Il Ginepro

Il Ginepro è in Via Ginepreto 7 a Castelnovo ne' Monti (RE): cucina italiana, telefono +39 0522 611088. Il menu ha 5 sezioni e 17 prodotti.

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Menu a km zero, antipasto

Prosciutto crudo, scaglie di Parmigiano Reggiano, ciccioli e tortino di patate o scarpazzone e gnocco fritto -

Tagliatelle ai funghi porcini o al ragù emiliano -
Tortelli di patate ai porcini e tortelli verdi di erbette e ricotta al burro e salvia -
Agnolotti di zucca alla mantovana al burro -
Lasagne dell'orto (vegetariane) o emiliane -
Le invenzioni o rivisitazioni dello chef -

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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