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Il Ponticello

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Birre alla spina

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Prodotto Prezzo Disponibile
Belvedere (Rebel's Keller Pils 5°) 0,3

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Belvedere (Rebel's Keller Pils 5°) 0,5

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Sunshine (Rebel's Blanche 4,5°) 0,4

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Panorama (Rebel's Bock 6%) 0,3

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Panorama (Rebel's Bock 6%) 0,5

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Violent of Shared (Opperbacco Session IPA 4,1%) 0,3

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Violent of Shared (Opperbacco Session IPA 4,1%) 0,5

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Tropical Bomb (Rebel's Double IPA 8%) 0,3

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Tropical Bomb (Rebel's Double IPA 8%) 0,5

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La Toche (Podere la Berta Tripel 9%) 0,4

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Lido Breeze (Rebel's Gose 5%) 0,3

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Lido Breeze (Rebel's Gose 5%) 0,5

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Birre in lattina

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Prodotto Prezzo Disponibile
Belvedere Keller Pils 0,33

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Gold Teeth Rebel's IPA 0,33

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Lido Breeze Gose 0,33

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Panorama Bock 0,33

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Parrot Invasion West Coast IPA 0,33

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Serial Tripel 0,33

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Sunshine Blanche coriandolo e pepe del Sichuan 0,33

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Tropical Bomb Double IPA 0,33

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Bevande analcoliche

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua 1 l

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Coca Cola 0,33 in vetro

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Coca Cola Zero 0,33 in vetro

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Fanta

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Sprite

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Vini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cesanese di Affile DOP "Bosco" 2023

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Morellino di Scansano "Passera"

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Rosso al calice Chiedere allo staff

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Bianco o rosato al calice Chiedere allo staff

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Trebbiano toscano "Ambra" Rinelli Vigneti 2024

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Ribella "Venchiarezza" 2022

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Pecorino "Jasci" 2022

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Rosato di Cesanese "24H" Rinelli Vigneti 2024

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Fritti tradizionali

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Supplì classico Pomodoro Gustarosso, riso carnaroli Riserva Re Carlo, fiordilatte, burro, odori, parmigiano reggiano DOP e pecorino romano DOP, basilico

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Crocchetta cotto e provola Patate, pepe, noce moscata, timo, prosciutto cotto alla brace, silano affumicato, parmigiano reggiano DOP e pecorino romano DOP

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Provola stick Due pezzi di silano affumicato, origano di Pantelleria. Salsa consigliata: crema alla 'nduja al miele millefiori

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Fritti e sfizi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fiore di zucca Fiore in pastella, mousse di ricotta, limone, acciughe di Cetara

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Zucchina in carrozza Pane homemade, zucchine al forno, mozzarella, stracciatella, zucchine fritte alla scapece

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Cipolla fritta Cipolla, salsa jam (cipolla caramellata e guanciale), pecorino

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Parmigiana Parmigiana di melanzane, sugo, basilico fresco, parmigiano reggiano

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Chicken bun Pollo fritto, misticanza di campo, maionese alla senape, cipolla in agro

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Focaccia barese Pomodoro, datterini rossi al forno, datterini gialli marinati, basilico fresco, origano secco, olio aromatizzato, olive di Gaeta

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Maionese alla senape

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'Nduja al miele

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Salsa verde

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Pinse speciali di stagione

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5 Pomodori Sugo di pomodoro grappolo, datterini rossi al forno, pomodoro piccadilly al forno, datterini gialli marinati, chutney di datterini, crema di basilico. Vegana

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Contadina in fiore Mozzarella, pecorino romano DOP, origano secco, zucchine al forno, fiori di zucca, guanciale in cottura, bufala casertana, salsa verde

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Fresca Crema di melanzane al forno, datterini rossi al forno, parmigiano reggiano DOP, misticanza di campo, crudo di Parma, stracciatella, marmellata di limone

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Pepperona Crema di peperoni, peperoni arrosto, melanzane al forno, misticanza di campo, formaggio canestrino, glassa di aceto balsamico homemade

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Tuna Mozzarella, crema di datterini gialli, cipolla in agro, olive di Gaeta, tonno di Cetara, chutney di cipolla, polvere di capperi, olio all'origano

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Pinse tradizionali

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Boscaiola Fiordilatte, funghi champignon, salsiccia Pork'n'Roll

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Bufala e basilico Pomodoro Gustarosso, bufala casertana in cottura, basilico fresco

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Capricciosa Pomodoro Gustarosso, fiordilatte, funghi champignon, carciofo alla brace, olive di Gaeta, uovo sodo bio, prosciutto di Parma

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Crostino Fiordilatte e un ingrediente a scelta (il costo può variare a seconda dell'ingrediente scelto)

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Diavola Pomodoro Gustarosso, fiordilatte, salsiccia Pork'n'Roll alla 'nduja di Spilinga

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Fiori e alici Fiordilatte, fiori di zucca, alici di Cetara a crudo

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Margherita Pomodoro Gustarosso, fiordilatte

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Napoli Pomodoro Gustarosso, fiordilatte, alici di Cetara a crudo

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Quattro formaggi Mozzarella, parmigiano, stracciata di burrata e mozzarella di bufala

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Vegetariana Mozzarella, salsa di pomodoro grappolo, patate al forno e melanzane al forno

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Dolci

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Bignè di San Paolo Bignè con mandorle tostate, crema pasticcera al limone, marmellata di visciole, mandorle pralinate, amarene sciroppate. Senza glutine

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Cucciolotto Frolla al cacao, gelato alla stracciatella, chantilly, marmellata di fragole, cioccolato fondente

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Maritozzo esotico Maritozzo artigianale, ganache al cioccolato bianco, gelée esotico mango e passion fruit, granella di cocco

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Tiramisù Savoiardi homemade, crema al mascarpone con panna, caffè, cacao

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Caffè e liquori

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Caffè / caffè deca

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Caffè corretto

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Grappa Sarandrea barricata

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Grappa Sarandrea perfecta

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Grappa Rovero di moscato

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Grappa Rovero Milin barricata

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Amaro tonico Sarandrea

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Genziana Sarandrea

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Limoncello Sarandrea

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Liquirizia Sarandrea

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Ratafia Sarandrea

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Sambuca Sarandrea

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Amaro del Capo

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Jägermeister

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Montenegro

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