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Primi piatti

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Spaghetti ai tre piaceri Vongole, bottarga e polpa di riccio

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Orecchiette in salsa Con zucchine saltate, pomodori secchi e stracciatella Puglia

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Fregula risottata Con cozze, vongole, calamari e gamberetti

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Secondi piatti

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Salmone marinato in casa All'aneto con crostini

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Gamberoni saltati in padella Con paprica dolce o piccante

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Filetto di orata o branzino Marinato alla griglia

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Calamaretti fritti Con patatine dippers

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Grill

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Hamburger Akkademiko classico 330 gr di carne di manzo razza piemontese, servito in piatto con bacon croccante, onion rings e patate steak house. Condimento della nostra cucina

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Hamburger Akkademiko barbecue 330 gr di carne di manzo razza piemontese, servito in piatto con bacon croccante, onion rings e patate steak house. Condimento di base e salsa barbecue

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Grigliata mista würstel e salamelle Con patatine fritte e sottaceti

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Carne di manzo (scottona 24 mesi) alla griglia

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Polifemo Filetto di manzo con patatine fritte

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Ettore Costata di manzo (oltre 400 gr) con patatine fritte

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Paride Tagliata di manzo classica al rosmarino con patatine fritte

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Eracle Tagliata di controfiletto di manzo con patatine fritte

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Picanha Punta di sottofesa di manzo con patatine fritte

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Specialità, sfizi e stuzzicherie

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Stinco di maiale al forno Con crauti e patatine fritte

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Orecchia di elefante Oltre 400 gr, con patate steak house

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Straccetti di pollo al limone Con patatine fritte

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Fish & chips Di base con gamberi e calamari fritti

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Maxi mozzarella in carrozza Con patatine fritte

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Caciocavallo delle Murge alla griglia

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Gamberoni saltati alla paprica dolce

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Cestino gnocchi piacentini alla salvia con crudo di Norcia 24 mesi

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Gnocco piacentino alla salvia

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Gnocco piacentino con selezione di salumi Pancetta, prosciutto crudo di Norcia, salame toscano, finocchiona, spianata, servito con sottaceti

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Gnocco piacentino con selezione di formaggi Caciocavallo della Murgia, feta, taleggio, emmenthal, servito con miele

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Gnocco piacentino con misto di salumi e formaggi Pancetta, prosciutto crudo di Norcia, finocchiona, caciocavallo della Murgia, taleggio, brie con miele e sottaceti

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Contorni

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Patatine fritte

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Patatine dippers

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Verdure grigliate

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Insalata mista di stagione

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Piadine

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Dolomiti Speck, brie, salsa rosa

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Ischia Cotto, mozzarella, pomodoro, maionese

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Norcia Crudo, crescenza, rucola

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Bormio Bresaola, caprino, rucola, olio extra vergine d'oliva, limone

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Burgers

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Hamburger Panino burger con carne di manzo (scottona) servito con patatine: hamburger, pomodoro, insalata, salsa burger

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Cheeseburger Hamburger, fontina, insalata, pomodoro, salsa burger, anelli di cipolla

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Chickenburger Petto di pollo grigliato, lamelle di grana, insalata, salsa yogurt

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Big smoked Hamburger 200 gr, provola affumicata, bacon, pomodoro, insalata, cetriolo, salsa fumè

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Bruschette

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Classica Pomodoro, olio extra vergine di oliva, sale, origano

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Meridione Mozzarella, melanzane e zucchine grigliate

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Victory Speck, funghi, rucola

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Oliveto Patè d'olive, pomodoro, basilico

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Club sandwich

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Prosciutto Prosciutto cotto, fontina, pomodoro, lattuga, maionese. Servito con patatine fritte

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Royale Tacchino, bacon croccante, fontina, pomodoro, lattuga, uovo. Servito con patatine fritte

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Taglieri e fritti

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Tagliere del birraio Con bruschette speciali, pomodori sott'olio e sottaceti: prosciutto crudo di Norcia, salame toscano, finocchiona, spianata, speck, salame felino

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Tagliere del pastore Servito con miele greco: caciocavallo della Murgia, taleggio, brie, semistagionato sardo, grana

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Onion rings

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Patatine fritte

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Bretzelliscio

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Patatine dippers

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Maxi toast

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Dessert del giorno

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Panini

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Akkademia Roast beef, grana, rucola, salsa tartara

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Cotoletta Cotoletta, lattuga, pomodoro, maionese

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Yellowstone Roast beef, fontina, rucola, salsa rosa, tabasco

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Valtellina Bresaola, grana, rucola, olio, limone

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Romagnolo Crudo, briè, salsa rosa

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Carciofino Cotto, briè, carciofi, patè d'olive

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Tirolese Speck, briè, salsa rosa

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Germano Würstel, crauti, senape

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Boscaiolo Cotto, fontina, funghi

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Sole mio Cotto, scamorza, pomodoro, salsa rosa

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Vegetariano Mozzarella, melanzane e zucchine grigliate

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Caciocavallo Caciocavallo pugliese, cotto, pomodoro

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Panini gourmet

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Toscana Finocchiona, caciocavallo Puglia, pomodori secchi all'olio EVO su salsa alle noci con granella

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Bologna Mortadella fine, brie, pomodori secchi all'olio EVO su salsa alle noci

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Calore Spianata, stracciatella Puglia, fichi secchi con taralli sbricciolati su salsa alle olive nere

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Emilia Prosciutto crudo, stracciatella Puglia, zucchine grigliate su salsa di pomodoro secco

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