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Il Locale di Guido

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Bollicine

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Belstar Prosecco DOC Glera e altri vitigni a bacca bianca, Treviso brut

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Ferrari Maximum

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Oro di Corte, Balbi Soprani Moscato 100% (dolce), Piemonte (CN)

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Frizzante

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Solandia Trevenezie Vino bianco frizzante

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Bianchi toscani

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Vernaccia di San Gimignano DOCG, Teruzzi & Puthod 100% vernaccia, Toscana San Gimignano (SI)

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Vernaccia di San Gimignano Riserva 2022, Teruzzi 100% vernaccia, Toscana San Gimignano (SI)

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Vermentino toscano 100% vermentino, Toscana

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Chardonnay Le Bruniche DOCG, Nozzole 100% chardonnay, Toscana Greve in Chianti (FI)

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Bianchi dall'Italia

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Pinot Grigio Friuli doc Ca' Stella F.lli Anselmi, Pocenia (UD), Friuli. Pinot grigio 100%

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Chardonnay Le Fratte DOC, Roeno 100% chardonnay, Belluno (VR)

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Falanghina del Sannio Solopaca DOP Solopaca falanghina 100%, Campania (BN)

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Selezione dall'Italia

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Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Santi

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Barolo DOCG Bovio, La Morra (CN) Piemonte. Nebbiolo 100%, affinato 12 mesi in barriques di più passaggi, 12 mesi in botte di rovere di Slavonia

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IGT rosso Toscana

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Indisciplinato 1924 IGT 2022 La Lama, San Gusmé (SI). Sangiovese 70%, trebbiano e malvasia bianca 30%, affinato in botti di rovere francese da 5 hl

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Caliptra IGT 2019 La Lama, San Gusmé (SI). Cabernet franc 70%, merlot 30%, invecchiato 3 anni in tonneau di media tostatura

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Valle Chiusa biologico Azienda Agricola Ornina, Arezzo

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Chianti

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Chianti Colli Senesi DOCG 'Al Canapo' Bindi Sergardi, Monteriggioni (SI), Toscana. Sangiovese 100%, affinamento in acciaio

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Chianti DOCG Governo all'uso toscano rosso Melini

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Docg

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Morellino di Scansano Terenzi Terenzi

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Cortona

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Syrah di Cortona DOC 'Castagnino' Fabrizio Dionisio, Cortona (AR). Syrah 100%, affinamento in acciaio

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Merlot di Cortona DOC 'Smeriglio' Baracchi Winery, Cortona (AR). Merlot 100%, affinato in botte grande per 12 mesi

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Chianti Classico Riserva

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Grigio di San Felice ris. 0,375

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Montalcino

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Brunello di Montalcino DOC 'Greppone Mazzi' Ruffino, Montalcino (SI). Sangiovese grosso 100%, affinato in botte di rovere per 36 mesi e 12 mesi in bottiglia

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Brunello di Montalcino DOC 'Ventolaio' Azienda Agricola Ventolaio, Montalcino (SI). Sangiovese grosso 100%, affinato in botte di rovere per 48 mesi e 6 mesi in bottiglia

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Montepulciano

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Rosso di Montepulciano DOC Valdipiatta, Montepulciano (SI). Sangiovese 80%, canaiolo nero 15%, mammolo 5%, affinato in acciaio e botte grande per 3 mesi e in bottiglia per 3 mesi

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Nobile di Montepulciano DOC Valdipiatta, Montepulciano (SI). Sangiovese 85%, canaiolo 15%, mammolo 5%, affinato in barriques di rovere francese per 6 mesi, 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 hl e 6 mesi in bottiglia

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