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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tortelli di patate fatti a mano Accompagnati con sugo di cinghiale, pecora, papero o fagiano

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Crema di porri, pomodoro o porcini

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Penne al sugo di lampredotto

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Ribollita

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Pappa al pomodoro

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Rigatoni all'amatriciana

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carciofi freschi al pomodoro

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Sedani in umido

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Cardi rifatti alla livornese

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Radicchio misto di campo Prodotto stagionale

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Secondi

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Cacciagione

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Spezzatino di vitella, cinghiale o pecora

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Trippa e centopelle alla fiorentina

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Ranocchi alla livornese

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Lampredotto trippato

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Arrosto di pancetta di vitella

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Arista di maiale

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Agnello

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Filetto al vino bianco

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Pesce del venerdì

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Baccalà alla livornese o con i porri

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Stoccafisso

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Cacciucco

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Alla griglia

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Rosticciana

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Lombatina di vitella

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Bistecca alla fiorentina

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Pollo "di Birilla"

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