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Kiodofisso bistrot

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Antipasti esclusivi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ficattole con crudo toscano e stracchino (6 pezzi) Pasta fritta salata da farcire con crudo e stracchino

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Polenta fritta con salsa della Garfagnana (8 pezzi)

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Pappa al pomodoro Pane raffermo, pomodoro e basilico

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Crostini classici toscani (4 pezzi) Crostini di paté di fegatini di pollo alla toscana

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Crostini alla grossetana (4 pezzi) Crostini di baccalà

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Crostini con salsa alla maremmana (4 pezzi) Crostini di salsa di pomodoro, olio evo e limone

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Bomba di riso (3 pezzi) Palle di riso con sugo di carne mista, capperi e grana

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Bucce di patate fritte

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Bucce di patate fritte con spolverata di pecorino toscano

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Patatine fritte steakhouse

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Bocconcini di fontina fritta (9 pezzi)

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Polpette fiorentine (8 pezzi) Macinato misto, mortadella e grana

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Polpette di trippa (6 pezzi) Trippa, grana, crudo e prezzemolo

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Polpette pratesi (6 pezzi) Macinato misto con patate, noci, pinoli e pomodoro

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Gran piatto di verdure di stagione

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I nostri primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pici alla senese Pasta fresca simile agli spaghetti, con ragù di salsiccia di Norcia saltato nel Vin Santo

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Tagliolini alle arselle

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Bavette al pesce povero Salsa di pomodoro con misto di pesce azzurro

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Tagliolini al ragù scappato Salsa di pomodoro con ortaggi

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Pici con alici e bottarga

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Cacio e pepe

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Gnocchi di ricotta con sugo fresco e basilico

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Per continuare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pollo fritto servito con salsa al pecorino toscano

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Baccalà marinato alla massese Marinatura al vino bianco con pomodoro ed erbette

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Tagliata di chianina 250 gr Con contorno d'insalata mista

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Hamburger di vera chianina 200 gr Con lardo di Colonnata sciolto sopra in cottura, contorno d'insalata mista e patate al forno

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Bollicina tartufata 180 gr Hamburger di macinato scelto km0, 70% vitello 30% suino, con ripieno di crema al tartufo, contorno d'insalata mista e patate al forno

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Hamburger artigianali

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Basic 180 gr Macinato scelto km0 70% vitello 30% suino, servito in piatto con insalata mista e patate al forno

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Sfizioso 180 gr Con ripieno di cotto e scamorza

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Da Praga ad Aosta 200 gr Con ripieno di Praga e fontina

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Bavarese goloso 200 gr Con ripieno di salsiccia tedesca ed emmenthal bavarese

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Bosco di Bacco 200 gr In riduzione al vino rosso Chianti con cipolle, uva e funghi champignon

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Mediterraneo 220 gr Hamburger alto scavato centralmente con bacon sul bordo, mozzarella scaldata al forno, pomodorino fresco e rucola

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Bismarck 220 gr Hamburger alto scavato centralmente con bacon sul bordo, uovo fritto ed ulteriore bacon sopra

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Burger artigianali vegani

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Prodotto Prezzo Disponibile
Minestrone 2.0 150 gr Servito in piatto con insalata mista e patate al forno

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Lenticchie e noci 150 gr Servito in piatto con insalata mista e patate al forno

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Patate e spinaci 150 gr Servito in piatto con insalata mista e patate al forno

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Fagiolini burger 150 gr Servito in piatto con insalata mista e patate al forno

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