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Menù Omakase

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Prodotto Prezzo Disponibile
Miura Un'esperienza omakase serena ed elegante per i palati più esigenti allenati al pesce crudo. 7 portate di sushi. Bevande escluse. A persona

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Sakura Un'esperienza gustativa di carne stile Kansai, con bao, tempura udon, uramaki, nigiri temaki croccante. 5 portate a base di carne. Bevande escluse. A persona

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Kiku Un viaggio nell'autentica cucina del Sol Levante e sushi con pesce locale. Bevande escluse. A persona

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Appetizer

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Edamame Fagioli di soia al vapore con fiocchi di sale

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Spicy edamame Fagioli di soia leggermente piccanti

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Grilled edamame Fagioli di soia grigliati con sesamo

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Wakame Insalata di alghe

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Tris tartare Mini tartare scelte dallo chef

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Sake tartare Tartare di salmone con avocado

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White tartare Tartare di pesce bianco con crema di asparagi

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Tuna tartare Tartare di tonno con tartufo

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K tartare Piatto dello chef del giorno

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Crudo al tramonto Scampi, gamberi e mini tartare

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Deep Fried Appetizer

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Ika fry Calamari croccanti

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Ebi fry Gamberi croccanti

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Tako fry Polpo croccante

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Agentashi tofu Tofu in tempura

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Black tiger ebi tempura Gamberi tiger in tempura

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Yasai tempura Tempura di verdure miste

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White tempura Tempura di triglia, cernia o pesce del giorno

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Mazara red ebi tempura Gamberi rossi di Mazara in tempura

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Tempura mista Tempura di gamberi, pesce del giorno e verdure

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Happy Kiss

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Chicken karaage bao Straccetti di pollo fritto e insalata con salsa della casa

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Yakitori bao Spiedini di pollo alla piastra in salsa yakitori

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Pork bao Pancetta c.b.t. con salsa agrodolce

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Ludo bao Lingua di manzo brasata e BBQ

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Kobe bao Carne di Kobe scottata con crema verde e tartufo

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Konnyaku bao Tonno vegano, insalata e salsa remoulade

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Salmon bao Tartare di salmone e avocado con salsa della casa

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Hamachi toryufu bao Sashimi di ricciola e crema di pesce bianco

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Ebi bao Battuta di aragosta e gambero rosso e salsa ponzu

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Umami bao Tempura di gambero rosso, battuta di tonno e confit di jalapeno

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Gyoza 4 pz

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Buta gyoza Maialino nero e funghi

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Chicken gyoza Coscia di pollo grigliata

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Black Angus gyoza Controfiletto di manzo

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Ahiru gyoza Petto di anatra c.b.t. e brasata

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Sake gyoza Salmone e salsa piccante

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Ebi gyoza Gambero rosso e bisque

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Truffle ebi gyoza Gambero rosso e tartufo

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Isaebi gyoza Aragosta

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Yasai gyoza Verdure

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Wagyu gyoza Carne bovina giapponese

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Home Made Udon

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Ramen Tagliolini con capocollo di maialino Iberico

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Nabeyake udon Udon dashi e gamberi fritti

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Yasai tempura udon Udon dashi e tempura di verdure

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Katsu udon Udon dashi e cotoletta di maiale

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Okame udon Udon dashi con pesce e verdure saltate

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Tataki udon Udon dashi con tonno scottato e bottarga di muggine

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Yukidama udon Udon dashi con dentice in tempura e anatra affumicata

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Isaebi udon Udon dashi e aragosta alla piastra

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Blue sea yaki udon Udon saltati con ricci di mare

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K golden udon Piatto dello chef del giorno

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Secondi

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Tonkatsu Cotoletta di capocollo di maiale o di pollo

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Yakiniku Bistecca giapponese alla piastra

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Sake teriyaki Filetto di salmone in salsa teriyaki

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Suzuki yaki Filetto di spigola

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Tuna tataki Tonno scottato in crosta di sesamo

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Hamachi tataki Carpaccio di ricciola scottato con salsa ponzu

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Jumbo Mazara ebi yaki Gamberi rossi di Mazara di prima scelta grigliati

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Wagyu Filetto di manzo giapponese sfumato con calvados. Prezzo per etto (100 g)

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Dal Sushi Bar

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Sakura, sushi e sashimi 16 pz uramaki crudo, 8 pz nigiri, 6 pz sashimi. K set 30 pz per 2 persone, selezione dello chef

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Midori, nigiri e uramaki 22 pz uramaki crudo, 8 pz nigiri

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Sake set, salmone 8 pz uramaki, 4 pz sashimi, 4 pz nigiri, 6 pz hosomaki, 8 pz crispy roll

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Kuro, uramaki 8 pz uramaki crispy, 8 pz uramaki scottato, 8 pz uramaki crudo, 6 pz maki crispy

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Kiniro, golden 16 pz golden rolls, 2 pz gunkan ikura, 2 pz fiocco di neve, 2 pz ama ebi nigiri, 2 pz hamachi nigiri con tartare di tonno, 6 pz sashimi

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Sashimi 3 pz

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Sake Salmone

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Maguro Tonno rosso

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Suzuki Branzino

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Hamachi Ricciola

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Hotate Capesante

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Toro Ventresca di tonno

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Ama ebi Gambero rosso di Mazara

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Mix 6 pz Sashimi misto

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Mix 9 pz Sashimi misto

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Mixed sashimi domburi Riso al vapore con sashimi di tonno, salmone e spigola

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K sashimi 12 pz Sashimi misto, selezione dello chef

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Nigiri 2 pz

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Sake Salmone

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Maguro Tonno rosso

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Suzuki Branzino

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Tako Polpo cotto

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Hamachi Ricciola

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Unagi Anguilla

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Toro Ventresca di tonno

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Ama ebi Gambero rosso di Mazara

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Mix regular 8 pz Nigiri misti classici

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Gunkan 2 pz

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sake tartare Tartare di salmone

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Suzuki tartare Tartare di spigola

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Maguro tartare Tartare di tonno piccante

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Tobiko Uova di pesce volante

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Ikura Uova di salmone

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Negi tuna Ventresca di tonno battuta

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Hotate Capesante

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Uni Uova di ricci di mare

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Jo 2 pz

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sake tartare Tartare di salmone

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Shiro Philadelphia

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Maguro tartare Tartare di tonno

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Black caviar Caviale nero

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Ikura Uova di salmone

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Fiocco di neve 3 pz

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Temaki 1 pz

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Spicy tuna Tonno con salsa piccante

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Spicy salmon Salmone con salsa piccante

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California Granchio e avocado

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Ebi ten Gambero fritto e avocado

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Philadelphia Salmone grigliato e philadelphia

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K temaki Piatto dello chef

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Uramaki Regular

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Prodotto Prezzo Disponibile
California 6 pz Granchio e avocado

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New York 6 pz Salmone e avocado

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Philadelphia roll 6 pz Salmone teriyaki e philadelphia

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Red Philadelphia 8 pz Tonno e avocado con salmone e philadelphia

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Alaska 8 pz Granchio e avocado con salmone

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Tempura ebi ten 8 pz Gamberi in tempura, salsa teriyaki e tobiko

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Rainbow 8 pz Granchio e avocado con salmone, tonno, gambero cotto e spigola

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Aburi sake Gambero in tempura e insalata con salmone scottato e crema di sesamo rosa

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Spicy tuna 8 pz Tonno e avocado con topping di tonno e salsa piccante

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Spicy salmon 8 pz Salmone e avocado con topping di salmone e salsa piccante

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Rock and roll 8 pz Salmone e avocado con anguilla tostata e salsa unagi

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Tiger roll 8 pz Gambero in tempura con salmone, spigola, ikura e salsa teriyaki

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Dragon roll 8 pz Gambero in tempura e anguilla tostata con avocado, tobiko e salsa unagi

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Sake maki 6 pz Salmone

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Tekka maki 6 pz Tonno

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Avokado maki 6 pz Avocado

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Uramaki Crispy

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Jambo shrimp 8 pz Gambero croccante con gambero rosso

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Quello con le fragole 6 pz Hosomaki tempura al salmone con philadelphia e fragole

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Tempura maki tartare 6 pz Hosomaki tempura con tartare mista

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Boston 8 pz Salmone e avocado con topping di salmone

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K Signature 8 pz

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K1, Nero Polpo croccante con paté e nero di seppia, scaglie di mandorle tostate e tobiko

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K2, Tuna Flambè Tartare di tonno e gambero croccante con tonno scottato

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K3, Suzuki Aburi Tartare di salmone e gambero croccante con spigola alla griglia

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K4, Sake Tris Tre cotture: ventresca di salmone, tartare di salmone, salmone croccante e chips di patate viola

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K5, Niji Salmone, avocado con tris di tartare con salsa passion fruit

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K6, Ama Ebi Gambero rosso di Mazara con paté di orata e rucola, caviale nero, tanuki e chips di patate

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K7, Uni Ika Tris di pesce, topping di tartare di pesce bianco con cappuccetti fritti e crema di ricci di mare

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K Premium Signature 8 pz

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Mazara Fantasy Gambero rosso di Mazara croccante con gambero rosso, caviale nero e salsa ponzu rossa

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Truffle Rolls Tris di pesce, battuta di dentice e tartufo nero

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Kobe Umami Tartare di kobe e tanuki con topping di kobe scottato

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Crazy Toro Pesce misto con battuta di ventresca di tonno, caviale nero e salsa piccante

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Isa Ebi Aragosta croccante in tempura con insalata e tobiko

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Uni Delicious Pesce bianco in crosta di panko, avocado e ricci di mare

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Yin e Yang Astice croccante con patè black and white e tartufo nero

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Beverage

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale San Benedetto In vetro, 65 cl

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Acqua frizzante San Benedetto In vetro, 65 cl

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Coca Cola o Fanta In vetro, 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Tè verde caldo

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Asahi In vetro, 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro

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Caffè Illy

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Sakè

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