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I dolci conviviali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crumble estivo con gelato fiordilatte Senza glutine, per 2 o più persone

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Waffel Nutella, panna e mandorle Per 2 o più persone

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Waffel Nutella, panna e mandorle Senza glutine, per 2 o più persone

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Gelato flambée au rhum Senza glutine e senza lattosio, per 2 o più persone

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Le delizie dello chef Senza glutine, per 2 o più persone

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

La gastronomia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Degustazione eccellenze d'Italia Misto di salumi e formaggi servito con confetture, senza glutine, per 2 persone

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Prosciutto crudo di Parma Selezione Vescovi, degustazione per 2 persone

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Summer caprese di bufala Per 2 persone

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Carne salada del Trentino Con mandorle tostate, glassa balsamica e olio EVO, per 2 persone

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Carpaccio di angus Per 2 persone

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Sashimi di salmone Con stracciatella e mandorle affumicate, per 2 persone

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Siamo al forno

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patata al forno "Novella"

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Frise alla panzarella

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Caramella Imperiale Pomodorini, rucola e ricotta forte, senza lattosio, per 2 persone

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Focaccia bianca Tradizionale, impasto con germe di grano naturale, intera

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L'antipasto

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Proposta mare Chiedere informazioni al personale di sala

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Proposta stagionale Chiedere informazioni al personale di sala

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Proposta terra Chiedere informazioni al personale di sala

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I Big

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Big 1 Hamburger di manzo 200 g, emmental, insalata, pomodori, salsa BBQ e pancetta steccata

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Big 2 Salmone salmistrato, stracciatella alla curcuma, zucchine "alla poverella" e iceberg

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Big 3 (vegetariano) Carciofo saltato, pomodoro al gratin, emmental, olive nere, cipolla rossa di Tropea e maionese light

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Big 4 Tagliata di pollo, bufala, pomodoro al gratin e maionese

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La puccia

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Carpaccio Carpaccio di manzo, philadelphia, grana, rucola, glassa balsamica e olio EVO

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Salmone Salmone salmistrato, stracciatella, zucchine poverella e iceberg

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Crudo Prosciutto crudo, mozzarella di bufala campana DOP, insalata e pomodoro

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Hamburger Hamburger di manzo 200 g, emmental, insalata, pomodori, salsa BBQ e pancetta steccata

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Puccia dello chef

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La carne

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Fiorentina 55 € al kg, pezzo circa 1000/1200 g

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Tomahawk 55 € al kg, pezzo circa 1000/1200 g

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Costate 55 € al kg, pezzo circa 800 g

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Tagliata di manzo Rucola e grana, 300 g

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Spiedo Imperiale

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Tagliata di pollo Pomodoro, grana, mandorle e verdure

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Imperiali speciali

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Incorniciata Bordo ripieno di ricotta vaccina, pomodoro semi dry e grana padano DOP; al centro passata di pomodoro, fior di latte e salsiccia di Norcia sbriciolata

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30 luglio Fior di latte, funghi porcini, stracciatella, pomodorini semi-dry, mandorle e capocollo

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Light Mozzarella light, tacchino arrosto, insalata, emulsione olio EVO e limone

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"Mi ritorni in mente..." Mozzarella di bufala, pomodori al forno, rucola e ricotta forte

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Cacio e pepe Fior di latte, pecorino romano, grana padano DOP e pepe

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Pizza del giorno Fidati del pizzaiolo…

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Imperiali rosse

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Margherita

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Wurstel Selezione wurstel di alta qualità

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4 stagioni

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Napoli

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Castel del Monte Passata di pomodoro, fior di latte, funghi champignon, salame finocchiona, ricotta vaccina

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Vulcano Passata di pomodoro, fior di latte, gorgonzola dolce DOP, spianata piccante e cipolla rossa di Tropea

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Patate e salsiccia Passata di pomodoro, fior di latte, patate novelle al forno e salsiccia di Norcia con panure

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Balsamica Passata di pomodoro, mozzarella di bufala DOP, pancetta artigianale, glassa balsamica

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'Nduja Passata di pomodoro, fior di latte, spianata piccante, 'nduja e olio santo

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Imperiale Passata di pomodoro, fior di latte, funghi champignon, pomodorini, bacon, emmental

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Valtellina Passata di pomodoro, fior di latte, carpaccio di manzo, rucola, grana, mandorle e olio EVO

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Bufalina Passata di pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico

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Trentino Passata di pomodoro, fior di latte, taleggio, funghi porcini e norcia

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Croce e delizia Passata di pomodoro, fior di latte, melanzane grigliate, prosciutto crudo e pecorino di masseria

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Stammi lontano Passata di pomodoro, fior di latte, tonno in olio EVO, cipolla rossa di Tropea e pancetta artigianale

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Imperiali bianche

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Contadina Fior di latte, funghi champignon, pomodorini, prosciutto cotto, scamorza affumicata e rucola

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Federico Fior di latte, zucchine alla poverella, pomodorini e paté di olive nere

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Sichuan Mozzarella di bufala DOP, crema di carciofi, capocollo e pepe del Sichuan

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Tartufata Fior di latte, funghi porcini e crema tartufata

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Tiramisù Fior di latte, stracciatella, pistacchio e mortadella

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Soleggiata Fior di latte, crema di zucca, funghi champignon, scamorza affumicata e salsiccia di Norcia

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Salmone Fior di latte, zucchine alla poverella, stracciatella e salmone salmistrato

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Pesto Fior di latte, pesto, pomodori semi-dry e stracciatella

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Vegetariana Fior di latte, melanzane e zucchine grigliate, pomodori al forno e panure

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Norcia Fior di latte, salsiccia di Norcia, rucola e pomodori al forno

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Romana Filetto San Marzano, mozzarella di bufala DOP, guanciale e noci

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Il ciccio

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Ciccio Imperiale Fior di latte, pomodorini, cuori di carciofo, insalata, prosciutto crudo e olio EVO aromatizzato all'aglio

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Ciccio Luciana Carpaccio di angus, filetto di pomodoro San Marzano marinato, stracciatella, rucola e olio EVO aromatizzato all'aglio

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Ciccio Panzanella Fior di latte a fette e panzanella come da tradizione

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Ciccio Caprese Mozzarella di bufala DOP, pomodoro a fette, basilico e olio EVO aromatizzato all'aglio

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Ciccio Vegetariano Melanzane e zucchine grigliate, pomodori al forno, prezzemolo e olio EVO aromatizzato all'aglio

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Le bevande

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Acqua minerale 50 cl

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Acqua minerale 75 cl

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Bibita in vetro Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta...

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Ginger Beer

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Tè Plose pesca bio 275 ml

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Tè Plose limone bio 275 ml

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Spritz analcolico Plose Alpex

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Paloma analcolico

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Cocktail

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Spritz Aperol o Campari

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Americano

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Negroni

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Gin Tonic

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London Mule

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Paloma Gin

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