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Menu a km zero, antipasto

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Prodotto Prezzo Disponibile
Prosciutto crudo, scaglie di Parmigiano Reggiano, ciccioli e tortino di patate o scarpazzone e gnocco fritto
Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Menu a km zero, primo piatto

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle ai funghi porcini o al ragù emiliano

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Tortelli di patate ai porcini e tortelli verdi di erbette e ricotta al burro e salvia

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Agnolotti di zucca alla mantovana al burro

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Lasagne dell'orto (vegetariane) o emiliane

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Le invenzioni o rivisitazioni dello chef

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Menu a km zero, secondo piatto

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Prodotto Prezzo Disponibile
Maialino al latte del casello

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Coniglio ai porcini e chiodi di garofano

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Faraona alle olive

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Costata di manzo con frutta o al rosmarino

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Menu a km zero, contorno

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate al forno

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Peperonata o verdura di stagione

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Funghi fritti (in stagione)

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Menu a km zero, dolce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crostate

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Torte della tradizione montanara

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Zuppa inglese

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Panna cotta

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