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Jodok Pizza e Cucina

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Burratina Burratina fresca su insalata di pomodori cuore di bue e olio al basilico

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Insalata di ortaggi Insalata tiepida di ortaggi e legumi con vinaigrette alla senape e finocchietto

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Tartare di manzo Tartare di manzo con insalata di verdure, stracciatella e acciuga del Cantabrico

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Trofie al pesto con gamberi Trofie fresche al pesto genovese DOP (senza aglio) con gamberi scottati

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Orecchiette Orecchiette fresche al sugo di pomodorini datterino, basilico e stracciatella di burrata

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Riso long & wild Riso basmati e selvaggio con zucchine, fiori di zucca, pomodori semi dry, semi di zucca e salsa al latte di mandorla

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare di salmone Tartare di salmone con mela verde, songino e salsa piccante

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Bombette pugliesi Involtini di capocollo con pancetta e caciocavallo, gratinati con friggitelli arrosto

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Polpette con tzatziki Polpette di soia e barbabietola con salsa tzatziki vegana

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Contorni

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Verdure grigliate

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Patatine fritte

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Insalata mista

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Pizze

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Fior di latte Pomodoro, fior di latte e basilico

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Bufala Pomodoro, mozzarella di bufala fresca e basilico

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Acciughe Pomodoro, acciughe del Cantabrico, fior di latte e origano

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Ortolana Pomodoro, zucchine, melanzane e peperoni saltati al timo

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Melanzane a funghetto Fior di latte, melanzane fritte, pomodorini saltati, basilico e stracciatella

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Diavola Provola affumicata, pomodoro, spianata piccante e caciocavallo

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Prosciutto crudo Fior di latte, pomodorini, rucola, prosciutto crudo e scaglie di grana

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Jodok Crema di zucchine, piselli, asparagi, fave fresche, mandorle tostate e olio al limone

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Salsiccia e stracchino Salsiccia a punta di coltello, stracchino, fior di latte e pesto di rucola

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Dolci

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Macedonia Macedonia di frutta fresca con sorbetto al limone

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Panna cotta Panna cotta alla vaniglia con fragole fresche e scaglie di cioccolato

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Cannoli Cannoli siciliani ripieni di ricotta di pecora, cioccolato e pistacchi

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Cassatina siciliana

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Crema bruciata alla vaniglia

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