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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Misto toscano Piatto composto da affettati, crostini misti, formaggi

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Pasta fritta con prosciutto crudo e stracchino

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Crostini misti fantasia dello chef

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Bruschetta al pomodoro fresco

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Bruschetta con stracciatella, acciughe del Cantabrico e datterini

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ravioli ripieni di parmigiano reggiano, grana padano e robiola in salsa di datterini e guanciale croccante

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Gnudi con ricotta e bietole in fonduta di parmigiano, olio al basilico e mandorle tostate

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Tagliatelle al ragù toscano

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Ravioli artigianali cacio e pepe mantecati al burro cremoso e tartufo estivo

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Tortello al ragù di cervo, burro e salvia con scaglie di pecorino, riduzione di vino e granella di nocciole

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di manzo con cipolle caramellate e pancetta croccante

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Tagliata di manzo con funghi porcini

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Stinco di maiale con riduzione di birra e purè di patate

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Brasato di manzo al Sangiovese

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Filetto di maiale, speck, salsa al pepe rosa e purè di patate

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Contorni

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Patatine fritte

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Insalata mista

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Patate rustiche

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Menu pizze rosse

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Margherita Pomodoro, mozzarella, basilico, origano e olio d'oliva

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Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, prosciutto cotto, olive nere

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto, olive nere, salamino piccante

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

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Quattro formaggi Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, provola affumicata, parmigiano reggiano

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Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano e olio d'oliva

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Prosciutto cotto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

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Re suino Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, würstel, salsiccia, prosciutto cotto

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Fedele nei secoli Pomodoro, mozzarella, salsiccia, gorgonzola, prosciutto crudo

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Piccantina Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, gorgonzola, nduja, frutto del cappero

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Classica Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salamino piccante, funghi

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Salsiccia e cipolla Pomodoro, mozzarella, salsiccia e cipolla

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Speck e mascarpone Pomodoro, mozzarella, speck e mascarpone

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Vegetariana Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione

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Menu pizze bianche

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Franca è partita Mozzarella, rucola, prosciutto crudo, pomodorini datterini, stracciatella e scaglie di grana

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Pistachiosa Mozzarella, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio

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Speck e brie è noci Mozzarella, speck, brie, noci e miele

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Burratina Mozzarella, mortadella di cinghiale al tartufo e burrata

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Acciughina Mozzarella, acciughe del Cantabrico, datterini rossi e stracciatella

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Dolce incontro Mozzarella, gorgonzola, pere, noci e miele

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Vini rossi

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«Gallettino», Podere Gallettino Chianni Ciliegiolo-canaiolo

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«Poggio Dorato», Podere Gallettino Chianni Ciliegiolo 100%

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«Imperioso», Podere Gallettino Chianni Sangiovese 100%

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«Lustro», Podere Gallettino Chianni Cabernet sauvignon 100%

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«Poggio a' Grilli», Az. Agr. Gimonda Tericciola Sangiovese 70%, vitigni vari toscani 30%

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«Buscheto», Az. Agr. Gimonda Tericciola Sangiovese 85%, canaiolo 10%, colorino 5%

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«Lerua», Az. Agr. Gimonda Tericciola Sangiovese 100%

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«Vicerè», Az. Agr. Gimonda Tericciola Sangiovese 90%, colorino 10%

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Vini bianchi

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«Riflesso», Podere Gallettino Chianni Trebbiano

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«Savyo», Podere Gallettino Chianni Vermentino

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«Albus», Az. Agr. Gimonda Tericciola Trebbiano 70%, colombana 30%

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Vini rosé e bollicine

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Prodotto Prezzo Disponibile
«Albarosae», Az. Agr. Gimonda Tericciola Sangiovese 100%

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Prosecco, bottiglia

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Spumante dolce, bottiglia

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Prosecco, bicchiere

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Vino, bicchiere

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