La Favola

Margherita di bufala

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP f.c., basilico, olio EVO

Margherita

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, basilico, olio EVO

Marinara

Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, basilico, olio EVO

Napoli

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, acciughe del Mar Cantabrico, origano, olio EVO

Quattro stagioni

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto fetta rosa, champignon, carciofini, olive taggiasche, basilico

Quattro formaggi

Mozzarella fior di latte di Agerola, gorgonzola DOP, Parmigiano Reggiano oltre 16 mesi, basilico, fontina DOP

Diavola

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte di Agerola, salamino piccante, basilico

Ortolana

Mozzarella fior di latte di Agerola, melanzane, zucchine, peperoni al forno, pomodorini datterini, basilico, olio EVO

Calzone

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto fetta rosa, basilico

Boscaiola

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto fetta rosa, champignon, cialde di parmigiano sbriciolate, basilico

Leggera

Pomodoro San Marzano DOP, stracchino, rucola, olio EVO, pomodori datterini

Siciliana

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, acciughe del Mar Cantabrico, frutto del cappero, olive taggiasche, origano, olio EVO

Fumè

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, pancetta affumicata, provola affumicata, basilico

Calabra

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte di Agerola, cipolla rossa stufata, 'nduja, burratina, basilico

Posillipo

Mozzarella fiordilatte di Agerola, salsiccia, friarielli, basilico

Valdostana

Mozzarella fiordilatte di Agerola, fontina DOP, prosciutto cotto fetta rosa

Parma 18

Pomodoro San Marzano DOP, bufala campana DOP (125 g), prosciutto crudo di Parma 18 mesi DOP

Gorgo e cipolla

Mozzarella fiordilatte di Agerola, gorgonzola DOP, cipolla stufata, basilico

Parmense

Pomodoro San Marzano DOP, prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi, burratina, cialde di parmigiano, olio EVO, basilico

Amatriciana

Pomodoro San Marzano DOP, pancetta affumicata, burratina, cipolla rossa caramellata, pecorino romano a scaglie, basilico

Bologna

Mortadella di Modena IGP, mozzarella di bufala campana DOP, cialde di parmigiano, granella di pistacchio

Ligure

Mozzarella fior di latte, patate al forno, gocce di pesto, olive taggiasche, pomodorino datterino giallo, mandorle tostate, bufala campana DOP

Piemontese

Gorgonzola DOP, tartare di fassona, burratina, cialde di parmigiano, zest di limone, olio EVO

Porcellina

Pomodoro San Marzano DOP, porchetta di Ariccia DOP, scamorza affumicata, datterino giallo, bufala, noci, basilico

Fiorellina (stagionale)

Pomodoro San Marzano DOP, bocconcini di salsiccia Piemonte, fiori di zucchina, datterino rosso e giallo, gocce di pesto rucola, burrata, basilico, olio EVO

Reggiana

Crema di Parmigiano Reggiano 24 mesi DOP, salsiccia Piemonte, pesto genovese, pinoli, pomodorini gialli e rossi

Carbonara

Crema di Parmigiano Reggiano 24 mesi, tuorlo cremoso, pancetta croccante, crema carbonara, basilico, pecorino romano DOP

Tomino

Mozzarella fior di latte, tomino boscaiolo, rucola, speck Senfter IGP, pomodori secchi

Bra

Pomodoro San Marzano DOP, patate cotte al forno, datterino rosso, bufala campana DOP, salsiccia di Bra, olio, basilico

Primavera

Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto cotto fetta rosa, asparagi saltati, pomodorini datterini gialli, basilico, olio EVO

Estate

Rucola, bresaola della Valtellina IGP, pomodorini datterini, scaglie di Parmigiano Reggiano oltre 22 mesi, olio EVO

Mezzastagione

Bocconcini di salsiccia, carciofini grigliati, crema di parmigiano, olive taggiasche, cialde, rucola, datterino rosso, gocce di stracchino

Mediterranea

Melanzane, prosciutto cotto fetta rosa, pecorino, gocce di pesto, datterino rosso

Padellino Parma

Focaccia al tegamino, pomodoro San Marzano DOP, crudo 24 mesi, mozzarella di bufala

Padellino Gorgo

Focaccia al tegamino, gorgonzola DOP, pere Williams e noci

Padellino 1966

Focaccia al tegamino, lardo di Arnad DOP, castagne e miele

Padellino del cappero

Focaccia al tegamino, crema di bufala, salsa tonnata, girello al punto rosa, frutto del cappero

Ariel

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte di Agerola, tonno, basilico

Tre porcellini

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte di Agerola, prosciutto cotto fetta rosa, basilico

Peppa Pig

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte di Agerola, würstel, patatine

Giusta (golden ale) 33 cl

Giusta (golden ale) 75 cl

Bionda forte (tripel) 33 cl

Bionda forte (tripel) 75 cl

Metra IPA al farro 33 cl

Metra IPA al farro 75 cl

Montefiore (blanche) 33 cl

Montefiore (blanche) 75 cl

Rossa forte (Belgian dark strong ale) 33 cl

Rossa forte (Belgian dark strong ale) 75 cl

Sandy (spicy red ale) 33 cl

Sandy (spicy red ale) 75 cl

Sassorosso (ambrata al farro) 33 cl

Sassorosso (ambrata al farro) 75 cl

Tambura (APA al farro) 33 cl

Tambura (APA al farro) 75 cl

Intolleranza zero (gluten free) 33 cl

Cinghiale nero (nera al farro) 33 cl

Keiler Helles piccola

Keiler Helles grande

Baladin Isaac mini teku

Baladin Isaac teku

Baladin Super mini teku

Baladin Super teku

Coca-Cola vetro 33 cl

Coca-Cola Zero vetro 33 cl

Acqua 0,75 l

Caffè

Bibita Lurisia (aranciata, chinotto, gassosa, acqua tonica, limonata)

Amaro

Grappa

Limoncello

Mirto