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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crostone con salmone, spalmabile, guacamole, uovo e cipolla in agrodolce

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Club Sandwich di mare Pane tostato, insalata, pomodoro, tonno marinato e affumicato, salsa verde e uova strapazzate, servito con patatine fritte

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Caponata di mare Insalatina di molluschi e crostacei servita su caponata siciliana leggera, velo di seppia e salsa verde di mare

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Paglia e fieno Tagliatella di seppia servita su salsa alla nerano, chips di zucchine e menta, gocce di nero

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Caesar salad di mare Insalata verde, cubetti di tonno rosso fritto in crosta di panko, feta, olive, pomodorini, cipolla in agrodolce, capperi fritti e cetriolo con salsa allo yogurt

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghettone fresco con cozze, vongole e salsa verde di mare

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Pappardella cacio e pepe con ragù di seppia e salvia

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Gnocchetti di patata cotti in minestra di pesce rossa Con tartare di pesce nostrale, capperi fritti e olive

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Tagliolino al pesto con insalatina di mare Con dadolata di mela verde, cetriolo e pomodoro verde

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Pacchero al pomodoro giallo, zafferano e crudo di gambero rosso di Mazara Servito con la sua bisque e salsa di burrata

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Secondi

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Cacciucco light Senza lische

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Sgombro cotto al BBQ Servito con insalata di pomodori misti, cipolla di Tropea, fagioli e olio alle erbe fini

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Tataki di ricciola con il suo fondo e verdure di stagione

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Sauté di mare con cozze, fasolari, cannolicchi e vongole Servite con pomodorini, prezzemolo e origano

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Alici fritte e dorate con salsa verde alla livornese

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Polpo cotto al BBQ con pomodori confit, polpa di melanzana e ricotta affumicata

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Cotoletta di melanzana con pomodorini cotti al forno, burrata e basilico

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Fritto totani, gamberi e zucchine

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Crudi

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Ostriche Kys Prezzo al pezzo

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Ostriche Gilardeau Prezzo al pezzo

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Gambero rosso Prezzo al pezzo

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Scampi Prezzo al pezzo

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Mazzancolle Prezzo al pezzo

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Crudo del giorno Realizzato con ingredienti freschissimi, varia in base alla disponibilità della materia prima

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Banco del pescato

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pescato fresco secondo disponibilità Prezzo al kg, circa 90 euro; pesce a seconda delle disponibilità servito con patate e verdure cotte al barbecue
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Menu degustazione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menu degustazione Punta Pacchiano Per tutto il tavolo, minimo 2 persone. Assaggio di antipasti misti (alici marinate con crema di ceci e cipolla in agrodolce, zuppa di cozze, polpetta di baccalà con spuma di patate, crostone con salmone, spalmabile, guacamole, uovo e cipolla in agrodolce), bis di primi (gnocchetti di patata cotti in minestra di pesce rossa con tartare di pesce nostrale, capperi fritti e olive; pappardella cacio e pepe con ragù di seppia e salvia), dolce a scelta tra sorbetto al limone o fake cappuccino. Prezzo a persona

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Menu degustazione Punta Arigoni Per tutto il tavolo, minimo 2 persone. Assaggio di antipasti misti (alici marinate con crema di ceci e cipolla in agrodolce, zuppa di cozze, polpetta di baccalà con spuma di patate, crostone con salmone, spalmabile, guacamole, uovo e cipolla in agrodolce), bis di primi (gnocchetti di patata cotti in minestra di pesce rossa con tartare di pesce nostrale, capperi fritti e olive; pappardella cacio e pepe con ragù di seppia e salvia), assaggio di fritto totani gamberi e zucchine, dolce a scelta tra sorbetto al limone o fake cappuccino. Prezzo a persona

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Da bere

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua frizzante o naturale

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Vino della casa, Vermentino Terenzuola (375 ml)

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Vino al calice, bianco

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Vino al calice, rosso

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Vino al calice, frizzante

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Vino al calice, Franciacorta

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Vino al calice, Champagne

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