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Antipasti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
1987 - Millefoglie di lingua di vitello e foie gras gelatina al porto

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Domande di questo prodotto nessuna
Melanzana BBQ bufala, gelato yogurt e zenzero

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Ricciola marinata lime e cocco

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Calamaro - piselli - 'nduja

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Agnolotti tradizionali «dal plin» al sugo d'arrosto

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Riso Carnaroli asparagi, consistenze di limone (minimo 2 persone)

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Pappardella ripiena di spugnole, ricotta

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Pasta di Gragnano ragù d'amare

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Costina di maiale caramellata, misticanza

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Piccione «al rosa» panforte dei suoi fegatelli, carota vaniglia

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Triglia farcita di gamberi, bagna caoda light, prezzemolo

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Orata pomodoro confit, capperi

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Dessert

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Selezione di formaggi

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Bunet 2.0

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Gelato al pop corn cremoso al caramello e banana, arachidi

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Mantecato al fior di latte

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Domande di questo prodotto nessuna
Sorbetto di frutta fresca

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Domande di questo prodotto nessuna

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Le nostre proposte

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Prodotto Prezzo Disponibile
Scegli tu - apribocca, due portate + formaggio o dolce crea il tuo menu scegliendo dalla carta i piatti che preferisci. A persona, bevande escluse

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Domande di questo prodotto nessuna
Scegli tu - apribocca, tre portate + formaggio o dolce crea il tuo menu scegliendo dalla carta i piatti che preferisci. A persona, bevande escluse

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Domande di questo prodotto nessuna
A modo mio a persona, servito al tavolo completo: coperto e apribocca, degustazione di 6 portate degli chef Walter Ferretto e Gabriele Bianco. Minimo due persone

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Domande di questo prodotto Abbinamento di 4 calici di vino

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

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Aperitivo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spumante brut - vino bianco piemontese

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Vermouth

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Champagne minimo 2 persone

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Gin tonic

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Domande di questo prodotto nessuna

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