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Il Moro 2

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Antipasti

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Gran misto buffet

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Affettato misto

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Crostini al salmone affumicato

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Rucola con gamberetti

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Cocktail di gamberi

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Ostriche

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Cozze alla marinara

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Zuppa di cozze e vongole

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Pesce spada affumicato

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Salmone affumicato

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Prosciutto crudo di Parma

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Caprese

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Caprese di bufala

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Prosciutto crudo e melone (di stagione)

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Gran misto di mare

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Bruschetta

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Bruschetta mediterranea

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Bufala

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Antipasti egiziani

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Foccaccia

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Falafel (polpette di verdure)

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Babagannug (salsa di melanzane)

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Theina (salsa di sesamo)

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Ful (salsa di fave)

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Homos (salsa di ceci)

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Ghebna (formaggio piccante egiziano)

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Antipasto misto egiziano

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Primi piatti

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Maccheroncini alla ciociara pomodoro, mozzarella e basilico

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Maccheroncini alla Sancio Panza panna, pancetta, pomodoro, salsiccia fresca

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Tagliatelle ai funghi porcini

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Tagliatelle «al Moro» spinaci, funghi porcini, gamberetti, panna

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Tagliatelle panna e prosciutto

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Tagliatelle al salmone

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Tagliatelle alla rossa caviale rosso, salmone, vodka, panna

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Tagliatelle alla genovese

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Tagliolini al Karnak funghi porcini, zafferano, gamberetti, panna

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Tagliolini alla granseola aglio, polpa di granseola, pomodoro

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Tagliolini al riccio aglio, polpa di riccio, pomodoro

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Tagliolini all'erba aromatica

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Gnocchi al pomodoro e basilico

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Gnocchi alla sorrentina pomodoro, mozzarella e basilico

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Gnocchi ai 4 formaggi

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Gnocchi con burro e salvia

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Ravioli con burro e salvia

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Ravioli in brodo

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Ravioli panna e prosciutto

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Tortellini a piacere

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Spaghetti al cartoccio

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Spaghetti alle vongole veraci

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Spaghetti agli scampi

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Spaghetti ai gamberoni

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Linguine al granchio

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Linguine all'astice

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Spaghetti mare & monti vongole, zafferano, gamberetti e funghi porcini

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Spaghetti neri

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Spaghetti zucchine e gamberetti

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Spaghetti aglio, olio e peperoncino

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Spaghetti alla puttanesca pomodoro, acciughe, capperi e olive nere

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Spaghetti al capriccio peperoncino, aglio, basilico e filetto di pomodoro

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Spaghetti alla carbonara

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Bucatini all'amatriciana pancetta, pomodoro, cipolla

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Penne dello chef pancetta, panna e zafferano

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Penne all'arrabbiata

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Penne ai carciofi carciofi e pomodoro

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Penne alla cacciatora pancetta, salsiccia fresca, pomodoro, salame piccante

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Penne ai funghi porcini

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Penne ai profumi di mare

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Maccheroncini dello chef pomodoro, melanzane, cipolla, trevisana, carote

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Risotti

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Risotto ai frutti di mare

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Risotto al nero di seppia

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Risotto zucchine e gamberetti

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Risotto ai carciofi

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Risotto ai funghi porcini

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Risotto al fumo con caciotta affumicata

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Risotto con salsiccia

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Pansotti alla salsa di noci

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Riso egiziano

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Risotto egiziano con verdure egiziane

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Risotto egiziano con carne con verdure egiziane e carne

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Cus cus

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Cus cus con verdura mista, carne oppure pesce

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Secondi di pesce

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Grigliata mista di pesce

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Gamberoni alla griglia

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Gamberoni alla salsa piccante

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Gamberoni al curry

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Gamberoni alla romagnola

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Scamponi gratinati al forno

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Scamponi alla griglia

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Scamponi alla salsa piccante

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Astice con salsa piccante o alla catalana con verdure

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Seppioline alla griglia

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Fritto misto

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Sogliola alla mugnaia

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Sogliola alla griglia

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Branzino al cartoccio

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Branzino alla griglia

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Branzino al sale

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Orata alla griglia

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Orata alla ligure

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Orata ai funghi porcini

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Zuppa di pesce

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Pesce spada alla griglia

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Pesce spada al curry

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Pesce spada alla livornese pomodoro, origano, olive e capperi

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Pesce spada ai funghi porcini

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Coda di rospo alla griglia

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Coda di rospo alla ligure in umido con patate e olive

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Coda di rospo alla livornese

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Coda di rospo al curry

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Tagliata di spada fantasia

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Paella di pesce e pollo minimo 4 persone, da ordinare alla prenotazione

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Secondi di carne

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Tagliata alla Robespierre

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Tagliata alla rucola

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Tagliata ai funghi porcini

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Carpaccio con grana e rucola

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Costata alla griglia

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Costata all'antica

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Cotoletta alla milanese

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Cotoletta al portafoglio

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Cotoletta alla piemontese

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Nodino alla griglia

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Nodino ai sassi

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Paillard alla griglia

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Rognone di vitello trifolato

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Filetto alla griglia

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Filetto alla tartara

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Filetto al pepe verde

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Filetto Voronoff

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Filetto alla zingara

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Filetto all'erba aromatica

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Scaloppine a piacere

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Fegato di vitello alla griglia

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Fegato di vitello alla veneta

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Salsiccia fresca pugliese

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Misto di carne alla griglia

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Costolette di agnello alla griglia

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Costolette di agnello impanate

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Melanzane alla parmigiana

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Mozzarella in carrozza

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Asparagi alla parmigiana

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Asparagi alla Bismark

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Scics cabab e cofta di agnello

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Seguk di vitello

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Contorni

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Verdure alla griglia

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Insalata mista di stagione

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Patate fritte

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Verdura mista cotta al burro o all'agro

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Mange tatsci uovo, tonno, olive, wurstel, mozzarella, insalata

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Pinzimonio peperoni, sedano, pomodori, ravanelli, cetrioli, finocchi, insalata

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Funghi porcini alla griglia

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Funghi porcini impanati

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Funghi porcini trifolati

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Funghi porcini con patate al forno

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Trevisana alla griglia

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Patata al forno

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Formaggi

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Grana

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Gorgonzola

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Taleggio

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Scamorza alla griglia

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Formaggio misto di tre tipi

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Pecorino sardo alla griglia

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Pizze

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Faiza pomodoro, mozzarella, crudo, rucola e zola

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Sciarpa pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, melanzane, peperoni

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Bufala pomodoro, mozzarella di bufala

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Granseola pomodoro, mozzarella, granseola

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Riccio pomodoro, mozzarella, polpa di riccio

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Abdu pomodoro, mozzarella, pancetta

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Aziz zola, cipolla, pomodoro, mozzarella

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Heba pomodoro, mozzarella, caciotta affumicata, crudo

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Nazha pomodoro, mozzarella, caciotta affumicata, speck

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Nuova pomodoro, mozzarella, caciotta affumicata, salame dolce

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Tamer pomodoro, mozzarella, zola, rucola, bresaola

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Haisam pomodoro, mozzarella, salame dolce, wurstel

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Hala pomodoro, mozzarella, gamberetti, panna, trevisana

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Italo - Egiziana pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, falafel, rucola, tehina, olio oliva

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Marocchina pomodoro, mozzarella, sardine rucola

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Marina panna, taleggio, zola, mozzarella

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Gorgonzola pomodoro, mozzarella, gorgonzola

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Noci pomodoro, mozzarella, noci

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Profumo di mare pomodoro, mozzarella, calamari, gamberetti

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Frutti di mare pomodoro, cozze, aglio, prezzemolo, vongole, calamari, gamberi

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Curry pomodoro, mozzarella, gamberetti, curry

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Bavarese pomodoro, mozzarella, wurstel, senape

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Prosciutto pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

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4 Stagioni pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive nere

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Prosciutto e funghi pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi

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Funghi porcini pomodoro, mozzarella, funghi porcini

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Tonno pomodoro, mozzarella, tonno

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Primavera pomodoro, mozzarella, speck, pomodoro fresco

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Omar pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, cipolla, rucola

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Amid pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola

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Capri pomodoro, acciughe, capperi e olive nere, aglio, mozzarella

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Romana pomodoro, acciughe, capperi e olive nere

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Zucchine pomodoro, mozzarella, zucchine alla griglia

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Ortolana pomodoro, mozzarella, verdure di stagione

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Melanzane pomodoro, mozzarella, melanzane alla griglia

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Spinaci pomodoro, mozzarella, spinaci

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Chiara pomodoro, mozzarella, funghi, asparagi

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Cipolla pomodoro, mozzarella, cipolla fresca

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Rucola pomodoro, mozzarella, rucola

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Sceriffo panna, pesto, mozzarella

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Trevisana pomodoro, mozzarella, trevisana

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Pepe verde pomodoro, mozzarella, pepe verde

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Pepe rosa prosciutto crudo, mozzarella, pepe rosa

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Ricotta pomodoro, mozzarella, ricotta

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Fumo pomodoro, mozzarella, caciotta affumicata

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4 Formaggi pomodoro, mozzarella, parmigiano, taleggio, gorgonzola

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Il Moro pomodoro, mozzarella, prosciutto, asparagi, uovo

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Egiziana pomodoro fresco, falafel, rucola, tehina, olio d'oliva

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Ziada pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto, uova, origano

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Rucola e crudo pomodoro, mozzarella, rucola, prosciutto crudo

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Tonno e cipolla pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

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Crudo pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

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Bismark con uovo pomodoro, mozzarella, uovo, prosciutto

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Biancaneve mozzarella, panna

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Marisa pomodoro, filetto d'acciughe, aglio, origano

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Marinara pomodoro, origano, spicchi d'aglio

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Capricciosa pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, olive nere, peperoni

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Diavola pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino

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Caviale panna, caviale e mozzarella

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Salmone mozzarella, salmone, panna

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Margherita pomodoro, mozzarella

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Napoli pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

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Pizze novità

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Prodotto Prezzo Disponibile
Farro

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Kamut

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Ananas

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Cioccolato

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Integrale

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Senza glutine

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Sole pomodoro, mozzarella, ananas

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Soia pancetta, pomodoro, cipolla

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Ceci pancetta, panna e zafferano

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Calzoni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Calzone normale mozzarella, prosciutto cotto, pomodoro

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Calzone farcito pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto

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Calzone di paté pomodoro, mozzarella, paté di olive

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Calzone 4 formaggi pomodoro, mozzarella

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Calzone Babagannug verdura egiziana

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Calzone Karnak ful, verdura, tehina, olio, tamiya, peperoncino

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Frutta

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Prodotto Prezzo Disponibile
Macedonia fresca

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Fragole fresche

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Ananas fresco

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Frutti di bosco (in stagione)

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Melone, anguria, fichi (in stagione)

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Torte e dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Meneghina al forno al Gran Marnier

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Torta ai frutti di bosco

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Salame al cioccolato

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Tartufata bianca

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Tiramisù

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Torta al limone

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Soufflè di mandorle

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Selva nera

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Meringata

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Profitterol

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Mille fogli

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Torta della casa

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Budino egiziano

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Misto dolci egiziani

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Gelati e semifreddi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gelato misto (3 tipi)

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Tartufo bianco o nero

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Semifreddo

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Cream caramel

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Panna cotta

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Vini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Vino della casa 1 litro

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Vino della casa 1/2 litro

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Vino della casa 1/4 litro

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Domande di questo prodotto nessuna
Barbera, Bonarda, Pinot grigio (Oltrepò Pavese)

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Domande di questo prodotto nessuna
Chardonnay, Riesling, Pinot nero (Oltrepò Pavese)

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Domande di questo prodotto nessuna
Pinot grigio (Veneto)

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Domande di questo prodotto nessuna
Chianti al Moro

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Domande di questo prodotto nessuna
Merlot Banolis del Friuli

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Domande di questo prodotto nessuna
Cabernet sauvignon Banolis del Friuli

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Pinot grigio Banolis del Friuli

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Domande di questo prodotto nessuna
Chardonnay secco del Friuli

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Chardonnay atesino della Staffa

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Pinot rosè Antinori

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Galestro Antinori

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Lancers rosè

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Pinot rosè Maschio

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Sangiovese del Gherone

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Prosecco

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Spumanti assortiti

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Champagne

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Bibite e caffè

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua minerale 1/2 litro

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Acqua minerale 1 litro

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Birra piccola

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Birra media

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Birra analcolica

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Birra rossa

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Bibita in lattina Coca Cola, Sprite, Chinotto, acqua tonica, aranciata, aranciata amara, tè alla pesca, tè al limone, Coca Cola light, Coca Cola zero

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Caffè

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Caffè Hag, egiziano, marocchino, orzo

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Caffè corretto

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Cappuccino

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Tè

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Liquori nazionali

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Liquori esteri

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