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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fantasia di terra Salumi e vari stuzzichini

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Affettati e crostini Vari salumi e 2 crostini

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Crostini misti 6 assaggi di bruschette: crema di porcini con porcini, crema di carciofi con crudo e carciofi, crema ai formaggi con radicchio rosso e speck, salsiccia e stracchino, crema di peperoni con cotto e rucola, crema di tartufo con parmigiano e funghi champignon

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Bresaola, rucola e grana

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Prosciutto crudo e pecorino o grana o melone (stagionale)

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Primi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fusilli al pesto di rucola e speck

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Gnocchi alla zucca, porcini al profumo di tartufo

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Spaghetti alla Simone Pomodorini, peperoncino, cipollotti, origano fresco, pecorino

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Riso al radicchio rosso mantecato al brie

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Pici cacio e pepe

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Sorrisi al basilico e ricotta al pomodorino fresco

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Tagliatelle al cinghiale (invernale)

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Straccetti di S. Luce ai fiori di zucca, gorgonzola e porcini

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Secondi di terra

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Cotoletta alla milanese

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Scaloppine ai porcini, limone, vino, vino porto

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Tagliata (3 etti) Con rucola e parmigiano, oppure con porcini, oppure con valeriana e pecorino

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Filetto al pepe verde o vino porto (3 etti)

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Bistecca di manzo (peso minimo 5 etti)

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Filetto alla griglia (3 etti)

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Filetto al pistacchio di Bronte (3 etti)

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Insalatone e contorni

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Piatto di verdure crude in pinzimonio

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Insalata pazza Insalate, mozzarella, tonno, uovo

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Insalata caprese Pomodori, mozzarella, origano, basilico

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Olive ascolane o mozzarelline fritte

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Insalata mista o verde

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Patate fritte

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Crocchette di patate

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Verdure cotte miste

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Verdure grigliate

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Antipasti di mare

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Zuppetta di mare calda Cozze e vongole fresche, pane agliato

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Insalata di mare calda Cozze, vongole, totani, gamberetti, gamberoni, scampi, pane agliato, ciliegino e prezzemolo

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Cacciucco di moscardini

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Crostini misti di mare

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Tris di carpacci di mare

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Primi di mare

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Penne agli scampi Bianche o rosse

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Spaghetti allo scoglio (in bianco)

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Riso mare (in bianco)

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Linguine vongole e bottarga

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Gnocchetti scampi e pistacchio di Bronte

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Riso al nero di seppia

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Penne alla carbonara di mare

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Secondi di mare

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Fritto misto Totanini e gamberi

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Filetto d'orata in crosta di patate con verdure di stagione

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Grigliata mista di pesce

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Pesce alla griglia o all'isolana

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Tagliata di tonno Al salmoriglio, oppure con rucola e parmigiano

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Pizze rosse

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Marinara Pomodoro, aglio e origano

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Margherita Pomodoro e mozzarella

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Cipolla Pomodoro, mozzarella e cipolla

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Diavola Pomodoro, mozzarella, peperoncino piccante fresco

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Patatine Pomodoro, mozzarella e patatine fritte

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Salsiccia Pomodoro, mozzarella e salsiccia

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Salsiccia e cipolla Pomodoro, mozzarella, salsiccia e cipolla

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Carciofi Pomodoro, mozzarella e carciofi al naturale

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Funghi Pomodoro, mozzarella e funghi champignon

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Mascarpone Pomodoro, mozzarella e mascarpone

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Melanzane Pomodoro, mozzarella e melanzane

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Napoletana Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe

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Wurstel Pomodoro, mozzarella e würstel

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Cotto Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

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Gorgonzola Pomodoro, mozzarella e gorgonzola

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Margherita bufala Pomodoro, mozzarella e mozzarella di bufala

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Salamino piccante Pomodoro, mozzarella e salamino piccante

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Speck Pomodoro, mozzarella e speck affumicato

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Vegetariana Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione

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Calabrese Pomodoro, mozzarella, salamino, peperoncino piccante fresco

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Tonnata Pomodoro, mozzarella e tonno

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Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

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Bomba Pomodoro, mozzarella, funghi, panna, pancetta, pomodorini

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Calzone Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi

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Cotto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon

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Crudo Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo

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Crudo e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e funghi champignon

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Drago Pomodoro, mozzarella, stracchino e salsiccia

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Gorgo e mascarpone Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e mascarpone

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Speck e gorgonzola Pomodoro, mozzarella, speck e gorgonzola

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Speck e mascarpone Pomodoro, mozzarella, mascarpone e speck

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Tirolese Pomodoro, mozzarella, funghi, uovo e speck

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Viennese Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e würstel

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Bacio Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salamino e cipolla

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Pescatore Pomodoro, mozzarella, zucchine, acciughe, gamberetti e pomodorini

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Crudo rucola e parmi Pomodoro, mozzarella, crudo, rucola, parmigiano

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Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, cotto, olive

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Serban Pomodoro, mozzarella, rucola, funghi, pomodorini e parmigiano

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Boscaiola Pomodoro, mozzarella, funghi, salamino, pancetta, olive

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto, salamino, olive

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Fantasia Pomodoro, mozzarella e ingredienti a sorpresa

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Fiammata Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salamino, peperoncino, olive e parmigiano

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Mare e monti Pomodoro, mozzarella, gamberetti e porcini

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Mare rosso Pomodoro, cozze, vongole e gamberetti

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Siciliana Pomodoro, mozzarella di bufala, acciughe, pomodorini, rucola e parmigiano

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Pizze bianche

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Lui & Lei Mozzarella, zucchine e melanzane grigliate al naturale

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Contadina Mozzarella, salsiccia e pomodorini

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Vitality Mozzarella, salsiccia, peperoncino piccante fresco e cicoria o spinaci

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4 formaggi 4 formaggi fusi

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Primavera Mozzarella, rucola, pomodorini e speck

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Robin Hood Mozzarella, rucola e prosciutto crudo

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Caprese Mozzarella di bufala e pomodorini

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Delizia Mozzarella, rucola, gamberetti, pomodorini, origano

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Porcini Mozzarella di bufala e porcini

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Sorrento Ingredienti a crudo: bufala a fette, pomodoro fresco a fette e origano

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Goduriosa Mozzarella, rucola, pomodoro a fette, bufala cruda, bresaola, limone a fette, grana

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Crapulone Mozzarella, mortadella, burrata e granella di pistacchio

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Focaccine

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Crudo Prosciutto crudo e mozzarella

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Cotto Prosciutto cotto e mozzarella

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Speck Speck, mozzarella e funghi

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Appetitosa Speck, mozzarella, lattuga, pomodori, parmigiano

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Estiva Ingredienti a crudo: insalata, pomodorini, cotto e mozzarella di bufala

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Cremosa Stracchino, rucola e 5 pepi

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