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Il Muto Di Gallura

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Menu base

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menu base Antipasti: salumi di nostra produzione, formaggi, verdure sott'olio e cucinate. Primi piatti: zuppa gallurese con ghisatu. Secondi piatti: carne in agrodolce, porcetto, salsiccia e patate al forno, verdure di stagione. Dessert: dolci misti fatti in casa, caffè, mirto e filu e ferru. Acqua naturale. 1/4 di vino rosso a testa e aperitivo di bianco.
Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Menu con vino

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menu con vino Antipasti: salumi di nostra produzione, formaggi, verdure sott'olio e cucinate. Primi piatti: zuppa gallurese con ghisatu, gnocchi al sugo fatti in casa, ravioli tradizionali e ravioli verdi di asparagi selvatici conditi con burro e salvia. Secondi piatti: carne in agrodolce, porcetto, salsiccia e patate al forno, verdure di stagione. Dessert: dolci misti fatti in casa, caffè, mirto e filu e ferru. Acqua naturale. Vini: Vermentino di Gallura e vino rosso dei nostri vigneti.
Domande di questo prodotto nessuna

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Menu con capretto

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Menu con capretto Disponibile solo su prenotazione; l'unico menu disponibile a Pasqua e Pasquetta. Antipasti: salumi di nostra produzione, formaggi, verdure sott'olio e cucinate. Primi piatti: zuppa gallurese con ghisatu, gnocchi al sugo fatti in casa, ravioli tradizionali e ravioli verdi di asparagi selvatici conditi con burro e salvia. Secondi piatti: carne in agrodolce, porcetto, capretto (solo su ordinazione), salsiccia e patate al forno, verdure di stagione. Dessert: dolci misti fatti in casa, caffè, mirto e filu e ferru. Acqua naturale. Vini: Vermentino di Gallura e vino rosso dei nostri vigneti.
Domande di questo prodotto nessuna

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Menu vegetariano

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Menu vegetariano Antipasti: verdure sott'olio, verdure cucinate di stagione, uova del parco delle nostre galline felici, formaggi freschi e stagionati, ricotta fresca e stagionata. Primi piatti: ciusoni al sugo (gnocchetti fatti in casa con farina di grano duro), ravioli verdi di asparagi conditi con burro e salvia, ravioli tradizionali al sugo. Secondi piatti: formaggio arrosto con patate e verdure di stagione al forno. Frutta e dolci: frutta di stagione, dolci misti fatti in casa, caffè e digestivi. Vini: Vermentino e vino rosso dei nostri vigneti, moscato.
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Antipasti

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Antipasti di salumi, formaggi, verdure sott'olio

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Antipasti di salumi, formaggi, verdure sott'olio e verdure cucinate

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Primi piatti

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Zuppa gallurese con ghisatu

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Gnocchi al sugo fatti in casa

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Ravioli tradizionali al sugo

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Ravioli verdi di asparagi selvatici conditi con burro e salvia

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Minestrone di ceci e patate

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Minestrone di verdure

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Secondi piatti

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Carne in agrodolce

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Porcetto arrosto

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Salsiccia arrosto

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Capretto dello stazzo con patate Su ordinazione

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Formaggio arrosto

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Uova fritte delle nostre galline felici

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Contorni

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Patate al forno

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Verdure di stagione

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Frutta e dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frutta di stagione

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Dolci misti fatti in casa

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Gelato fatto in casa con latte di capra

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Timbala Creme caramel fatto in casa all'antica

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Seada con miele o zucchero

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Digestivi Mirto, filu ferro o limoncello

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Caffè

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