La Compagnia della Pizza

Menù completo

Primo, secondo, contorno e mezzo litro d'acqua

Menù insalatona

Primo, insalatona e mezzo litro d'acqua

Menù primo e doppio contorno

Primo, doppio contorno e mezzo litro d'acqua

Menù primo e contorno

Primo, contorno e mezzo litro d'acqua

Menù secondo e doppio contorno

Secondo, doppio contorno e mezzo litro d'acqua

Menù secondo e contorno

Secondo, contorno e mezzo litro d'acqua

Primo di oggi

Secondo di oggi

Contorno di oggi

Caprese

mozzarella di bufala campana DOP, pomodori datterini conditi e gocce di pesto

Antipasto vegetariano

verdure grigliate (peperoni, melanzane, zucchine), hummus di ceci e cipolle di Tropea in agrodolce

Canavesano

giardiniera, peperone con bagna caöda e tomino fresco con marmellata di cipolle rosse

Gazpacho

Zuppa fredda a base di verdure crude con stracciatella, acciuga e cipolla rossa di Tropea

Flan alle verdure

con crema di Grana Padano e scagliette di pomodoro

Antipasto mediterraneo

crostini di pane, datterini conditi, stracciatella e salmone affumicato

Insalatona Classica

insalata, pomodoro, tonno, olive nere, mozzarella fiordilatte dell'Agro Pontino

Insalatona Valligiana

insalata, radicchio, noci, fontina di Aosta, mela

Insalatona Boscaiola

insalata, bacon, funghi champignon freschi, noci, rosmarino

Insalatona Ortolana

insalata, noci, olive verdi, sedano, arancia, finocchio

Insalatona Mediterranea

insalata, datterini, acciughe, mozzarella fiordilatte dell'Agro Pontino

Insalatona Contadina

insalata, melanzane, zucchine, peperoni, scamorza

Insalatona Nordica

insalata, salmone affumicato, arancia, noci, origano

Tagliere salumi

Selezione di salumi di aziende locali canavesane con assaggi di focaccia

Tagliere misto

Selezione di salumi e formaggi di aziende canavesane e cuneesi con assaggi di focaccia e marmellate di nostra produzione

Tagliere formaggi

Selezione di formaggi vaccini, caprini e ovini di aziende canavesane e cuneesi con focaccia e marmellate di nostra produzione

Tagliere della casa

Mozzarella di bufala campana DOP e culatello di Collecchio con assaggi di focaccia

Focaccia

con olio EVO e origano

Focaccia con lardo

con olio EVO, origano e lardo della Val Varaita

Bric e salam

con salame di patata e tomino fresco

Rustica

con tomino fresco, acciughe e pomodorini conditi

Valchiusella

bresaola, rucola, pomodori datterini, mozzarella fiordilatte dell'Alto Adige aggiunta dopo la cottura

Ligure

stracchino, basilico, pomodori datterini, pinoli, pesto, olio extravergine di oliva

Delizia

culatello con cotenna di Collecchio e burrata pugliese aggiunta dopo la cottura

Salento

gamberi, stracciatella e scaglie di pomodoro

Marinara

pomodoro, aglio, olio extravergine di oliva, origano

Margherita

pomodoro, mozzarella fiordilatte dell'Alto Adige

Diavola

pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata calabra piccante

Greca

pomodoro, mozzarella fiordilatte, olive nere

Napoli

pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, origano

Prosciutto

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto naturale

Tonno

pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno

Würstel

pomodoro, mozzarella fiordilatte, würstel tirolesi di puro suino

Bismark

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto naturale, uovo

Prosciutto e funghi

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto naturale, funghi champignon freschi

Gorgo e cipolle

pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, cipolle

Stracchino e rucola

pomodoro, mozzarella fiordilatte, stracchino e rucola

Aromi dell'orto

mozzarella fiordilatte, stracchino, pomodori datterini, salvia fresca, olio extravergine di oliva

Piemontese

pomodoro, mozzarella fiordilatte, bagna caöda, radicchio

Calabrese

pomodoro, mozzarella fiordilatte, 'nduja, cipolla rossa di Tropea

Campana

pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio extravergine di oliva

Calzone

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto naturale

Salsiccia e friarielli

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia, friarielli

Siciliana

pomodoro, mozzarella fiordilatte, capperi, acciughe, olive nere, origano

Vegetariana

pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, peperoni e zucchine freschi e grigliati

Capricciosa

pomodoro, mozzarella fiordilatte, olive nere, prosciutto cotto naturale, carciofi, funghi champignon freschi, würstel tirolesi

Casalinga

mozzarella fiordilatte, stracchino, prosciutto cotto naturale, pomodori datterini, rucola

Delicata

pomodoro, mozzarella fiordilatte, panna, salmone

Fumè

pomodoro, mozzarella fiordilatte, pancetta affumicata, scamorza, cipolla rossa di Tropea

Malga

pomodoro, mozzarella fiordilatte, tomino boscaiolo, speck del Tirolo aggiunto dopo la cottura

Posillipo

pomodoro, mozzarella fiordilatte, totano*, sedano

Quattro stagioni

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto naturale, carciofi, funghi champignon freschi, olive nere

Sarda

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia sarda aromatizzata al mirto, pecorino sardo

Tirolese

pomodoro, stracchino, speck del Tirolo aggiunto dopo la cottura

Valdostana

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto naturale, fontina di Aosta

Canavese

pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, noci, salsiccia

Quattro formaggi

pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, fontina di Aosta, Grana Padano grattugiato

Ducale

pomodoro, mozzarella fiordilatte, culatello con cotenna di Collecchio, Grana Padano a scaglie

Luglio

pomodoro, stracciatella, olive taggiasche, pomodori secchi, basilico

Porci comodi

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo I Porci Comodi aggiunto dopo la cottura

Pizza del mese

Mozzarella fiordilatte, funghi porcini, culatello e scaglie di grana

Degustazione (min. 4 persone, 1 pizza a testa)

Diverse pizze scelte da voi, sempre calde e già tagliate, a persona, bevande escluse

Piatto di prosciutto cotto e mozzarella

Würstel o hamburger

con patate al forno

Mozzarella in carrozza

pane in cassetta ripieno di mozzarella e prosciutto cotto

Caffè gourmet

Caffè espresso con assaggi di salame di cioccolato

Panna cotta

Tacos dolci

con crema chantilly

Bunet

Dolce tipico piemontese a base di cioccolato e amaretti

Meringata

Gelato alla crema, panna montata e meringhe

Millefoglie con crema pasticcera

Mousse alla cioccolata con pesche e amaretti

Tiramisù

Cheesecake

Sorbetto al limone

Profiterol

Torta Sacher

Gelato

Crema, cioccolato, fragola, limone, pistacchio, nocciola

Tucher bionda 20 cl

alla spina

Tucher bionda 40 cl

alla spina

Tucher bionda 1 litro

alla spina

Brooklyn IPA 25 cl

alla spina

Brooklyn IPA 40 cl

alla spina

Brooklyn IPA 1 litro

alla spina

Grimbergen Blanche 20 cl

alla spina

Grimbergen Blanche 40 cl

alla spina

Grimbergen Blanche 1 litro

alla spina

Grimbergen Rossa 25 cl

alla spina

Grimbergen Rossa 50 cl

alla spina

Grimbergen Rossa 1 litro

alla spina

Birra artigianale 33 cl (Lettera 22, 584 5th Avenue, Mattoni rossi, Mid Season, Brooklyn Special Effect)

Birrificio Rabèl e Brooklyn

Cocotte 33 cl

Belgian golden ale, Birrificio Rabèl

Kardinal 50 cl

Bock ambrata 7,5%, Norbertus

Schöfferhofer 50 cl

Hefeweizen, Binding Brauerei

Coca-Cola alla spina piccola

Coca-Cola alla spina media

Lattina Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite o Estathè

Acqua microfiltrata 1 litro

Acqua microfiltrata mezzo litro

Roero Arneis DOC Vaudano

bottiglia

Pecten Terre Alfieri Arneis Vaudano

bottiglia

Erbaluce di Caluso DOC Crosio

bottiglia

Prosecco di Valdobbiadene DOC Vignana

bottiglia

Grignolino d'Asti DOC Vaudano

bottiglia

Bonarda DOC Vaudano

bottiglia

Barbera d'Asti DOC Cà d'Furnot Vaudano

bottiglia

Nebbiolo DOC Monte Stephano Vaudano

bottiglia

Spumante dolce Vignana

Spumante brut Vignana

Vino sfuso dolcetto o pinot grigio 1 litro

Vino sfuso dolcetto o pinot grigio mezzo litro

Vino sfuso dolcetto o pinot grigio un quarto

Caffè

Caffè decaffeinato o orzo

Caffè corretto

Amaro