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Il Fiore all'Occhiello Bistrot

Antipasti

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Cannolo ripieno di baccalà mantecato e mela verde

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Cubo di tonno scottato con soia al miele, rapanelli e crumble al burro

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Bruschettone con salsiccia di Norcia e cipolla in agrodolce

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Supplì ripieni di seppia, nero e limone

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Sautè di cozze alla marinara

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Fiori di zucca con ricotta, pomodori secchi e spinaci

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Rigatoni al ragù giallo di seppia e peperone crusco

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Spaghettone cozze, crema di cannellini e olio al prezzemolo

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Tubettoni alla crema di scampi con mandorla e spinacino

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Tonnarelli cacio, pepe, zafferano e zucchina marinata

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Fettuccine con spuntature di maiale, maggiorana e scaglie di pecorino

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Gnocchi fatti in casa con cefalo fresco, 'nduja e limone

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Secondi

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Involtino di cefalo, melanzane arrosto alla menta e pomodori confit

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Pancia di maiale con purè di patate viola

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Tonno alla pizzaiola

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Millefoglie baccalà e patate americana con salsa di lattuga bruciata

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Burger ripieno di picchiapò

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Frittura di alici e zucchina romanesca

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Dolci

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Babamisù

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Cheesecake arachidi e caramello salato

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Panna cotta menta e liquirizia

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Mousse fondente e mela con coulis ai frutti di bosco

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Contorni

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Coleslaw

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Patate ripassate con timo e pepe nero

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Carciofi fritti

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Caponata

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Verdure di stagione

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