Vai al contenuto
gnam.menu

Il Cascinale Nuovo è in Strada Statale Asti Alba 15 a Isola d'Asti (AT): cucina italiana, telefono +39 0141 958 166. Il menu ha 6 sezioni e 24 prodotti, da 8,00 € a 95,00 €.

Il Cascinale Nuovo non riceve gli ordini da qui

Questa pagina non è gestita dal locale: prepari l'ordine qui, e poi sei tu a farlo al locale.

Antipasti

  • 1987 - Millefoglie di lingua di vitello e foie gras gelatina al porto -
  • Melanzana BBQ bufala, gelato yogurt e zenzero -
  • Ricciola marinata lime e cocco -
  • Calamaro - piselli - 'nduja -

Primi piatti

  • Agnolotti tradizionali «dal plin» al sugo d'arrosto -
  • Riso Carnaroli asparagi, consistenze di limone (minimo 2 persone) -
  • Pappardella ripiena di spugnole, ricotta -
  • Pasta di Gragnano ragù d'amare -

Secondi piatti

  • Costina di maiale caramellata, misticanza -
  • Piccione «al rosa» panforte dei suoi fegatelli, carota vaniglia -
  • Triglia farcita di gamberi, bagna caoda light, prezzemolo -
  • Orata pomodoro confit, capperi -

Dessert

  • Selezione di formaggi -
  • Bunet 2.0 -
  • Gelato al pop corn cremoso al caramello e banana, arachidi -
  • Mantecato al fior di latte -
  • Sorbetto di frutta fresca -

Le nostre proposte

  • Scegli tu - apribocca, due portate + formaggio o dolce crea il tuo menu scegliendo dalla carta i piatti che preferisci. A persona, bevande escluse 55,00 €
  • Scegli tu - apribocca, tre portate + formaggio o dolce crea il tuo menu scegliendo dalla carta i piatti che preferisci. A persona, bevande escluse 65,00 €
  • A modo mio a persona, servito al tavolo completo: coperto e apribocca, degustazione di 6 portate degli chef Walter Ferretto e Gabriele Bianco. Minimo due persone da 95,00 €

Aperitivo

  • Spumante brut - vino bianco piemontese 8,00 €
  • Vermouth 10,00 €
  • Champagne minimo 2 persone 15,00 €
  • Gin tonic 12,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

Ordinate in gruppo? Apri un ordine e condividi il link

Sei il gestore di Il Cascinale Nuovo?

Prendi la pagina e ricevi gli ordini direttamente da qui.

Serve un account Gnam: lo creiamo al volo con la tua email, senza password.

Chiedi di gestirlo

Non sei tu? Invita il locale a usare Gnam per gli ordini.

Aiuta questa pagina

Dicci la tua

Parliamo di Gnam: un'idea, una cosa che non torna, una che manca. Se invece è sbagliato il menu di un locale, segnalalo dalla sua pagina.