rosso

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Orizzonte Crudo A persona. Il Risveglio, carpaccio di capesante e frutto della passione; I Tesori della Scogliera, 2 tartufi di mare, 2 fasolari; Nobiltà d'Oltralpe, 2 ostriche Krystale, 2 ostriche Utah Beach; Il Giro d'Italia in un Piatto; La Perla, 1 scampo porcupine; Trilogia di Purezza, tris di tartar

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Cruditè, carpacci e tartare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sinfonia del Mediterraneo Tartara di pesce spada

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Rosa dei Venti Tartara di gambero rosa con uova di lompo

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Anima Selvaggia Tartara di salmone selvaggio dell'Alaska

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Rubino di Mare Tartara di tonno rosso

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Eclissi Artigianale Battuta di scampi in crema di bufala campana

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Contrasto d'Estate Battuta di gamberi rossi in salsa di fragole e lime

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Antipasti: i freddi

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Prodotto Prezzo Disponibile
L'Adriatico in Tavola Antipasto misto freddo

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Ricordo di Puglia Acciughe del Mar Cantabrico con pane pugliese e stracciatella

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Il Classico Gentile Polpo tiepido con patate

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La Regina del Bistro Gran catalana di crostacei (minimo 2). Prezzo a porzione

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Antipasti: i caldi

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I Segreti della Tradizione, cozze e vongole Marinara 14 euro, alla tarantina 15 euro

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Domande di questo prodotto Preparazione

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Marinara»: un'altra risposta è una scelta deliberata.
L'Incontro Prezioso Filetto di orata con gamberi viola e crema di zucchine

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Sinfonia Inattesa Tortino di crostacei con ricotta di pecora e fragole

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I primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
L'Orologio dei Pescatori Risotto alla marinara (minimo 2). Prezzo a porzione

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L'Abbraccio del Blu Paccheri all'astice

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Onde d'Oro Tagliolino al sapore di mare

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Il Passatello della Domenica Passatelli con vongole e gamberi

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Contrasto d'Autore Tagliolino con caviale e battuta di scampi

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Essenza di Scoglio Spaghetto ai ricci di mare

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Oscurità e Luce Tortelloni fatti in casa al nero di seppia ripieni di spigola

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Zagara e Salsedine Spaghetto ai gamberi rossi di Sicilia profumato al lime

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Eclissi di Sapori Spaghetti cruditè di tonno e bottarga di muggine

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I secondi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Rotta Mediterranea Filetto di pesce spada alla mediterranea

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Il Rubino Scottato Tagliata di tonno rosso

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Sale Fuoco e Mare Calamari nostrani alla piastra

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L'Abbraccio dell'Adriatico Grigliata mista

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L'Oro nel Piatto Fritto misto con verdure

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Il Sale della Vita Mazzancolle al sale di Cervia e rosmarino

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Sentieri dell'Adriatico Spiedini misti di gamberi e calamari

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Il Pescato del Giorno Al sale, al forno o mediterranea 65 euro, alla griglia 60 euro

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Domande di questo prodotto Cottura

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

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I dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Velluto Rosso Mascarpone con fragole

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Il Nostro Tiramisù Tiramisù della casa

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Cuore Fondente Tortino al cioccolato

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Domande di questo prodotto nessuna
Sole Caldo Semifreddo al mango

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Smeraldo di Sicilia Tortino al pistacchio

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Vini al calice

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Prodotto Prezzo Disponibile
Calice di vino bianco fermo o rosso

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Calice di prosecco

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Calice di Franciacorta

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