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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto di mare alla ligure

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Bianco di mare Marinata di pesce

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Cevice di pesce azzurro

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Cappon magro alla Melograno

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Bagnun d'acciughe

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Marinata di gamberi

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Flan di verdura

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Testaieu al pesto

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Focaccina fritta al profumo di pesto

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Manzo affumicato al Castelmagno

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Salumi di Norcia

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Primi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti allo scoglio

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Ravioli di pesce Ai frutti di mare

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Taglierini Agli scampi

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Mandilli de sea alla ligure

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Trofie del Melograno

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Risotto ai gamberi In bianco

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Primi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pansoti con salsa di noci

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Pansoti con pecorino di fossa

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Gnocchi al Castelmagno

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Chicche di boraggini con fonduta di montasio

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Fagottini di gorgonzola e noci al Bagoss

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Picagge o trofie al pesto

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pesce al sale od al forno alla ligure

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Grigliata mista di pesce

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Scampi dell'Elisa

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Frittura mista del Golfo

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Acciughe miste fritte

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Polpo grigliato

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Seppie e totani grigliati su crema di peperoni

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Cotoletta di vitello alla milanese

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Scaloppina di vitello

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Entrecote d'Angus

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Tagliata di manzo su fonduta leggera di montasio

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Filetto di maiale al Castelmagno

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Degustazione formaggio

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