Vai al contenuto
gnam.menu

Menu

Impronte

Carica una foto del menu Com'era Dati del locale Vedi la pagina

Menù degustazione - L'esegesi di me

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
6 portate Menù degustazione per il tavolo completo. Abbinamento vini 55 euro a persona

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
8 portate Menù degustazione per il tavolo completo. Abbinamento vini 75 euro a persona

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Alla carta - Antipasti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Crudità di mare Ostriche, scampi, gamberi rossi di Mazara, gambero viola ligure, gamberi rosa, cicala di mare, calamaro nazionale, carpacci di tonno rosso siciliano e pesce spada

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ostriche Gillardeau marinate in lime e coriandolo Soffice freddo di mandorle e asparago di mare

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Quinto quarto di vitello Cuore di lattuga, salmoriglio ghiacciato e cipolla rossa di Tropea

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Stigghiola alla brace Scarola dei colli ed estratto agro-piccante

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Alla carta - Primi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto Tartufi di mare, fasolari e ostriche

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Spaghetti triglia e arancia Mantecati in guazzetto di mare e sedano croccante

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tortelli di coniglio alla cacciatora Burro nocciola, pepe e limone

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fusilloro croccante Calamaretti spillo alla brace, 'nduja e jalapeno

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Alla carta - Secondi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Cuore di baccalà Le sue trippette, patate, olive, capperi e bagnetto verde

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pescato del giorno Al sale o all'isolana, prezzo all'etto

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
È un grande agnello! ..non fartelo raccontare

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tutto quaglia Quaglia farcita, insalata di rinforzo, ragù e cavolfiore

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.