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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Verdure miste in pastella Salvia, fiori di zucca, olive

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Focaccine fritte di stracchino con fiocco di prosciutto crudo

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Baccalà e patate pestato al mortaio, con crostino di panissa

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Tartare di ombrina e frutto della passione

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Insalata tiepida di mare Calamari, seppie, polpo, cozze e gamberi

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Gamberi saltati su passatina di ceci e scorzette di arancia candita

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ravioli alla genovese con crema di pinoli e maggiorana

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Ravioloni di carciofi con burro nocciola e croccante di parmigiano

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Trofie al pesto genovese

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Lasagna delicata di branzino, con julienne di zucchine

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Linguine trafilate al bronzo con sugo di ombrina, capperi e olive della riviera

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Ravioli di pesce con sugo di gamberi e pistacchi

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Pasta senza glutine Abbinabile a tutte le salse del menu

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Secondi piatti

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Polpetti ubriachi al ciliegiolo

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Scaloppa di pesce del giorno cotto e preparato dallo chef

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Frittura di gamberi e calamari

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Gamberoni alla piastra avvolti nella pancetta

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Tonno scottato al sesamo e crema di avocado

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Filetto di maiale con erbe aromatiche, salsa di mirtilli e lamponi con patate al forno

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
TiramiCrock Deca Semifreddo al mascarpone e croccante di mandorle, savoiardi e caffè

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Torta al cioccolato (70% cacao) con salsa di pere e gelato alla vaniglia

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Sorbetto al piatto al frutto della passione con cialde croccanti

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Carpaccio di ananas con frutta fresca e gelato al fior di latte

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Crème brûlée

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Sfera di cioccolato con semifreddo al rum e salsa al tabacco

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Vini da dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Verduzzo Friulano dolce Fatinel Calice 5 €

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Barolo Chinato Terre da vino Calice 5 €

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Oxydia Zibibbo Florio Calice 5 €

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Sauternes Chateau Violet-Lamothe Calice 6 €

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