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Il Gelso Nero Agriturismo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Maialino al forno Maialino dal nostro allevamento etico.

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Millefoglie al cucchiaio Pasta sfoglia con crema chantilly.

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Fettuccine alla maggiorana Con la nostra farina macinata a pietra, con pesto di maggiorana a crudo, mantecate con pecorino DOP.

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Patate al forno Patate di Leonessa al forno con aglio, olio e rosmarino.

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Cococciata Verdure estive dell'orto cotte in tegame al pomodoro.

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Tris di biscotti secchi Ciambellini al vino, tozzetti alle nocciole, tozzetti al cioccolato fondente.

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Cicoria o broccoletti Cicoria o broccoletti selvatici dal nostro campo ripassati in padella con aglio, olio e peperoncino.

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Strozzapreti alla gricia Con guanciale di nostra produzione e pecorino romano stravecchio.

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Crostata di ricotta e cioccolato Pasta frolla con crema di ricotta di pecora locale e gocce di cioccolato fondente.

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Ravioli burro e salvia Ravioli fatti in casa con ricotta locale e spinaci, con burro, salvia del nostro giardino e parmigiano.

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Crostata di visciole Pasta frolla con marmellata di visciole di produttore locale.

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Fettuccine al ragù di manzo Con la nostra farina macinata a pietra e ragù di manzo al pomodoro con cottura lenta su mattone.

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Filetto con cipolle rosse in agrodolce Filetto di maiale cotto a bassa temperatura con cipolle rosse in agrodolce.

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Pollo alla cacciatora Pollo rosolato con salsa alla cacciatora bianca.

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Vignaiola Fave, piselli e carciofi con cipolla e pancetta.

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Patate e fagiolini Patate e fagiolini lessi conditi con vinaigrette e mentuccia selvatica.

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Salsicce Salsicce di maiale dal nostro allevamento etico.

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Menù fisso

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù fisso della domenica Antipasto del Gelso Nero. Bis di primi. Secondo con contorno. Dolce. Caffè, acqua e vino della casa incluso.
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