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Johannesstube

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Moments of lightness
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Prodotto Three moments Four moments Five moments Six moments Prezzo unico Disponibile
Menü degustazione Prolog; Brot und Butter; Tartelette (Ziegenfrischkäsecreme, knackiges Gemüse, Wildkräuter, Knoblauch-Eiscreme) & Salat von unserem Bauern mit frischen Beeren, Pilzen, Holunderblüten-Dressing; Heusuppe (Tartar vom Hirsch, Trauben, Flusskrebse, Haselnuss); Alpen-Saibling im Kräutertee gegart (Brennnesseltaco, Fichtensprossen, Wildkräutersalat); Variation vom Eggentaler Rind (in der Erde gegartes, saisonales Gemüse, Beefteajus); Meine Käseinterpretation; Unser Garten (Gemüse vom Bauern, Sand, fermentiertes Hafereis). Das Menü wird tischweise serviert
Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.